1. 比利时啤酒
挺好的。比利时古冠啤酒来自位于比利时奥德纳尔德(Oudenaarde)小镇的酿酒厂,得天独厚的地理位置,孕育了其独特的风味和精致的口感,非常容易入口,并且低卡轻盈,轻松无负担,无疑是众多啤酒爱好者的福音。浓郁的苹果果味、清爽、易入口的特点。
2. 比利时啤酒怎么样
四料是相比单料来命名的,并不是数学上的所有原料加四倍,但是是最烈最重口的比利时修道院啤酒风格。
主要特点是麦芽味,酵母味,烘烤味,酒体深棕半或不透明,浓厚的酒体伴随多种多样的果香和料香,果以黑色水果和干果坚果类为主,料香则更加复杂,普遍带有焦糖,红糖,太妃糖等甜味,酒精味并不弱,度数也比较高。
3. 比利时啤酒发酵类型有哪些
首先,要从德国1516纯酿法说起,纯酿法是完全只由水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母为原料酿造啤酒。
所以纯酿法也是检验啤酒好坏的一个标准。像德国的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒(原版百威)都是纯酿法的典型代表,他们的背标原材料一栏肯定是上述原料。
然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等国际品牌,他们在中国设立分厂,大批量的生产他们的啤酒,他们的背标原材料一栏会是这样:水、大米、麦芽、酒花、酵母。他们都加了大米,为什么要加大米呢,因为大米的成本比麦芽的成本低很多,而且原料里加大米会掩盖啤酒花的苦味,适合大众人的口味,这类啤酒被称为“工业啤酒”,口感和档次要比纯酿法的啤酒差些。
最后是我们中国人平时佐餐喝的雪花、青岛冰纯、三得利,(3-5元/瓶),这些啤酒原材料一栏里不仅有大米,还加了“淀粉”!这类啤酒的口感就可见一斑了。我只是从大类上帮您区别啤酒的好坏,其实,世界各国的啤酒有成千上万种,像比利时啤酒(福佳白、白熊)、现在风靡的各国精酿啤酒,都是很好的啤酒。
4. 比利时啤酒哪个牌子好喝
Hoegaarden(福佳白啤酒)是比利时的啤酒品牌之一。
以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年创立的豪格登酒厂。
进口的hoegaarden味道最纯正,是以小麦为主要原料,经上层发酵法酿制,没有经过过滤,所以啤酒中保留了发酵时的酵母,导致酒体浑浊,还会有少许沉淀。其味道带有水果的脂香,啤酒花丰富,由于保留了酵母,也大大提高了啤酒的营养价值。
5. 比利时啤酒和德国啤酒哪个好喝
如果是黑啤的话,个人推荐泰山原浆黑啤,个人感觉 泰山系列的啤酒口感都非常棒,像是黑啤,7天鲜活,28天鲜活,雪啤,10度精酿等,这些泰山原浆啤酒的产品随便拿出一款都能秒杀青岛和雪花,口感上不是一个层次的产品,泰山原浆啤酒还是非常重视品质的厂家!
6. 比利时啤酒排名
1,比利时啤酒在浓度、颜色、口感和酿造方法上有着千差万别;他们有上百种有特色的啤酒酵母和其他微生物;除麦芽外,还添加糖、蜂蜜和焦糖糖浆;不发芽谷物,如燕麦、小麦、斯佩耳特小麦、荞麦等;还有水果;你所能想到的各种香料,包括非洲豆蔻、德国洋甘菊、孜然、八角茴香和一种“药用地衣”。2,比利时的酵母品种相当丰富,不同的酵母会给啤酒带来不同的风味特色。为使某些啤酒别具风格,酿酒时有的会用相对高些的温度来发酵——水果味和各种香味便是这样产生的。3,比利时没有纯净法,因此在古老传统啤酒工艺中的草药和香料都得到保留。当然并非所有比利时啤酒都使用香料,即使用了,也不总是那么明显。
4,一般而言,如果你能挑出某种具体香料,那酿酒商肯定出了问题。苦橙皮(或者那种个头小、未成熟的库拉索橙)和香菜是比利时白啤酒核心的动力二重组,在许多其他啤酒中也能发现它们的身影。
5,在赛松啤酒和其它高浓度淡色啤酒中,你常常能邂逅非洲豆蔻那欢快、辛辣的活力。甘草和八角茴香这类香料很适合浓郁、醇厚的深色啤酒。
7. 比利时啤酒品牌大全
比利时艾尔啤酒分为比利时白啤、比利时淡色艾尔,比利时金色艾尔。艾尔是精酿啤酒的一种说法,比利时可以说是啤酒帝国,酿酒史可以追溯到几百年前了,酿的精酿啤酒也相对比较成熟,比利时白啤就是白色犹如米色,比利时浅色就是犹如稻杆色到铜色,颜色从金黄色到浅琥珀色就是比利时金色艾尔。
8. 比利时啤酒市场份额中占主导地位的是艾尔啤酒
意思是一种酒,烈性艾尔是“Strong Ale”直译而来,根据世界啤酒分类,酒精度在7%以上的艾尔可称之为烈性艾尔,同时可根据产地、类型不同,可分为比利时烈性艾尔、英式烈性艾尔以及美式烈性艾尔,酒精度都很高,但口感并不一定辛辣。
烈性艾尔最出名的就是比利时烈性艾尔,通常又称为比利时深色烈性艾尔,是一种深色、复杂、非常烈性的艾尔啤酒,比利时啤酒有一个共性,就是颜色越深,度数越高,所以比利时的烈性艾尔啤酒颜色都很深,杀口感很强烈,但酒精味比较柔和。
9. 比利时啤酒排行榜前十名
比利时的啤酒,既有延续几千年的传统修道院手工酿造工艺,又有不亚于葡萄酒酿造的繁复发酵方法,并且这些酿造技术对其他国家啤酒酿造产生了深远的影响,令比利时成为世界知名的啤酒王国。如果你对比利时啤酒感兴趣可以从最知名的比利时啤酒品牌——巴里特“下口”。
10. 比利时啤酒多少钱一瓶
10块钱的啤酒是中高端档次的。10元以下的精酿啤酒选择很多。我在福佳白和青岛白啤之间犹豫了许久,福佳白是很经典的比利时白啤酒,口味清香浓郁,有柑橘的味道。
青岛白啤也是近两年的新款白啤,味道相较于福佳白来说少点香气,但味道仍然很好。
11. 比利时啤酒和德国啤酒的区别
1644是法国的啤酒。
一共有八种口味。
1、玫瑰味
2、蓝莓味
3、白啤酒
4、红果味
5、百香果味
6、金啤酒
7、黄啤酒
8、复古啤酒
扩展资料:
1664属于经典风格啤酒,是典型的小麦酿造上发酵啤酒,它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒,而与德国风格白啤酒有着很大区别。
和比利时风格白啤酒一样,1664是典型的不经过滤的啤酒的代表,虽然它不是白色,但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中。
还有燕麦的加入也使它更为香甜,香料和药草的加入掩盖了大部分甜味带来的腻味感,让口味为平衡,让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香,更容易让大部分消费者接受。