1. 酒精是啤酒的原材料吗
白酒和啤酒是生活最常见的两种酒类，众所周知，白酒的度数更高，啤酒的度数相比要低很多，所以喝一瓶白酒相当于喝很多瓶啤酒，那么一瓶白酒究竟等于多少瓶啤酒呢？
一、按照酒精度计算，通常10度原麦汁浓度的啤酒酒精度在4%±，如果按照酒精度折算40度白酒一斤，就相当于10瓶啤酒，而实际上喝酒时的酒量不是这样对等的，因为啤酒中含有二氧化碳，会促进酒精的吸收，通常情况下喝白酒和啤酒的比例都是按照1：6的比例，也就是喝1瓶白酒对6瓶啤酒。
二、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比）。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
三、啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量，而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度。酒的度数酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少。
2. 酒精是啤酒的原材料吗百度
乙醇与酒精本身从名字上没有特别区别，乙醇是化学名而酒精是大众对乙醇的俗称，本身没什么区别，但是一般纯度高的100%的称为乙醇。
此类乙醇可以稀释为95%的乙醇或者75%的乙醇，稀释后的液体俗称为酒精，本身两者都是同一种化学物质.
3. 啤酒是不是工业酒精
啤酒被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。如今，啤酒已遍及世界各地，深受人民喜爱。然而，对于啤酒中具体的营养成分和它对人体的保健功能，很多人都知之甚少。
4. 啤酒的基本原料只有四种
啤酒大麦和大麦茶并不是一种大麦。
啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料，啤酒大麦与大麦茶从形态上看没有太大差别，但是在籽粒的性状和内在质量上有一些特殊要求。
其中大的区别就是啤酒大麦蛋白质含量不能过高，蛋白质含量高会使籽粒溶解度降低，酿出的酒易混浊，保存期短。而大麦茶则要求蛋白质含量尽可能高，适口性好。
5. 啤酒的酒精是怎么产生的
啤酒又叫小麦汁
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
6. 酒精是啤酒的原材料吗百度百科
酒的化学成分是乙醇，啤酒里酒精的浓度是很低的。
7. 啤酒是酒精饮料吗
啤酒有八度左右的酒精，果啤没酒精。
8. 啤酒用的是什么酒精
啤酒是酸性的，二氧化炭是碳酸 至于PH值问题 一般的啤酒在4.4-4.6 如果是发酵液或麦汁那就不一样了。
碱性食物指一种食物含碱性元素(钾、钠、钙、镁等)的总量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的总量，即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机酸。此项的“看得见、摸得着”的量化标准可以由毫摩(尔)数(符号为mmol)表示。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
9. 酒精是啤酒的原材料吗为什么
啤酒里面含有酒精。
啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比）。
麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3
10. 啤酒有酒精成分吗
一瓶啤酒的酒精含量为2％~5％
不同的啤酒
