1. 北京自酿啤酒屋
我觉得是真的，因为北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”
2. 北京自酿啤酒屋地址
口感不错。
燕京啤酒8°P特制采用独特工艺精心酿制而成，酒质优良，醇馥幽郁，深受消费者喜爱。 老北京的燕京啤酒，8P麦汁浓度，泡沫浓厚，口感清纯，酒花香气纯正，冰镇后饮，消热解暑，地处炎热的南方，畅饮燕京啤酒，盛感北方的清凉，价格亲民，性价比高，
3. 北京自酿啤酒哪家好
北京名酿是一个零售公司，全称是北京名酿天下新零售公司。成立于2019年5月29日，注册资本100万，法人代表为厉建平。
4. 北京精酿啤酒屋
京A啤酒是由一个来自加拿大的华裔和一个中美混血的美国人2013年在北京创办的。
京A啤酒在北京精酿圈里面颇有名气，这个品牌名就自带一种北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A，所以现在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生产了。
酒体深黄色清澈，香气是美式IPA典型的柑橘和松脂的气味，至于热带水果味则并不明显，基本没有。
入口是美式西海岸风格的柑橘和松脂味，中段的松脂和草药味比较明显，苦味也比较突出，收口比较干，苦味持续的时间比较长，风格挺像巨石stone的几款IPA，不过虽然苦度只有55，但是苦味比较明显，总体还是有些单一，不适合入门者。
5. 北京自酿啤酒特色的餐厅
答案北京十大顶级日本料理西餐厅是：
1. NOBU Beijing
NOBU Beijing这家日料店还是别具一番风味的，采用了新派日料的做法，融入了美洲许多特色美食和风格。
2. 慢走
慢走是北京十大顶级日本料理之一，慢走这里的消费不是很贵，当然这里的创新日料十分有名气。
3. 天正河鲀
天正河鲀有非常鲜美正宗的日式河豚，这家日料店有丰富的产品，其中还推出了一系列的特色美食。
4. 藏善日本料理
藏善日本料理品牌创办于2005年，这家日料非常正宗，小林金二的手艺是毋庸置疑的，因此这家店也叫小林割烹。
5. 滩万
位于北京国贸的滩万大家一定非常熟悉了，这家店定位高端日料，全部食材都是空运进口的。
6. 然寿司
然寿司这家日料店在北京的名气很大，不光是因为这里的食材鲜美口感一流，更是有许多明星经常光顾。
7. 四叶
四叶是北京的老牌日料店了，发展至今已经十多年时间了，目前在北京拥有多家分店。
8. 桐寿司
桐寿司这家日料店人均消费大约在两千元，定位高端品牌，其中这里的鱼子酱吐司和金枪鱼特别地道。
9. 京都怀石花传日餐厅
京都怀石花传日餐厅位于盘古七星酒店，也是美濃吉在国外的唯一一家日本料理，因此名气和口碑一流。
10.雪崴
雪崴这家日本料理非常受欢迎，拥有一流的人气，其中雪崴的天妇罗堪称一绝。
6. 自酿啤酒馆
答：TOP1
Flavor Lounge
Flavor Lounge是重庆最早一批专业鸡尾酒酒吧。
醉先生酒吧
醉先生，与排行宝杭州鸡尾酒推荐榜中的JOY酒隐，同属一个公司。
ID Lounge
虽然同属重庆的老牌鸡尾酒/威士忌酒吧。
纯阳老酒馆
重庆人有自酿果酒和米酒的传统，这些呈在瓦碗的低度酒，入口甘甜清爽。
Hops啤酒花精酿酒馆
重庆公认最专业的精酿啤酒馆。老板是本地最早的精酿吧从业者和酿酒师。
醉八仙热酒馆
华一路上一家被老式居民楼围绕的传统酒馆。
泡酒
一处洪崖洞，令渝中滨江路成为重庆最为繁忙的路段之一。
梯坎儿小酒馆
梯坎儿即楼梯，这是居住于山城的重庆人每天出行必不可少的老朋友。
发酵精酿啤酒屋
发酵精酿开业于2017年，选址在酒吧扎堆的时代天街。
EACH威士忌吧
Each的历史并不长，但依靠颇为可观的藏量。
7. 北京啤酒馆
1912年:孙中山解除临时大总统职。
1906年:中国京汉铁路全线通车。
1959年:北京-平壤国际航线正式通航。
1949年:爱尔兰共和国成立。
1826年:美国发明家萨缪尔·莫雷获得内燃机的专利权。
1905年:巴黎、柏林开始通电话。
1987年:日本国有铁道(JNR)分割为为七间公司(合称JR)，将原本国有的经营权移转为民营。
1924年:阿道夫·希特勒因啤酒馆政变被判五年囚刑。
1957年:西德第一次征兵，成立联邦德国军队。
1949年:国共内战:国共双方在北平开始和平谈判，发生南京惨案。
2009年:克罗地亚及阿尔巴尼亚加入北大西洋公约组织。
1988年:台湾"中国小姐"选拔恢复。
1930年:阎锡山、冯玉祥、李宗仁宣誓讨蒋，中原大战爆发在即。
1964年:日本解除外汇限制。
1867年:新加坡成为英国的直辖殖民地(Crown Colony)。
1572年:荷兰独立战争开始。
1939年:英国和波兰签订互助条约。
2001年:同性婚姻在荷兰获得法律认同，成为世界上第一个承认同性婚姻合法的国家。
1923年:中国大连的电话全面自动化。
1948年:柏林危机:东德政府开始封锁西柏林。
1978年:中国国务院批准恢复和增设五十五所高校。
1605年:良十一世成为天主教教皇。
1952年:《矛盾论》发表。
2001年:前南斯拉夫联盟总统米洛舍维奇因涉嫌滥用职权等罪被塞尔维亚警方逮捕。
1130年:钟相起义。
8. 啤酒屋自酿啤酒
原料配方：大麦芽500克，水2.5公斤，鸡蛋清1~2个，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干
制作方法：
1.麦芽汁的制取。将500克大麦芽粉碎，加2.5公斤水搅拌均匀，放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55~65℃，保持3小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。经3小时后，每隔10分钟取出一点麦芽汁用碘酒一滴进行检查，若无蓝色出现，说明淀粉已转化成麦芽糖，糖化操作已完成
用纱布过滤除去残渣，残渣可加入少量热水浸泡、冲洗，再过滤后扔掉。将两次过滤所得滤液混合在一起（约2500毫升，若不足可加白糖水补充）。为了有利于麦汁的澄清，将蛋清先用筷子搅起大量泡沫后加入麦汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如无酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟，然后经沉淀、过滤制得澄清透明的汁液，冷却至10~12℃备用
2．前发酵。前发酵分为两步进行：（1）酵母的添加与繁殖。家制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有酵母菌的桶装生（鲜）啤酒作菌种，其用量为麦汁量的10%，或使用啤酒厂的副产品-酵母泥，用量为麦汁计量的0.5％左右。在一个消毒过的容器内，先将麦汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均匀，用已杀过菌的棒子搅拌均匀，在20~25℃的温度下培养12~24小时（酵母的添加量越多，起发时间越短），经常搅拌，等发酵旺盛后，再倒入较大的溶器中，加入所有的麦汁进行发酵。（2）主发酵。在麦汁中添加酵母18~24小时后，液面开始有白色的泡沫升起，称为起泡，经过2到3天后，泡沫越来越多，称为高泡期，可延续2到3天，以后泡沫逐渐下降，称为落泡
主发酵的品温应控制在8到12℃为宜，发酵时间约经过5~7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麦芽的香味，饮后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。此时已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳
3.后发酵。主发酵是在敞口容器中进行的，二氧化碳不易保持。为了完成残糖的最后发酵，促进酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的稳定性和二氧化碳含量，需将嫩酒密封贮藏，又称为后发酵。方法是将前发酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉细布过滤，装入啤酒瓶（一般瓶子经不起啤酒的压力，故不能用）。在低温下（0~10℃）再经过10~15天密封发酵，打开瓶盖，倒入杯中有泡沫升起，这就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了
注意事项：在制啤酒过程中，所用工具和容器，都要经过高锰酸钾溶液消毒，再用清水冲洗干净后使用
9. 北京自酿啤酒屋在哪
有的，顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。
如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。
10. 北京精酿啤酒店
1青岛啤酒(创建于1903年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,上市公司,青岛啤酒股份有限公司)
2雪花啤酒(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业的领先企业,大型集团公司,华润雪花啤酒(中国)有限公司)
3燕京啤酒(中国名牌,中国驰名商标,省级著名商标,中国最大啤酒企业集团之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)
4百威啤酒(诞生于1876年美国,世界500强企业,世界最畅销啤酒品牌,世界上最大的啤酒酿造商,百威啤酒集团有限公司)
5山城-重庆(创建于1958年,中国名牌,中国驰名商标,最具市场竞争力品牌之一,中国十大啤酒品牌,上市公司,重庆啤酒集团)
6珠江啤酒(中国名牌,中国驰名商标,广州市著名商标,行业知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,广州珠江啤酒集团有限公司)
7哈尔滨啤酒(创建于1900年,中国名牌,中国最早的啤酒品牌,大陆地区最大的专业啤酒制造商之一,哈尔滨啤酒集团有限公司)
8金威啤酒(中国名牌,中国驰名商标,广东省著名商标,中国十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集团有限公司)
9雪津啤酒(中国名牌,中国驰名商标,十大啤酒品牌,行业知名品牌,福建省啤酒行业的龙头企业,福建英博雪津啤酒有限公司)
10金星啤酒
11. 北京精酿啤酒馆
是中国南京
南京是中国精酿啤酒的发源地，“精酿啤酒”四个金光闪闪的名字起源于南京，中国精酿啤酒节也于2013年创办于南京。
悠航鲜啤
悠航的名字，来源于一首在美国家喻户晓的歌曲“Slow Boat to China”。
悠航鲜啤参加过2014、2016、2017、2018中国精酿啤酒节。
牛啤堂
2013年，“牛啤堂”在北京的护国寺开建了第一家啤酒屋。
牛啤堂研发和酿造的多元化、创新性的当代中国精酿。
牛啤堂自成立起， 参加过2014、2015、2016、2017、2018、2021共六届啤酒节。
当歌精酿
对酒当歌，人生几何。当歌精酿由酿酒师始觉创立。
京A精酿
由两位多年老友Alex和Kris于2012年创立，京A是一家不断推陈出新的酿酒厂。
