1. 啤酒泡沫绵密
第一个问题，喷涌是很多人都会遇到的，说明啤酒喷涌稳定性不佳，喷涌稳定性是大厂检测啤酒的指标之一。自酿啤酒犹豫设备和操作方法的原因，导致装瓶后，瓶底沉淀较多的冷凝蛋白质。在外带过程中，摇晃，温度上升都会使溶解二氧化碳快速析出，带来喷涌。
第二个问题，估计你没洗糟吧，水量要考虑几个因素，糖化水，洗糟水，麦芽吸水量，桶底丢掉的量，做酒要记录和测量这些值，以便下次优化操作方法。
2. 啤酒泡沫绵密怎么回事
1.插筷子
如果倒出来的啤酒有很多的泡沫，你可以选择用插筷子这一方法解决这一问题。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，这时候泡沫就消失啦。
2.减缓速度
你也可以降低倒酒的速度来让啤酒没有泡沫。一般来说倒酒太快的话就会使啤酒产生泡沫，所以减低速度就会好很多。
3.贴着杯倒
在倒啤酒的时候可以选择贴着杯倒。贴着杯子倒啤酒这时候泡沫喝啤酒的比例会比较的和谐，看起来也会比较漂亮。
3. 啤酒泡沫细腻
个人认为大明湖好喝。
大明湖酿制出的雪花啤酒泡沫丰富、洁白细腻，持久不散。口感醇厚，香气四溢，大麦香味纯正，能消解疲劳，沁人心脾，精纯是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天。雪花啤酒力求做一个有良心的啤酒企业，对啤酒的每粒麦子、每颗酒花、每滴水都严格把关，利用醇熟的技艺保证规范化的酿制过程，绝不添加任何的人造成分，致使雪花啤酒质量上过硬，在老百姓处有很好的口碑。
4. 啤酒泡沫绵密挂杯
正常。
精酿啤酒的原料：水、麦芽、啤酒花、酵母。有丰富泡沫、口感醇厚，如果没有气泡，说明不是精酿啤酒，可能是工业啤酒。二氧化碳含量不足，精制啤酒中二氧化碳含量低于0.35%，导致起泡能力差；酿造啤酒的不良成分不利于泡沫的形成和持久性。
精制啤酒的粘度太低。这种粘度主要来源于多糖和糊精，因为气泡之间的高粘度液体不能迅速从气泡中排出，保持了气泡之间的稳定性，不容易形成大气泡破裂；此外，低粘度的精酿啤酒不易挂杯。
5. 啤酒泡沫绵密的原因
气泡不断地排液使膜壁变薄而破裂，从而导致泡沫消失。
当液体膜表面上吸附有表面流行性剂分子时，由于表面活性剂分子膜阻碍液体流动，从而使泡沫稳定。
此外，附在泡沫膜上的表面活性剂分子对液膜起着表面“修复”的作用，使泡沫具有良好的稳定性。
阴离子表面活性剂对泡沫的稳定性远大于非离子表面活性剂。所以，起泡物主要为液中的阴离子表面活性剂。
啤酒在发酵过程中，可以由酵母产生大量的蛋白质、类脂等物质，这些都是最天然的表面活性剂了，也是啤酒有营养的原因。
所以可以借由泡沫的丰富程度、细腻与否、消失快慢判断啤酒的质量。
由于啤酒多用天然水，水中的离子含量多，啤酒液的表面张力小，起泡力大，起泡后不易消失
6. 泡沫绵密的啤酒
马谛氏精酿啤酒好喝，马谛氏精酿啤酒倒入杯中时，通常会产生丰富绵密的泡沫，一个个细小的泡沫从杯底往上蹿，持久不散。
马谛氏精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，不添加任何人工添加剂，
马谛氏精酿啤酒主要是铝工艺。酵母在发酵罐的顶部工作，漂浮在酒液上方。发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵后不进行过滤和杀菌处理
7. 精酿啤酒泡沫
淘宝上的原浆精酿啤酒是真的，
原浆精酿啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆精酿啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
8. 啤酒的泡沫越密啤酒质量越好
你朋友说的不完全对，泡越多的啤酒,未必质量就越好，有时候，有微生物污染或者麦芽不好的啤酒，泡沫就非常多。泡沫洁白，细腻，持久挂杯就好。
9. 啤酒泡沫绵密代表什么
扎啤的泡沫由温度、压力、残糖决定，残糖越高也就证明啤酒越粘稠，所以温度越高，释放出来的二氧化碳就越多。但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。
其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。
其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。
其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。
四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
10. 啤酒泡沫绵密怎么办
去啤酒泡沫的方法：插筷子，拿起一根筷子插入杯子中，这个时候会发现啤酒杯中的泡沫很快就消失了。
减缓倒啤酒速度，从一开始倒啤酒的时候就不要速度太快，尽可能缓慢的倒啤酒，就可以减少泡沫。
贴着杯壁倒，在倒啤酒的时候，把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量少的接触空气。
然后酒瓶贴住杯子壁，缓缓倾斜酒瓶，当酒瓶中的酒还剩1/3时，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，将剩余的酒砸进杯子，这样泡沫和酒的比例会非常和谐，看起来非常好看。
11. 啤酒泡沫绵密好吗
啤酒泡沫不是越多越好，但是如果泡沫消失得过快，也会让人啤酒显得寡淡无味。很多人不得不在泡沫消散之前把啤酒加速喝掉，难免觉得有些不尽兴。
事实上，泡沫有阻碍二氧化碳挥发的作用，随着泡沫的消散，二氧化碳也消失殆尽，啤酒就因此变得淡然无味了。
