1. 酿啤酒需要什么设备
个人开新厂很难批的 现在国家对酒类企业审批控制比较严 原因一个是消耗粮食,一个是污染严重 一个年产10万吨的啤酒厂,投资至少要1到2亿 产能越小单位产能需要的投资就越大 你自己算吧 !垍頭條萊
可以尝试做精酿啤酒(自酿啤酒),设备的话国产的大概十几万一套,投资个二三十万就能开个酒吧,我开的自酿啤酒坊都五六年了,这个挺好的!萊垍頭條
2. 自酿啤酒需要什么设备
这个不可以一概而论,有的还是比较靠谱的,要自己去选择。條萊垍頭
现在市面上的啤酒种类比较多。但是感觉自酿的啤酒比较健康。性价比也比较高。就是原来没有用过,不知道自酿啤酒设备好不好用。后来买了一台设备回来使用了一下。觉得使用还是需要一定的技术的。可以先学习一下再使用。垍頭條萊
3. 酿啤酒需要什么设备好
你好,精酿啤酒设备由:萊垍頭條
(1)水处理设备(2)粉碎机(3)糖化系统(4)发酵系统(5)制冷系统(6)控制系统(7)清洗系统(8)过滤系统(9)灌装系统萊垍頭條
加热方式又分为电加热和蒸汽加热,300L小设备在国内一般采用电加热,因为使用蒸汽就需要购买锅炉,锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。萊垍頭條
300L啤酒设备最佳配置如下:垍頭條萊
(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。萊垍頭條
以上仅以300升啤酒设备作为参照,实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况,下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照,希望能给你更多的帮助,少走弯路,节约成本,谢谢。萊垍頭條
选择(餐饮/餐馆)酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?
作者:山东萊垍頭條
为泽精酿啤酒设备頭條萊垍
原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?萊垍頭條
1.精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地高档酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地高档酒吧区首屈一指。2.使用场地布置、其它条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,最小的占用寸土寸金的场地。以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:
常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种,常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种,占地面积统计如下:占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A:300L直线型摆放方案:场地11×2米,占地22平。B、300L直角型摆放方案:场地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形摆放方案:场地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直线型摆放方案:场地13.5×2.5米,占地34平。3.预计需要投资费用
投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。4.酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。 5.日酿酒批次,产酒量计算
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置,因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系,比如,日酿酒一次,糖化和发酵容量一样,日酿酒两次,发酵是糖化的两倍;但最大倍数不能超过三倍,按照普通工艺,糖化时间一般8-10小时,一昼夜最多酿3批次,一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险,节约成本,选择多批次酿造不失是一个很好的方法。6. 酿酒工艺和后期服务的重要性
制造味甘鲜纯的啤酒,离不开两个关键因素:◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务:◆
专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备◆
专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒◆
设备主体质量保障两年,售后服务周期持续终生7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。8. 啤酒设备的美观度、风格
整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。常见的,用于酒吧酒店的设备,尤其是糖化设备,可以选择紫铜外包或者不锈钢外包,也有一定的价格差距,不要盲目追从,结合自己的装潢计划和店内风格,选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一,其实,设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线,成为一个新的卖点。垍頭條萊
4. 酿白酒的设备可以酿啤酒吗?
自酿啤酒一体机,目前比较主流的有三款,德国BR,新西兰GF,国产BB萊垍頭條
这三款,价位方面BR>GF>BB萊垍頭條
实用性方面BR>GF>BB萊垍頭條
性价比:GF>BR>BB萊垍頭條
这三款机器我都用过,个人家酿的话没有什么特殊需求的话,推荐GF。萊垍頭條
BR在糖化效率上比GF稍好一些,酿造一些帝国类型的酒有优势。萊垍頭條
GF目前来说,是性价比最好的一款BB千万不要选,再便宜也不要选,谁用谁知道。萊垍頭條
5. 酿啤酒设备大概多少钱
先说下自酿啤酒设备的价格吧。自酿啤酒设备分为家酿和商酿。家酿的啤酒设备容量从20L—100L不等,价位在6000—20000不等商酿的啤酒设备容量从200—1吨不等,价位在5万—几十万不等下面说下自酿啤酒的成本:以黄啤为例,酿造一升黄啤的成本在1.5—1.8元之间,当然,这个成本是包括了原料、人工、水电,不含房租哦。详细的可问下街啤。 萊垍頭條
6. 鲜酿啤酒需要的简易设备
口子国际大酒店占地约600亩。坐落于安徽省淮北市人民路中段,是淮北市唯一的五星级旅游商务、会议型酒店,由安徽口子酒业股份有限公司全资建设。背靠风光秀丽的绿色生态园, 西临市政府、体育中心和博物馆,距离市中心仅5分钟车程,是淮北城市发展的新地标,酒店拥有客房302间,置身景观客房可欣赏生态园和高尔夫果岭的美丽景观, 特别设置的行政楼层和禁烟客房可满足客人的不同需要。
中文名口子国际大酒店简介萊垍頭條
口子国际大酒店坐落于安徽省淮北市人民路中段,是淮北市唯一的五星级旅游商务、会议型酒店,由安徽口子酒业股份有限公司全资建设。背靠风光秀丽的绿色生态园, 西临市政府、体育中心和博物馆,距离市中心仅5分钟车程,是淮北城市发展的新地标,酒店拥有客房302间,置身景观客房可欣赏生态园和高尔夫果岭的美丽景观, 特别设置的行政楼层和禁烟客房可满足客人的不同需要。淮北口子国际大酒店于2008年10月12日建成并投入运营,楼高6层,共有客房总数302间(套),标间面积31平米。2009年3月启动五星级酒店创建工作,2010年4月、5月分别通过了国家旅游局组织的初审和终评检查。2010年12月,国家旅游局为口子国际大酒店颁发了五星级标牌和证书。 淮北口子国际大酒店可同时容纳1500人的会议和用餐, 提供中、西菜品,拥有500人大型多功能厅2个,中小会议室12个,贵宾包厢25个,酒店(游泳、网球、健身、商场)、高尔夫(64打位练习场、九洞球场)、云顶国际俱乐部(KTV包厢、桑拿、美容美发、酒吧、台球、乒乓球、棋牌)三位一体的多功能组合,是您接待商务贵宾、举办会议研讨、体验细意浓情,享受良辰美景的理想选择。萊垍頭條
晋升五星级垍頭條萊
2011年3月23日上午,口子国际大酒店隆重举行五星级旅游饭店揭牌庆典仪式。市委书记、市人大常委会主任毕美家,市委副书记、市长牛弩韬出席庆典仪式并揭牌。垍頭條萊
市领导陈建华、殷光临、李磊、胡海波、叶露中、杨军、陈儒江、杨彦颖,市人大常委会秘书长盛运鸿,市政协秘书长赵瑞平等出席庆典仪式。萊垍頭條
口子国际大酒店是我市首家按照国家五星级标准设计建造的商务、会议型酒店,由口子投资公司投资2.6亿元建设、南京金陵酒店管理有限公司经营管理。该酒店于2008年10月建成并投入运营,2009年3月启动五星级酒店创建工作,2010年4月、5月分别通过了国家旅游局组织的初审和终评检查。2010年12月,国家旅游局为口子国际大酒店颁发了五星级标牌和证书。目前,该酒店是淮北市唯一的五星级旅游饭店。垍頭條萊
地址:安徽省淮北市人民路 星级:5星頭條萊垍
高尔夫球场條萊垍頭
交通:距市中心3公里,车程约5分钟;距火车站3公里,车程约5分钟 距离徐州飞机场:60公里萊垍頭條
设施与服务萊垍頭條
房间设施:国内长途电话、国际长途电话、中央空调、24小时热水、免费洗漱用品、保险箱、电热水壶、迷你酒吧、小冰箱萊垍頭條
餐饮设施:中餐厅、西餐厅、咖啡厅、酒吧、大堂吧、全天送餐服务 大堂康体娱乐:舞厅、卡拉ok厅、桌球室、健身室、网球场、高尔夫球场、桑拿浴室、足浴 百会议设:施花厅:可容纳约600人;牡丹厅:可容纳约30人;金菊厅:可容纳约80人;荷花厅:可容纳约100人;丹枫厅:可容纳约20人萊垍頭條
大堂萊垍頭條
服务设施:●叫醒服务●房内用膳●行政楼层管家服务●商务中心●礼宾服务●残疾人设施●旅行和票务服务●外币兑换●美容美发●洗衣和熨烫服务●贵重物品寄存●房内私人电子保险箱●室外大型停车场●轿车租赁●无线上网●商场礼品店●鲜花●邮递和包裹服务●会议厅●专职行李员●专职行李员●行李存放服务垍頭條萊
附加选择:自助早餐68元 加床价:165元/床/夜條萊垍頭
豪华萊垍頭條
可接受信用卡:国内发行银联卡 万事达(Master) 威士(VISA) 运通(AMEX) 大来(Diners Club) JCB卡 国内银联借记卡 国内银联信用卡 境外信用卡 航空公司卡萊垍頭條
餐厅餐饮设施:独立的自助餐厅、西餐厅、啤酒吧,各类豪华包厢25间,总餐位达1500个。其中自助餐厅面积近1000平米,可容纳近400人同时就餐。百合餐厅;面积近1000平米,豪华大气,平时提供中西自助早餐、另外接待宴会、婚宴。米兰西餐厅:提供纯西式西餐零点、简餐。巴伐利亚啤酒吧:欧洲风韵,异国情调,进口鲜酿啤酒设备酿制纯正鲜酿生啤,提供各类酒水小吃,乐队现场表演。杜鹃:淮扬菜系结合本地风味,给客人提供多种选择,品尝口子国际特色佳肴餐饮包厢:25间餐饮包厢尽显中国传统韵味,美食、书画、美酒让您体验浓浓的文化内涵;一楼包厢重点推出和本地风味结合的以淮扬风味为主的菜肴品种;二楼和三楼包厢面向高级商务贵宾邀请名厨料理推出参鲍燕翅、特色江鲜,满足贵宾全方位的饮食要求。大堂吧:是您商务洽谈、品茗休闲的最佳选择。萊垍頭條
餐厅萊垍頭條
休闲设施:酒店健身及娱乐场所包括高尔夫、 健身房云顶国际俱乐部(酒吧、夜总会、棋牌、台球、乒乓球、桑拿、足疗)、室内游泳池、健身房、美容美发。頭條萊垍
会议室萊垍頭條
会议设施:酒店拥有大、中、小型会议室14间,其中多功能厅2间,最大可容纳宾客550人,会议室总面积超过1500平方米,可容纳1000人参会。会议室配备了先进的多媒体视像及音响设施,同声传译设备,令您的会务活动变得更加轻松、高效、快捷。备注:二楼\三楼的大部分包厢互通(既可以开会,也可以用餐),二楼贵宾会议室2是固定台型,不能变会议室,3楼多媒体会议室合洽谈室也是固定台型,萊垍頭條
健身房萊垍頭條
淮北口子国际大酒店全部房型萊垍頭條
酒店房型 能否上网 有无早餐 酒店挂牌价萊垍頭條
高级间 房间配备宽带上网免费 含双早 958.00垍頭條萊
高级间:面积:31平米;楼层于:1-5楼; 大床 免费上网萊垍頭條
豪华间 房间配备宽带上网免费 含双早 1088.00垍頭條萊
豪华间:面积:37平米;楼层于:1-5楼; 大床 免费上网萊垍頭條
行政高级间 房间配备宽带上网免费 含双早 1188.00萊垍頭條
行政高级间:面积:31平米;楼层于:6楼;大床 免费上网萊垍頭條
行政豪华间 房间配备宽带上网免费 含双早 1288.00條萊垍頭
行政豪华间:面积:37平米;楼层于:6楼; 大床 免费上网垍頭條萊
高级套房 房间配备宽带上网免费 含双早 1888.00萊垍頭條
高级套房:面积:72平米;楼层于:4-6楼; 大床 免费上网萊垍頭條
套房 房间配备宽带上网免费 含双早 2188.00萊垍頭條
豪华套房:面积:78平米;楼层于:1、3-6楼; 大床 免费上网萊垍頭條
交通指南萊垍頭條
起始地点 名称/位置 距酒店公里数 如何到达酒店頭條萊垍
市中心 淮海路 3公里 乘坐公交15路(公安局)下即到 汽车站 淮北长途汽车站 4公里 乘坐出租车约7元(人民路)下即到 火车站 淮北火车站 4公里 乘坐出租车约7元(人民路)下即到萊垍頭條
7. 开啤酒厂需要什么设备
需要100万元 新建一条500吨啤酒生产线, 该技改项目主要内容是土建工程,新建糖化楼100平方米;新增 发酵罐区50平方米;新建制冷造气车间50平方米;新建成品库、原料库、配件 设备库90平方米;新建灌装车间50平方米;增建实验中心楼500平方米;新增 职工活动中心50平方米;另建污水处理站100平方米;另建循环水池50平方米 ,硬化厂区道路50平方米;新建排污渠60平方米。垍頭條萊
土建总量 平方米。需求融资金额: 100万元垍頭條萊
8. 精酿啤酒需要什么设备
精酿啤酒屋一般使用率比较多的是500L的精酿啤酒设备,价格在16-18万元左右。如果1000升的精酿啤酒设备整套设备下来价格大约在40万元左右,主要看什么样的配置。頭條萊垍
9. 酿啤酒的设备
一套自酿设备价格不等。如果仅仅是家酿用,一套设备下来平均6000元左右。 如果你是做商酿用,设备容量超过200l,那价格是约5万起步。 个人建议如果真的要开始入手一套家酿设备,可以从最实用的家酿设备开始起步,待你成为真正的酿酒师,购置200l以上的设备做商酿,我想也是没问题。萊垍頭條