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如何销售啤酒

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-25 08:54   点击:200  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《如何销售啤酒》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

推销啤酒的方法

作为一个公司的促销代表,你不仅仅代表你自己,你还代表了一个品牌,所以一定要严格按照公司的规定规范着装,化妆不要太浓,指甲不要太长,发型要清纯简洁,举止要落落大方,最好讲普通话,给人一种健康、自信、职业素质高的印象。

1、充分准备

酒店或商超是促销代表的领地。在促销代表进驻以前,公司已经和卖场谈好了促销时段,在生意特别好的地方,很有可能公司已付给了卖场一定的投入,所以,促销代表要十分珍惜促销机会,尽量提前半个小时到场,做好准备工作,和大堂经理接洽,和店方服务员打打招呼,换好工作服,一到时间,马上进入状态,开展工作。

另外,促销代表还应该利用这半小时,检查一下产品的生动化陈列:是否是最大排面,摆放高度是否和一般人的视平线平齐,商标是否朝外,标价牌是否清晰,是否有足量产品冰冻,冰柜旁边是否有箱装存放,是否生产日期从上而下越来越新,库存情况如何,要不要提醒店方进货。事先准备好与促销相关的所有环节,尽量减少在促销过程中出现不利的影响因素。

2、突出重点

接近上客时间,促销代表要密切注意进客门口,切忌在大厅内晃来晃去,或者身体倚在柱子上,或者和服务员闲谈。客人进入酒店,及时热情接应,初步判断谁是主人,即要出钱请客的;谁是主宾,就是被请的关键人物。待客人坐定,帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具,进一步落实谁是主人,谁是主宾,眼睛多和他们交流,徵求他们的意见,因为喝什麽品牌的酒,主要由他们决定。

3、熟悉品牌

促销代表应该熟悉自己所代表的品牌:它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等,总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比,它的优势、差异化在哪里以便在工作中推介自己的产品,答复客人的询问。

4、挥洒自信

品牌固然重要,但在很多情况下,促销代表个人的魅力效果更加明显。有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,啤酒专业知识知道一些就够了。

有一位名牌啤酒的促销代表曾经给客人介绍她所代表的产品采用的进口原料、独特的工艺如何如何,结果到头来还不如一句“像你这麽有钱的老板肯定喝名牌喽”效果好。

如:有一次在南京金陵人酒店吃饭,我们坐在靠门口的一张桌子,刚一坐下,一位朝气蓬勃、身穿青岛啤酒促销服的小姐向我们走来,引起全桌人的注意。这位小姐不慌不忙,落落大方地说:“看着我干什麽,喝贵的举手”我们被她的自信感染了,虽然当地流行喝金陵干啤,可有谁能张开口说我们要喝便宜的,有谁忍心拒绝这位漂亮的小姐,有谁愿意破坏这和谐完美的一幕呢诺大的金陵人酒店,同时有50多桌,400多人进餐,青岛啤酒只有一位促销代表,但整个大堂的气氛被她带动起来了,绝大部分客人喝的是青岛啤酒。

5、顺水推舟

以中国啤酒的代表青岛啤酒为例,如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度,说:“我喝惯了喜力啤酒”,你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒,那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快,你可以这样讲:“喜力也是不错的啤酒,你经常喝喜力,今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛,顺便也能支持我的工作”,这也为你下一步的推销打下了很好的基础。

有的客人可能完全被你说服,但是没话找话和你聊天,故意发表和你相左的观点,你就尽量顺应他说就行了。切记:蠃得一场争论而输掉一笔生意是不合算的!

有的客人不选择你的品牌,你要非常礼貌地退出,不可强推,引起客人不快,也损害了品牌形象。光荣隐退,为再次推销留下后路。

6、再争取一次

针对第一次推销没有成功的客人,或一时上客太多没有照顾到的客人,不轻言放弃。过一段时间,客人喝了其他品牌的酒,存在不满意的可能性,这时再次推介,从消费者在酒店消费的绅士心理来讲,成功的可能性大於第一次。

7、扩大战果

针对已经推销成功的客人,要注意客人的消费进度,酒桌上的酒接近喝完时,及时徵求客人的意见,询问是否需要再增加。且不可认为已经推销成功,就置之不理,细致的服务可以帮你扩大战果。

和平相处。

促销代表在工作过程中,要养成良好的职业素养,“只讲自己好,莫论别人非”。有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表,尊重别人,既体现了你的品牌风范,又有利於营造一个和谐的工作氛围,从长远看,利远远大於弊。

8、草木皆兵

设法和卖场的领班、服务员搞好关系,经常带些小的礼品送给他们,主动帮她们做些工作。这样做不但可以使你心情愉快,而且在你忙不过来的时候,她们会主动帮你,这就调动了外部资源,草木皆兵。如果处理不好和他们的关系,你的工作情绪就会受影响,你的活力、感染力在打动客人的效果上就会打折扣。出现和服务员关系紧张的现象也很正常,你应该及时向经理反映,要求调换一个场所,注意查找、反省自身原因,在新的工作岗位上加以改进。

9、春泥护花

某个品牌的真正铁杆消费者并不多,消费的从众心理较普遍,卖场的品牌文化气氛对产品的销售往往有着巨大的推动作用,因此,除了在卖场张贴POP以外,顾客喝完的空瓶是最有说服力的。促销代表要充分利用这个载体,向刚刚进入的顾客诉求:“你看,有这麽多人已经喝了这麽多我们品牌的啤酒!”。不要认为已经是没用的空瓶了,匆匆收到垃圾箱 。空瓶生动化的展示作用,如同“落花不是无情物,化作春泥更护花”。

9、完美谢幕

不管客人多少,都不可以早退,促销时段结束,需要和店方核对数量,填写有关表格,这是基本的要求。除此之外,一定要和大堂经理及店方有关人员,甚至是服务员友好告别,善始善终,这种好的习惯对你会很有益处。曾经有店方丢失东西,首先怀疑作为外人的促销代表,后来事实证明是误会。所以说,沟通会为你减去许多不必要的麻烦。

啤酒销售技巧

现在我们正处在一个消费升级的时代,任何快消品都应该具备消费升级的基础,所以围绕着消费升级营销啤酒,才是真正的营销法则。可以看到市面上有很多不同种类的啤酒,啤酒定价也是不一样的。大家已经不满足于普通啤酒带来的口感了,普通啤酒的麦上的价格也非常低,所以在质量上要有更高的追求,比如说鲜啤,比如说黑啤,还有精酿啤酒。啤酒的差异化非常大,品类也非常多,当啤酒大的品类销量下滑的时候,细分品类的市场也就迎来了春天。所以要研究好细分品类,才能够带来更好的销量,对于啤酒而言,这就是消费升级。

在营销方面也要针对不同的季节以及不同的活动来进行营销。按照价格将啤酒划分区间,并且针对你的用户群体采用相对应的,主要销售方式。比如说你针对的是学生,他们的就不能够选择价格太高的产品,所以你需要以价格低的啤酒打开市场,并且有一定量的升级,让大家能够看到价格比较高的啤酒。然后写上,能够让学生群体接受的标语,制作一些活动,比如赞助足球赛、赞助篮球赛这种方式。

另外你还可以去一些酒吧,在世界杯期间进行宣传,酒吧在世界杯期间对于啤酒的需求量是非常高的,啤酒这个时候满足了大家对于聚会消费场景的使用,在宣传方面你也要更侧重于朋友之间的聚会。这样才能够吸引更多的人在同样的场景下购买。

总之,营销要针对不同的消费场景,设计出不同的营销方案,希望我的回答对你有帮助。

怎么才能做好啤酒销售

啤酒企业如何才能做好服务营销?

时间:2007-4-9 18:33:07 来源:中国销售培训网

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3、强化过程管理。主要是指作为企业或管理者,要把售前、售中、售后服务进行量化

与细分,可以实施责任包干,强化服务的过程管理与细节管理,让服务的各项标准落到实处。比如,作为啤酒行业,回瓶以及产品配送,是涉及服务的较为重要而又关键的事项,那么,通过制定回瓶的具体时间或周期,以及配送的最低期限,可以进行过程的量化管理,并对该事项进行严格的跟踪与落实。所以,作为快速消费品的啤酒企业,要想让服务成为自己的核心竞争武器,就必须强化过程管理,让服务公开、透明,从而让其为销售推波助澜。

4、注重评估考核。服务体系能否发挥作用,效果怎么样,需要考核系统来说话。一些

企业的服务措施之所以“雷声大,雨点小”,或者说“光打雷,不下雨”,往往跟企业没有跟踪考核或考核不严格有很大的关系。对于啤酒企业来说,服务作为软性指标,要想“一竿子插到底”,作为管理者就必须硬起手腕抓考核。通过下达一些硬性指标,以及有效的评估与考核工具,考量其对于销售增长到底带来多大的价值,从而让服务更好地作用于营销工作。

经商不言商,乃经商的最高境界。作为啤酒企业,只有建立了相应的服务体系,规范了服务流程,建立了服务标准,严格了考核制度,服务才能真正发挥应有的作用,才能淡泊商业氛围,让企业的销售如虎添翼,获得最大化的经济效益。

推销啤酒的技巧

推销啤酒的技巧是:充分准备 、突出重点、熟悉品牌 、挥洒自信 、顺水推舟、再争取一次 、扩大战果 、完美谢幕 。

具体解释:

充分准备 :酒店或商超是促销代表的领地,在促销代表进驻以前,公司已经和卖场谈好了促销时段,在生意特别好的地方,很有可能公司已付给了卖场一定的投入,所以,促销代

表要十分珍惜促销机会,尽量提前半个小时到场,做好准备工作,和大堂经理接洽,和店方服务员打打招呼,换好工作服,一到时间,马上进入状态,开展工作。

突出重点:接近上客时间,促销代表要密切注意进客门口,切忌在大厅内晃来晃去,或者身体倚在柱子上,或者和服务员闲谈,客人进入酒店,及时热情接应,初步判断谁是主人,即要出钱请客的,谁是主宾,就是被请的关键人物,待客人坐定,帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具,进一步落实谁是主人,谁是主宾,眼睛多和他们交流,徵求他们的意见,因为喝什麽品牌的酒,主要由他们决定。

熟悉品牌 :促销代表应该熟悉自己所代表的品牌,它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等,总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比,它的优势、差异化在哪里,以便在工作中推介自己的产品,答复客人的询问。

挥洒自信 :品牌固然重要,但在很多情况下,促销代表个人的魅力效果更加明显,有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,啤酒专业知识知道一些就够了。

顺水推舟:以中国啤酒的代表青岛啤酒为例,如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度,说:“我喝惯了喜力啤酒”,你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒,那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快,你可以这样讲:“喜力也是不错的啤酒,你经常喝喜力,今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛,顺便也能支持我的工作”,这也为你下一步的推销打下了很好的基础。

再争取一次:针对第一次推销没有成功的客人,或一时上客太多没有照顾到的客人,不轻言放弃,过一段时间,客人喝了其他品牌的酒,存在不满意的可能性,这时再次推介,从消费者在酒店消费的绅士心理来讲,成功的可能性大於第一次。

扩大战果 :针对已经推销成功的客人,要注意客人的消费进度,酒桌上的酒接近喝完时,及时徵求客人的意见,询问是否需要再增加,且不可认为已经推销成功,就置之不理,细致的服务可以帮你扩大战果。,和平相处,促销代表在工作过程中,要养成良好的职业素养,“只讲自己好,莫论别人非”,有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表,尊重别人,既体现了你的品牌风范,又有利於营造一个和谐的工作氛围,从长远看,利远远大於弊。

完美谢幕 :不管客人多少,都不可以早退,促销时段结束,需要和店方核对数量,填写有关表格,这是基本的要求。除此之外,一定要和大堂经理及店方有关人员,甚至是服务员友好告别,善始善终,这种好的习惯对你会很有益处,曾经有店方丢失东西,首先怀疑作为外人的促销代表,后来事实证明是误会,所以说,沟通会为你减去许多不必要的麻烦。

我 是个推销员(啤酒)第一天该怎么做

我们做为一个啤酒销售业务员,无论你在销售哪一个公司的哪一种品牌的啤酒。都应该做到以下几点:

一、要热爱你的公司,因为它给了你施展自己才华的平台,也给了你事业发展的空间。

二、要热爱你所销售的啤酒的每一个品牌,并且要熟知它们的各项参数、容量以及包装、各自的口感、特点等等,要做啤酒知识专家。

三、热爱你的工作,对它要有激情!很多成功人士都做过销售工作,其实,在现在这样的市场经济时代里,做什么都是销售是第一位的。以销定产,在各行各业里,已是不争的事实!所以销售是一种非常不错的职业!是应该受到重视的,因为生产出来的任何产品,最终没到消费者手中,没有完成商品与货币的价值转换,一切都没有意义!

四、切记,一定不能偷懒。很多啤酒销售业务员,认为自己成天在外跑业务、拜访客户,顶头上司不会跟着自己,就放任自己:少跑几家、少拜访几家客户吧,或者去喝喝茶打打麻将,拜访记录随便写上些事先知道的潜在的已知的客户,蒙混过关,反正上司又不知道你是否真正去做过!朋友,如果你有这种想法或者曾经有这么做过,那危险了!你不会成为一个真正优秀的啤酒销售业务员,更不会有良好的发展前途,永远也成就不了自己的理想!赶快把这种懒惰的思想从你的大脑里彻底粉碎,删除都不行!我的上司曾讲过这么一句话:销售业绩是一种累积,短时间甚至一两个月是看不出有什么效果的,但是,半年一年就能反映出来,你对工作是不是真的付出了努力,做与没做、是否认真去做,结果就会成分水岭,到时候什么都明白了,解释都没用!所以,我们一定要认真的去观察了解市场、拜访客户,以我们的真心去打动客户,帮助他们分析啤酒市场产品品牌的发展态势,消费者对我们的啤酒品牌的认知认可度,以及怎么把我们的啤酒产品推销给消费者!

五、要让客户明白,其实我们是一种合作,是一种互惠互利的事。商家都很聪明,赔本的生意,他们是不会做的。这时,我们要给他们算算利润,因为,高额的利润是驱动他们销售我们产品的动力所在!追求高额利润是商家经商的永恒目标!

六、促销员的安排。有良好形象、性格、学识、表达能力的促销人员,对于啤酒这种快速消费品的终端销售,作用是很大的。她们(或是他们)最大的作用就是要让那些不喜欢喝啤酒的客人能喝一瓶,能喝一瓶的会喝两瓶(当然,过量饮酒有害健康)!我不是说,要让促销员去灌消费者喝,而是要让消费者觉得,这啤酒要是不喝下去啊,生活中好象缺少点什么!中江表妹的小品中不也说过,男人不喝酒,枉在世上走吗!

七、啤酒产品售中与售后的服务问题。宣传、广告我们会做好,要让客户感到其实这是一种很轻松的事,不用他们操多少心,我们都会给他们送啤酒上门,空瓶也会上门回收,就只等着赚钱就OK了!其实,服务是至关重要的,做销售就是做服务!服务做好了、做到位了,应该没有什么能让销售成为问题!

八、市场维护与拓展。这是我们销售业务员工作的另一重要工作,因为啤酒销售是持续的、是有竞争的,而且非常激烈,虽行外人不知道多少。但我们自己应该要有清醒的头脑,要有坚持不懈的工作态度,要有一种永不放弃的韧劲儿,扎实的去工作!

要想成为一个优秀的啤酒销售业务员,你一定也有一些更为精辟的言论。那就来吧,让我们一起为了共同的销售工作,畅所欲言……

快消品啤酒怎么快速打入市场

依靠货源、品牌、服务。

首先货源,也就是啤酒的来源,找当地代理商,(这样就不用租货仓),品牌选择,市场占有量大1-2种酒来做,自己手上的货市场是称为散货,服务对象选择小酒吧,一个二线城市小酒吧数量不会小于300家,这就需要前期市场调查,在散货这个圈里讲的就是个人的为人,信誉,需要一辆微型货车亲自送货),酒吧老板都喜欢亲自送货,服务好,处的就是人,制定自己的优惠政策,尽量争取10-20酒吧要货。

想要品牌打入市场,第一步肯定是要让消费者了解这个品牌,所以应先做一些促销活动

例如免费试喝或者一些比赛或抽奖活动,也可以参与饭店超市的促销优惠活动,让你的啤酒慢慢被大众接受,刚开始适当放低价位,对自己多点信心,在一个县城还是比较容易做的。事实上你也可以和燕京或青岛签订协议做他们的品牌,风险较小,如果资金充足,做自己的品牌是很有魄力的。

关于《如何销售啤酒》的介绍到此就结束了。

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