1. 中国的啤酒都是工业啤酒吗
有
【概念】：工业啤水
所谓的工业啤酒，是指在啤酒的原料中添加大米、玉米等淀粉类辅料，降低麦芽度和啤酒花的比例，啤酒的口感更清淡，成本大大降低。
工业啤水在很多大酒厂中普遍存在，麦芽浓度低、口感寡淡，失去了啤酒的风味。但是价格并不一定便宜，有的卖七八块钱的啤酒，仔细一看也是工业啤水，跟“绿棒子”3元钱一瓶的相差无几。
原料表有这两类字样的，都不是纯啤酒！
一、大米、玉米等粮食
生产厂家为了降低成本，使用大米、玉米等淀粉类粮食，替代大麦芽，成本大大降低，但是价格往往没降低，朋友们可以仔细对照很多名牌的啤酒，看起来瓶子包装不错，但原料中却有大米的字样，不懂的人还觉得不错。
二、糖浆
啤酒专用糖浆，是为了替代大米和麦芽，本来大米就是偷工减料了，有些商家为了使啤酒更便宜，用糖浆来代替大米，这样的啤酒一罐一元多钱，很多人图便宜买。加糖浆的啤酒，比工业啤水还差了很多，啤酒的风味与营养几乎等于零，朋友们购买啤酒的时候要注意哦。
如何购买纯啤酒呢？看准下面3点即可：
一、看原料
水、大麦芽（小麦芽）、啤酒花、酵母，只有这4种原料。
二、看原麦汁浓度
啤酒标签上的原麦汁浓度＞11°P，低了啤酒清淡、口感差。
三、看酒精度
酒精度≥4%vol，低了啤酒喝起来会返酸。
2. 哪些啤酒是中国的
燕京啤酒作为国内知名啤酒品牌之一，也是唯一一个未被外资染指的中国名牌，是值得骄傲的民族品牌。燕京啤酒就是这样的品牌。成立于1980年的燕京啤酒，用了40年的时间，从小到大，从地方集团成为了全国跨地区集团。燕京啤酒坚持走自己的路，从它建厂的第一天起，就制定了自己的名牌战略，扎实耕耘市场，走出了振兴民族工业、发展民族品牌、争创市场名牌的成功之路。
3. 现在的啤酒都是工业啤酒吗
是的，现在的普通啤酒都是工业啤酒，
4. 哪些啤酒是工业啤酒
首先，工业啤酒是个广泛的概念，任何大型的酒厂都会使用大规模的工业化设备进行生产，精酿酒厂亦是如此，所以说用工业啤酒形容一种啤酒风格有些不恰当。 Adjunct Lager是国际上对于我们口中的“工业啤酒”一个明确的定义，Adjunct并没有工业的意思，而是助剂、添加剂的意思，工业啤酒的一个重要特点就是原料中添加了麦芽替代物大米、玉米、淀粉等由于这些啤酒都是下发酵的拉格啤酒，再加上这种风格诞生于美国，我们姑且称之美式工业拉格。
以上说的只是一个笼统的概念，下面我们就聊聊工业拉格的历史。不过我们多说点，从真正的拉格啤酒开始说。
诞生在欧洲的拉格啤酒
16世纪，巴伐利亚的僧侣们为了避免夏日高温对酿酒产生不良的影响，开始把啤酒放入清凉的地窖或是岩洞之中美之名曰“贮藏”啤酒也就是拉格，尽管在19世纪啤酒酵母才被发现，那个时候人们还不知道什么是上发酵和下发酵，但未来会改变是啤酒世界格局的拉格啤酒酿造法就这样诞生了。
19世纪40年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师把这种在工艺带的捷克的皮尔森，马上当时的 Bürgerbrauerei酒厂就生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒，随着制冷的设备的出现这质量稳定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。那时正逢铁路刚刚问世不久并迅猛发展的年代，随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。
这种啤酒还有一个优点，随着玻璃制品在人们生活中的普及，透明酒杯中那些浑浊的爱尔啤酒在当时不怎么讨喜，相比之下酒体清澈，呈现金黄色泽的拉格啤酒则更受到人们的欢迎。
美国的“创新”拉格
之后这种在欧洲流行的啤酒被移民们带到了美国，可是在美国的这些新移民怎么也酿不出欧洲的原汁原味，最后他们发现欧洲的大麦蛋有非常好的层次感，很强的麦芽香，而美国的麦芽就显得单调干脆了很多，这下麻烦了，在当时无论是运输条件和农业技术在美洲大陆想鼓捣出欧洲大麦都是件不可能的任务。
不过美国人马上就想到没大麦不是还有别的淀粉作物么？我们美国什么种的最多？玉米啊！于是玉米就成为了美国啤酒主要的淀粉源，不过美国人马上就发现除了玉米，大米也能加入到啤酒之中，最后甚至直接开始加淀粉了，就这样美国特色的拉格啤酒就诞生了。
这种啤酒远远被没有欧洲的啤酒好喝，因为玉米或是大米只能提供发酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麦芽味，最初酒商只能靠掺上一些大麦壳来添加香气，而现 在随着科技的进步随便加上一点香料添加剂就搞定了。之后随着美国酒厂的逐渐壮大，这种低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起来。
我们的工业啤酒
啤酒在十九世纪末啤酒随帝国主义洋枪洋炮一起来到了中国，我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂也就是现在的哈尔滨啤酒，青岛啤酒的前身也在1903年英国和德国商人的合作下创立。1949年前，我国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制，酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。
也就是说啤酒这个舶来品刚刚到中国的时候还是遵循着欧洲的传统工艺生产的，在中国怎么欧洲的啤酒怎么就变成了“美国味”了呢？
这还要说到改革开放，1979年后的十年我们啤酒业得到了真正的大发展，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。在高速发展的同时，啤酒工业的经济效益更加重视，啤酒工业的规模按照国际上的惯例，开始向大型化，集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并，大型酒厂被集团兼并，随着国际市场上百威和嘉士伯等集团抢占市场份额战火蔓延到了中国，一些被收购下的酒厂也开始为利益来降低成本扩大生产。这时候采用美国人的这种“先进”工艺，最适合不过了。
不过现在的工业拉格不仅仅在淀粉源上来降低成本，啤酒花浸膏的加入，再加上生产后期人工充气来用气泡掩盖啤酒花的不足和大范围的缩短酿造时间等等。
5. 哪个啤酒不是工业啤酒
普通的雪花啤酒是工业啤酒，但雪花精纯不是。雪花精纯只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精纯啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
6. 中国工业啤酒有哪些
瑞井&青岛特产精酿白啤、帼纹&九品精酿白啤、优布劳、青岛麦古德、赤耳精酿啤酒、熊猫精酿啤酒。
1）配料表主要有水、麦芽、酵母、啤酒花；2）麦汁浓度在10~12 °P，甚至更高；3）酒精度数在4~5% VOL，甚至更高。符合这3个特点的啤酒，才算得上是“真啤酒”，但凡添加了大米、糖浆、淀粉的都属于“勾兑啤水”。
7. 中国的啤酒都是工业啤酒吗知乎
我国大多数（工业）啤酒都属于黄啤，这种酒以浅色大麦芽（部分会添加大米等物质）制备出的麦汁为原料，所以色调一般呈淡黄色。
黄啤的原麦芽汁浓度约为10度-12度，酒精含量约为4%-5.3%。酒液清透，酒花香气较为浓郁，口味纯正爽口，不过酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU，属于比较清口的类型。
8. 中国的啤酒都是工业啤酒吗为什么
不是。
双鹿干啤酒它的酒精度数可以达到10度左右，作为比较主导的产品，曾经获得了中国啤酒行业10强的称号，产量已经突破了上百万吨，打造了我国啤酒行业的强势品牌，获得了强大的技术支持，专业的领导团队对于它的酿造和技术的改造起到了一定的便利条件，从而实现了一定的跨越。
9. 中国生产的啤酒有哪些
1青岛啤酒 2燕京啤酒 3雪花啤酒 4重庆啤酒 5百惠啤酒 6金威啤酒 7珠江啤酒 8哈尔滨啤酒 9金星啤酒 10雪津啤酒主要是看你住什么地方，像这些国产啤酒很少有在瓶内二次发酵的，所以出厂时间越短的越鲜。个人觉得雪花10度的用闯天涯，金威的几款，哈啤的冰纯和1900（哈尔滨生产的，武汉的不行）还是很不错的。如果喜欢啤酒的话可以尝试下进口啤酒，很多非常好的
10. 中国制造啤酒有哪些
因为凡鸾蝶啤酒好喝，销量好
凡鸾蝶啤酒是燕京啤酒桂林漓泉股份有限公司生产的。凡鸾蝶啤酒8度精酿河北秦皇岛生产。燕京啤酒是中国最大啤酒企业集团之一。它坚持观念创新，机制创新，管理创新，科技创新，产品创新和市场创新，始终以清爽口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。
