1. 啤酒销售案例分析
选定销售目标1给商超供货2在批发流通市场向下批发3设立专卖店
2. 啤酒营销优秀案例分享
1、战略至上原则:策划最讲究的是战略,在确定好战略方向之前,任何战术都没有所谓的好与坏之分,奥古特会将战略和战术,结合公司多年的实践案例经验完美结合在一起,使客户企业获得所期望的要求。
2、思想开放原则:大胆设想,小心求证。我们对行业和客观规律的深刻了解和把握,结合数据变封闭性思维为开放性思维,了解某些成功的模式资源可以大胆发掘、尽量为我所用,从横向到纵向、从线性到复合性的思维会多角度思考问题。
3、多线联合作战原则:面临激烈的市场竞争和复杂的社会现象,策划需要多方面的支持,求取最佳切入点,多线专家联合协同作战找到问题的最佳切入点,以保证项目策划总体成功。
除此之外,在制定战略和策略方案的同时,也关注和了解竞争对手的实力和经营方针,不仅了解同行一线品牌企业、还有对二、三线品牌企业以及与客户势力相当的竞争企业的实际情况,会从多角度来对比分析来支持战略和方案。协助企业拓展新品牌以及为原有品牌重新定位,协助新创建的企业走上正常营运的轨道或协助企业摆脱瓶颈走向更高一层发展需求。
3. 啤酒销售成功案例
案例一:随机事件 让消费者“占便宜”
美国有家名为“冲浪烧烤酒吧”的餐厅,店面的选址不太好,因为店不远处有座吊桥,每当有船经过,吊桥就会升起5-7分钟,阻挡了部分消费者进店。但是,酒吧的老板通过“小手段”让吊桥障碍变成了获客优势,他是怎么做的?
酒吧老板推出了“吊桥升起,啤酒优惠”的活动,啤酒在吊桥升起的时候只卖25美分。正是这个小活动的举办,让消费者认为自己占到了便宜,所以酒吧变得人流量不断,还获得了良好的口碑。
案例分析:餐厅地理位置优越,其房租成本必然也更高,对于中小型餐饮老板来说可能会承担过大的压力。但是地理位置不好就真的不能吸引到顾客吗?其实也不尽然,就像这间酒吧中的老板一样,能把劣势变成优势,还加入了一些随机性和乐趣,让消费者对店铺充满了期待。
案例二:游戏心态 促使消费者复购
有家开在高楼上的咖啡厅,咖啡厅的窗口正对着一个停车场,透过咖啡厅玻璃上的方框正好能够看到停车场的某一个停车位。
咖啡厅老板就此推出了一个游戏,比如某款咖啡原价30元,咖啡厅为消费者提供两个选项:原价买一杯咖啡,多给10元即可参加“猜汽车颜色”的活动,竞猜下一辆车位上停放的汽车颜色。如果回答正确,参与活动的10元钱可以兑换一杯咖啡;如果回答错误,参与活动的10元钱则可以累积到下一次消费。
实际上,游戏开始后,对于消费者来说并没有什么损失,即便回答错误也可以累计进行消费抵扣,并且游戏本身也非常有趣,所以参与者众多,为这间咖啡厅增加了很多的“回头客”。
案例分析:针对车辆颜色来定制游戏,在某种程度上也是一种随机事件,但其目的是为了提升顾客的复购率。对于商家来说这是一桩稳赚不赔的买卖,如果顾客猜对了会将这个有趣的活动自发分享到朋友圈,带更多人来体验。猜错了,就相当于在咖啡厅办了一张“充值会员卡”,为商家增加了复购,拉来回头客。虽然这与一些餐饮商家搞的“幸运大转盘”活动很像,但明显这种玩法新颖的随机事件更能够激发消费者参与的兴趣。
案例三:玩法新鲜 吸引消费者关注
之前抖音上最火的玩法有跳远打折的活动了,跳得越远,折扣越实惠。还有店家推出“王者荣耀·段位用餐福利”,并在广告中明确标明了个“段位”的折扣,从“青铜渣渣不打折”到“最强王者打6.8折”,划分出了6种不同的折扣。还有餐厅推出了招揽顾客的“奇葩招数”。到店顾客的鞋跟越高,享受的折扣越大。一时间吸引了很多穿着“恨天高”的女生前来消费。
需要特别注意的是,店里所挑选的营销活动,要特别好玩,参与度高,才会被广泛传播,达到增加销量促进营收的目的。活动之后,一定要复盘活动效果,是否达到活动目的,档位是否设置合理,营业额情况,根据情况及时作出调整,或者为下次举办类似的活动积累经验。
4. 啤酒营销经典案例
有几种方法:第一就是去商超;第二:去娱乐场所;第三;就是饭店。
要对自己的产品狠了解,有什么特点,价位怎么样,最主要的是经销商能又多大利润。
那要是卖场的话 主要介绍自己产品的口感 多做介绍。
5. 啤酒营销案例
直接已发传单的方式给清吧做活动,啤酒免费送,或者开会员卡送多少现金劵抵扣
6. 啤酒销售案例分析题
1、提升终端覆盖率及占有率是正道;
2、适当增加渠道各层级的库存,给予渠道压力,增加他们的主动性,特别是终端的库存;
3、通过大力度的消费者促销活动提升流动性;
4、做好冰冻陈列;
5、严抓业务员的维护质量及频次;
6、终端客情提升。。。。
7. 啤酒厂案例分析
故事是一个美国人开的啤酒厂要倒闭了,老板愁眉不展,在外面碰到了一个老人,那个老人问啤酒厂老板为什么愁眉不展,老板回答了原因,那个老人问,你们啤酒生产有什么工艺,那个人说了一遍,老人想了一想,你以后就在广告里面加入酒花工艺,提升品质,老板不解,这个工艺是每个啤酒厂都会的,有什么稀奇的,但是还是按照老人的说法做了,结果啤酒大卖,现在很多人也会参照这个方法,比如农夫山泉的广告,我们不生产水,我们只是大自然的搬运工
8. 青岛啤酒营销案例分析
一、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程:
1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
2、发酵结束后即得到原浆啤酒,可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。
二、其次选择自己的经营模式:
1、店中店经营,可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所,占用吧台一角,让消费者赏心悦目,充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧,啤酒门店,火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模,啤酒自产自销。
2、开办中小型精酿啤酒厂,根据需要,用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装,低温瓶装,送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等,也可以送到各地批发市场进行批发。
三、精酿啤酒如何销售流通
1、小规模的经营:酒吧酒店,啤酒屋,餐厅,主要是现场带动消费加新零售。
2、中型规模的经营:啤酒门店、啤酒工坊,主要以线上、线下零售,批发供给周边餐饮行业。
3、大规模经营:精酿啤酒厂,主要以灌装啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批发外销模式经营。
9. 市场营销啤酒案例分析
一、库尔斯公司持有的是以产品为中心的经营观念。
该观念是典型的“以产定销”的观念,由于过于重视产品而忽视顾客的需求,最后导致经营困难或失败。案例中库尔斯公司只生产一种品质啤酒,而且只有一家酿造厂生产这种啤酒,在竞争不大的情况下,它能够盈利。(在西部11个州,库尔斯啤酒的市场占有率达30%,在加州,1973年占有了41%的市场,比美国啤酒行业产量最大的安修斯一布希的18%还多。)但是当人们的需求发生变化,竞争加大的情况下,它就会经营困难。(到20世纪70年代中叶,啤酒的消费趋势发生了很大变化,1978年,该公司利润下降到5.48亿美元,比利润最高的1976年减少近29%。) 二、顾客的需求发生了变化,市场环境也发生了变化。(到20世纪70年代中叶,啤酒的消费趋势发生了很大变化,啤酒行业最热门的产品是凉爽型啤酒或低热量啤酒和高级名牌啤酒,这种啤酒的销售量几乎占到啤酒总销量的10%,而其中美国发展最快的米勒公司的啤酒占到30%,且还有上升趋势。) 三、保证产品长盛不衰的方法: 1、改变经营观念,坚持以顾客需求为中心。这样才能准确的把握市场,做到“随需而变”,才能有强有力的竞争力。2、增加啤酒种类,满足多种需求,同时建立分厂,扩大市场份额。3、利用名人效应,进行广告宣传。这一点可以利用福特总统到亨利•基辛格的赞赏打广告。4、建立市场调研系统。准确把握消费者需求变化和竞争者动态。