1. 为什么德国啤酒泡沫多
啤酒是一种以麦芽（谷物）、水为主要原料，加上啤酒花，经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒泡沫细腻的原因在于在啤酒里面含有来自麦芽等原料的多种有机物，这些有机物原料当中的多肽和蛋白质等物质，可以起到表面活性剂的作用，让啤酒的泡沫气泡不容易破碎，更容易形成稳定细腻的泡沫。
2. 为什么德国啤酒很浓
你好，boslev啤酒的酒精度数在11度左右。
扩展：boslev啤酒是科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，美国进口啤酒排行第一名，由莫德罗啤酒公司生产。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
3. 为什么德国盛产啤酒
啤酒最早是埃及人发明的。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。萊垍頭條
公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapi～公元前1750)颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。萊垍頭條
最早的啤酒只是大麦汁稍微发酵，有点酒味的饮料。根据温度和酵母菌(那时人类还不知道这是啥东东)种类的不同，分成了拉格(Lager)和艾尔(Ale)，它俩的区别在于发酵位置的不同，拉格在发酵桶的下面低温发酵，艾尔在上面温暖环境下发酵。好比男人看见女人的反应，多数都变成了下半身思考，所以比起艾尔，拉格要更为普遍。萊垍頭條
中国所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德国啤酒，都属于这类，简单无节操。但其实不是如此，拉格其实小批量发酵难度要高于艾尔，因为温度要求比较低，但后来的工业生产解决了这个问题，拉格发酵温和、能大批量产、酒体纯净、口味清淡，这是导致它普及的根本原因。萊垍頭條
比起拉格，艾尔就文艺的多，荷比卢地区、北欧诸国、英伦都是这种风格，这种酒，高端大气上档次，所以说的啤酒精酿大多数都是指这些。萊垍頭條
中世纪的时候，欧洲北部水质很差，但大家不喜欢喝开水，于是比利时一帮和尚开始用煮开的水酿成啤酒，这样能当水喝，味道也很好。大家都觉得啤酒是饮料，所以也无所谓喝啤酒禁令。后来越来越火，于是比利时自成一体，修道院风格(Abbeybeer)，我们说的blond(金艾)、double（双料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。條萊垍頭
结果英国和爱尔兰那边水质更夸张，超硬(硫酸钙)，他们为了掩盖味道，只能用很多烤过的麦芽，降低PH值，用麦芽焦香掩饰水质味道，于是有了波特(Porter)。后来大家觉得焦香味都不够爽，再来点糊味更好，就有了世涛(Stout)，后来更升级为帝国世涛(Imperialstout)，这些酒普遍特点是酒精度偏高。頭條萊垍
后来英国殖民印度，啤酒海运过去之后老容易坏，他们发现往里面使劲儿放啤酒花可以保质，于是就出现了一个新品种：印度淡色艾尔酒，传说中的IPA(IndianPale Ale，印度淡艾)，喝的人多了，也就流行了，但这个酒跟印度半毛钱关系都木有好么。萊垍頭條
4. 为什么进口啤酒泡沫多
，看酒瓶上有没有中文标识
进口啤酒在中国销售也要必须遵守中国的法律 ，所以在酒瓶上也会出现中文 ，如果看到的全部都是一些外文字母 ，这些啤酒不用怀疑肯定是假冒进口的 ，如果是国产啤酒 ，酒瓶上会有原产标注 。
2，看啤酒的麦芽浓度和酒精度
任何一种啤酒都有配料表 ，我们可以从配料表中区分是进口啤酒还是国产啤酒 ，国产啤酒一般标注麦芽浓度 酒精度喜欢用 ≥标注，而进口啤酒麦芽浓度酒精度直接会标为多少度 ，通过这个细节也能够轻松区分出 。
3，看啤酒上的条形码
每一款啤酒上都有条形码 ，这个代表的是啤酒的身份 ，我们的国产啤酒条形码开头的数字是69开头的 ，如果标着进口啤酒的名字 ，条形码的开头不是69，这样的啤酒绝对是假的进口啤酒，我们一定不要多花冤枉钱 。
5. 啤酒泡沫有酒精吗
泡沫物质包括泡沫蛋白、多肽、多糖、酵母、微量元素等，对人体健康非常有益。其中的肽类和蛋白质可以起到表面活性剂的作用，使气泡不易破碎，更容易形成稳定的泡沫。泡沫有它自己的香气。这些泡沫具有像盖子一样的绝缘作用，可以防止啤酒液体与空气氧化而改变口味。
啤酒里的泡沫是什么成分？精酿啤酒的泡沫怎么来的
精酿啤酒的泡沫怎么来的
精酿啤酒中的大部分气体是酵母在无氧呼吸作用下将糖代谢为酒精所产生的二氧化碳，二氧化碳溶解在水中产生起泡。泡沫中含有来自麦芽等原材料的多种有机物质，其中的肽和蛋白质可以充当表面活性剂，使气泡不太可能破裂，更容易形成稳定的泡沫。其中，与泡沫有关的最重要的就是蛋白质。使啤酒泡沫持久的最重要的因素是蛋白质。
啤酒里的泡沫是什么成分？精酿啤酒的泡沫怎么来的
啤酒起泡好还是不起泡好
啤酒泡沫多比较好，丰富细腻的泡沫，是好啤酒的其中一个指标。泡沫的主要成分是蛋白质的分解产物。在啤酒品评中，泡沫的丰富和细腻被认为是好啤酒的标志之一。由于橙皮小麦中加入了大量蛋白质含量高的小麦，容易产生丰富的泡沫。
但也有些啤酒几乎没有泡沫，这可能与发酵特性、倒入葡萄酒的方式或杯中的油有关。泡沫过多可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式、或酒瓶内的重新发酵有关。
6. 为什么德国啤酒泡沫多呢
之所以有人说国内啤酒和国外啤酒的酒劲差距很大，就是因为酿造程度的不同，还有酿造时长的差异 也可能是手法上的差异
7. 进口啤酒泡沫多
因为啤酒中压入了很多二氧化碳气体、二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后气温变高、气体溶解度变小、碳酸分解，气体就跑出来。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。
优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。
在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
8. 德国啤酒泡沫太多
年轻人之间的聚会，当属喝酒撸串最为畅快，同时也是促进人们之间感情的重要方式，除了常见的黄啤酒外，黑啤酒也是可以尝试一番的，德国皇冠黑啤酒是德国知名的啤酒单品，是一款口碑非常不错的啤酒，那么德国皇冠黑啤酒有什么突出的特点呢?
啤酒优点集锦
1、色泽自然呈深宝石色，泡沫丰富、口感醇厚
2、香味浓郁诱人并散发着光芒，风味别具一格
制作工艺解析
精选上乘大麦麦芽、啤酒花、烘焙麦芽精选酿制而成。坚持德国纯正酿造工艺，高精度的烘焙技术，使得这款黑啤中有了独特的浓郁香味和深宝石色泽，并散发着光芒，风味别具一格，纯正德国风味。
产品特色分析
黑啤酒又叫浓色啤酒，黑啤酒营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H,维生素G等。其所氨基酸含量比其它啤酒要高3—4倍。而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡，享有“黑牛奶”美誉。
德国皇冠黑啤酒不仅拥有好的口感，而且营养价值也偏高，是年轻人比较钟爱的一款啤酒产品，它的口味浓郁，浓浓的麦芽香味，让人非常享受。
9. 啤酒泡沫多好吗
你可以试试这样做：
第一，啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中，温度过高，泡沫多而不持久，过低则泡沫减少并使苦味加重。
第二，饮用时尽量用大杯，以使啤酒在室温中不至急剧升温。
第三，油是啤酒泡沫的大敌，当然，吃菜时嘴上沾的油，也同样是泡沫的消蚀剂。为此，斟酒八成满，一杯酒要尽快喝完，吃罢荤菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。此外，喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐慢咽，而应当大口地喝下，这也可避免酒在口中升温，苦味加重。有人总是领略不到啤酒妙处，很可能就是由于喝法不当。
10. 啤酒有很多泡沫
歪杯斜倒、杯壁下流:就是倒啤酒时,要将杯子歪向一边,酒瓶斜对杯口
