1. 啤酒没有生产日期违法吗
一般青岛啤酒罐底的喷码是有两行这两行的喷码标识了，该灌啤酒的生产厂，生产线号，生产日期。日期具体精确到分钟还是秒忘记了，这个大家一看就能分出来了，我这手头没有具体的喷码，有点记不清楚了。其中首行的前两个喷码是厂号：如大家熟知的登州路56号青啤的厂号是01，青岛啤酒2厂的厂号是02。在后面的两个喷码是线号了，线号一般是厂内自己规定的，用于厂内产量区分统计以及售后查找事故责任用的。再往后的喷码就都代表的是日期了。当然是生产日期
2. 啤酒有没有过期时间
洒放久过不过期要看什么洒，红洒保质期在10年以下，10年后红洒沉淀物，空气长期渗透可能使洒产生不稳定因素而异常发酵
相对10度以上的高度蒸溜洒较稳定，妥当存放20，30或50年或更高都不会变质过期，反而口感更佳，如白兰地，威士忌不存在过期
啤洒和土家米洒相对保质期短，洒质不稳，一般3个月或1年内过期，要尽快饮用
3. 啤酒有无保质期
啤酒的种类不同，保质期也不同。一般啤酒的保质期为6~24个月，没有统一标准。鲜啤酒保质期不长，常温下很难保存，只能冷藏保存1个月。啤酒罐装或瓶装，不同品牌保质时间不同，都在6个月、12个月或者2年内。啤酒是属于发酵的饮料，如果过期营养就会流失掉，口味新鲜纯正度也会跟着下降。瓶装啤酒保质期相对来说，要比鲜啤酒要长许多，但鲜啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜细腻，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。在风味上来说，很多人更倾心于鲜啤酒。
过期啤酒的妙用：
1、清洗头发，啤酒中含有可以给予头发一定养分的大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以使头发柔顺有光泽，但是过期的变质啤酒就不要拿来使用了。
2、营养植物，啤酒是弱酸性的，可以用来浇喜欢酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的叶子，注意啤酒和水的比例是1:50，这样可以使植物长得更加茂盛，叶子更加光泽油量。
3、去污，啤酒有一定的杀菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、电视屏幕、电脑屏幕、桌面、柜子等，清洁的同时又达到了杀菌的效果，一举两得。
4、清洗衣物，可以使衣物变得光滑鲜艳，不容易脱色，尤其是真丝衣物，用稀释后的啤酒浸泡大约15分钟，然后漂洗晾干，这样可以使衣服恢复原来的样子。
4. 青岛啤酒没有生产日期
也可以在瓶子的外部包装贴上面也能看到生产日期，一般青岛啤酒的生产日期可以通过两个途径看到，首先是在瓶子的颈部是用黑色的条纹码打上去的生产日期，第二个是在瓶子的外侧包装纸上面也标明有生产厂家和生产日期，并不是只有瓶盖内能够看到
5. 啤酒找不到生产日期
看罐抵喷码以这罐啤酒为例：
罐底的喷码是：
FI 19.02.14 21：40
EXP 02.15
所以生产日期是：2014年2月19日9点40分
到期时间是：2015年2月
保质期大约为12个月
其中EXP是Expired(过期)的意思
6. 啤酒没有生产日期是不是假的
倒啤酒的时候如果不起泡沫，其实是不正常的。 一般情况下，一瓶好啤酒倒入干净的玻璃杯后是有泡沫的，泡沫洁白、丰富、挂杯、稳定 啤酒的质量等级有一个评定标准叫泡沫性，即泡沫的持续时间。
一般来说，优级以上的啤酒的泡沫性标准是180秒，所以你的啤酒泡沫持续时间很短或没有泡沫，基本说明这酒的品质不是很好。
另外，也可能是倒啤酒的玻璃杯不干净造成的。如果玻璃杯不够干净且油腻，啤酒也不会产生泡沫。
7. 啤酒没有生产日期怎么处罚
啤酒瓶盖的日期如果是一排数字，那么标注的一定是生产日期，你再查查保质期是多久，生产日期加上保质期就是过期的时间，国内啤酒产品的保质期一般是3个月、四个月、半年、一年不等。 如果是两排数字，那么可能前面的就是生产日期，后面的就是过期的日子。
8. 啤酒箱上没有生产日期违法吗
在啤酒瓶标签背面打印生产日期，这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到，有些啤酒是钢针束打印日期的，直接在标签正面很容易辨认。在易拉罐上，是直接在罐底或罐顶打印出来的，容易辨认。
在啤酒瓶标签上部边缘有一排1-12阿拉伯数字，表示日期，标签下部边缘有1-31阿拉伯数字，表示日期，在这些数字上有切口处，表示该月该日生产的。
9. 啤酒改日期犯法吗
过期的啤酒对人的健康会产生影响，且风味也不好。啤酒为发酵类酒类，经过小麦发酵而形成，在正常的保质期内，不会产生有害物质，并且还富含B族维生素，但过期的啤酒会产生有害物质，不建议饮用。
因为啤酒的鲜度取决于制作出来的长短，生啤口感最好，保质期极短，高温消毒后制成熟啤，相应的保质期时间变长，但是牺牲了口感。
如果还在保质期内，可以喝，但不建议喝。
10. 啤酒过了生产日期还能不能喝
开盖后放了2天的啤酒已经变质，不能喝。开盖以后，必须一次性尽快把它喝完，不能存放。因为容易产生变质，变味，喝了还会引发肠胃疾病。
拓展资料
啤酒，在世界各国都有生产，属于低度酒之一，酒精度很低，因此，喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处，另外，啤酒还有杀菌、消除疲劳、促进消化等功效。
1.杀菌
2.消除疲劳
3.促消化
4.防血管病
5.防骨质疏松
营养价值
啤酒是以谷类为原材料加工出来的酒类，维生素B族保留完全是其主要的营养体现，维生素B族在DNA合成、抗脚气病、预防肠道以及卵巢的癌症等方面都有明显作用。
11. 啤酒上的日期是生产日期吗
每家啤酒商都在自各啤酒品牌的商标上印有生产日期：
一、在啤酒瓶标签背面打印生产日期，这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到，有些啤酒是钢针束打印日期的，直接在标签正面很容易辨认。
二、在易拉罐上，是直接在罐底或罐顶打印出来的，容易辨认。切口形：在啤酒瓶标签上部边缘有一排1-12阿拉伯数字，表示日期，标签下部边缘有1-31阿拉伯数字，表示日期，在这些数字上有切口处（或其他颜色迹）表示该月该日生产的。
三、桶装啤酒一般在市场上保质期在1～2星期