返回首页

进口啤酒好销售技巧(进口啤酒好销售技巧分析)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-02 07:54   点击:159  编辑:admin 手机版

1. 进口啤酒好销售技巧分析

1.先跟饭店老板沟通好,能进饭店是关键的第一步。

2.跟饭店经理沟通关系,为推销推波助澜。

3.做好服务员的工作,在客人需要的时候优先推荐,吸引客人购买。

2. 进口啤酒好销售技巧分析表

这个行业好的时候,利润高很不错,但稍微有点不好的话,可能要亏很多,总体说这个行业前景是不错的。

3. 啤酒如何销售

推销啤酒的技巧是:充分准备 、突出重点、熟悉品牌 、挥洒自信 、顺水推舟、再争取一次 、扩大战果 、完美谢幕 。

具体解释:

充分准备 :酒店或商超是促销代表的领地,在促销代表进驻以前,公司已经和卖场谈好了促销时段,在生意特别好的地方,很有可能公司已付给了卖场一定的投入,所以,促销代表要十分珍惜促销机会,尽量提前半个小时到场,做好准备工作,和大堂经理接洽,和店方服务员打打招呼,换好工作服,一到时间,马上进入状态,开展工作。

突出重点:接近上客时间,促销代表要密切注意进客门口,切忌在大厅内晃来晃去,或者身体倚在柱子上,或者和服务员闲谈,客人进入酒店,及时热情接应,初步判断谁是主人,即要出钱请客的,谁是主宾,就是被请的关键人物,待客人坐定,帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具,进一步落实谁是主人,谁是主宾,眼睛多和他们交流,徵求他们的意见,因为喝什麽品牌的酒,主要由他们决定。

熟悉品牌 :促销代表应该熟悉自己所代表的品牌,它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等,总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比,它的优势、差异化在哪里,以便在工作中推介自己的产品,答复客人的询问。

挥洒自信 :品牌固然重要,但在很多情况下,促销代表个人的魅力效果更加明显,有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,啤酒专业知识知道一些就够了。

顺水推舟:以中国啤酒的代表青岛啤酒为例,如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度,说:“我喝惯了喜力啤酒”,你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒,那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快,你可以这样讲:“喜力也是不错的啤酒,你经常喝喜力,今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛,顺便也能支持我的工作”,这也为你下一步的推销打下了很好的基础。

再争取一次:针对第一次推销没有成功的客人,或一时上客太多没有照顾到的客人,不轻言放弃,过一段时间,客人喝了其他品牌的酒,存在不满意的可能性,这时再次推介,从消费者在酒店消费的绅士心理来讲,成功的可能性大於第一次。

扩大战果 :针对已经推销成功的客人,要注意客人的消费进度,酒桌上的酒接近喝完时,及时徵求客人的意见,询问是否需要再增加,且不可认为已经推销成功,就置之不理,细致的服务可以帮你扩大战果。,和平相处,促销代表在工作过程中,要养成良好的职业素养,“只讲自己好,莫论别人非”,有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表,尊重别人,既体现了你的品牌风范,又有利於营造一个和谐的工作氛围,从长远看,利远远大於弊。

完美谢幕 :不管客人多少,都不可以早退,促销时段结束,需要和店方核对数量,填写有关表格,这是基本的要求。除此之外,一定要和大堂经理及店方有关人员,甚至是服务员友好告别,善始善终,这种好的习惯对你会很有益处,曾经有店方丢失东西,首先怀疑作为外人的促销代表,后来事实证明是误会,所以说,沟通会为你减去许多不必要的麻烦。

4. 啤酒销售方法和技巧

推销啤酒的技巧是:充分准备、突出重点、熟悉品牌、挥洒自信、顺水推舟、再争取一次、扩大战果、完美谢幕。

5. 啤酒如何销售技巧

我有个朋友在跑 雪花啤酒。

跑啤酒是分区域的,你要在你的区域里所有的超市,餐厅里,不管店大店小,去推销。送货要及时,经常要回访。其实也挺能磨砺人的。

加油!

6. 精酿啤酒如何营销

自己做精酿啤酒在自己店内销售啊,另一种就是朋友圈很好的营销方式,可以通过这样的宣传进行自己店面的宣传,推广。销售方式有很多种,具体的你可以咨询一下设备厂家,他们会告诉您相关的推广方式和销售模式。希望能够帮助到你。

7. 啤酒选购技巧

11度~12度,是指未发酵的原麦芽汁的外观糖度为11度~12度(外观糖度与真正糖度有区别,因除含双糖、单糖外,还包括有短链糊精、微量果胶及可溶性蛋白等,故数值偏大些),其成品酒度为3度~度。对于无醇啤酒,最好称为微醇啤酒,因不是不含乙醇,而是含量极微,一般在1°左右。

8. 销售啤酒的技巧与口才

如何迅速接待下一位客人 客人到酒店消费,从心理上来说是想要享受一下不同于平时的感觉,因为是做客人,他们希望受到重视,希望酒店的服务人员会因为他们的光顾而喜出望外,希望受到热情的招呼,但有时我们在接待工作当中因接待繁忙,而无视了那些等待的客人,那我们应该如何迅速地接待下一位客人呢? 第一步:在接待第一个客人的同时,要用目光向第二个客人示意你在注意他,并随时准备为他服务。

客人不是一会儿都不能等待的。当第二个客人看到服务人员为第一个客人服务的时候,会表示理解的。绝大多数的客人都是通情达理的,当他看到因服务人员忙碌而让自己等待,也不会责怪的。客人最不能容忍的就是服务人员对他视而不见。客人的愤怒、抱怨的主要原因是因为自己没受到应有的重视。因此,千万不要让客人误以为你对他熟视无睹,千万别让客人误以为你轻视他。我们要用目光告诉客人,我们已经注意他了,只是因为现在忙着,还来不及招呼他。第二步、在招呼第一个客人的时候,找个机会,巧妙地制造一个接待停顿,借停顿之机招呼第二位客人。在服务第一个客人的同时,也是为他解决问题的过程,此过程中客人会有许多问题要思考,有时思考要花些时间,如:客人入住酒店时,对要选择什么样的房间要思考一下,到餐厅吃饭时,对点什么菜要商量一下,这都要有一段时间的停顿,服务人员可以利用这个时间为下一位等待中的客人提供服务。抓住适当的机会制造停顿,给客人一个停下来思考的机会。既让第一个客人感到可以顺利接受,又免得让第二个客人等待过久。方法可以是:A、提问题,让客人对问题做一个思考,如:选择什么样的房型。B、让客人配合做些事情,如:填表、写下菜名等。C、提供些新资料、新信息,让客人花一些时间了解一下。如:提供酒店的新产品宣传册给客人了解。第一个客人停顿下来,忙着思考或动手的时候,服务人员则可以迅速招呼第二个客人。当然这应在不影响接待第一位客人的前提下进行。第三步、安慰等候的客人,争取客人的理解。在转向等候中的客人时,向客人问候,并进行安慰,可以用这样的安慰语言,如:“对不起,让您久等了”“等了很久,辛苦您了”。客人虽因久等而感受到有些焦急,但听了这些安慰的话之后,也会友好地接受你的服务。客人在等待的过程可能有许多想法,最不能令他们开心的就是被慢待、被轻视,因为客人初到陌生的环境,对任何事情都不了解,在心理上是个弱小者,对外界格外警惕。服务人员稍不留意可能就伤害到客人。如果服务人员在接待第一个客人的时候,就没有向他示意,等到转向为他服务时又没有事先安慰,就很可能引起误解。如果事先向客人示意,在转向客人的时候又先安慰客人,会让客人感受到服务人员一直在关注他,对他所处的情况比较关心,因此对忙碌的服务人员也会十分理解。*********酒店服务口才技巧    1.巧说恭维,真诚得体   每一个人都喜欢听恭维话,正如著名的幽默大师马克•吐温所说:“我接受了人家愉快的称赞后,能够光凭着这份喜悦生活两个月。”由此可见,选择恰当的时机用得体的语言去恭维别人、赞美别人,会使人与人之间充满温馨与快乐。作为酒店服务人员,在对客人说恭维话的时候一定要恳切、适度、真诚,这样才能收到比较好的效果。否则可能会适得其反。  例如,在一次宴会上,达尔文恰好和一位年轻美貌的女士并排坐在一起。“达尔文先生,”美貌的女士带着戏谑的口吻向科学家提出疑问,“听说你断言,人类是由猴子变来的。我也是属于你的论断之列吗?”“那当然喽!”达尔文看了她一眼,彬彬有礼地回答道,“不过,您不是由普通的猴子变来的,而是由长得非常迷人的猴子便来的。”(转载于金城主编:《现代生活礼仪》,广州出版社,2006年版,第220页。)    ★2月15号下午2:23有一位客人在(胡先生)广州大厦的大堂吧等人,但是那位客人却迟迟未来。大堂的环境虽然优雅、温馨,胡先生却有些坐立不安,毕竟此次生意的成败关系到公司的兴衰。  先生,请您把脚放下来,好吗?服务员小林一边添加开水一边委婉地轻声提醒时。胡先生这才发现自己竟不经意地把脚搁在对面的椅子上摇晃,此时引起了其他客人频频注视。本来等待的不耐烦已令胡先生极为烦燥。未加思索,他带了怨气盯着服务员一字一句地说:“我偏不放下,你能拿我怎么办?”   有片刻的沉默,服务员笑了笑:“先生,您真幽默,出这样的题目来考我。我觉得您满有素质的。”说完,她面带微笑转身就离开,并且始终没有回头。稍后,胡先生弯腰借弹烟灰的刹那,把脚放了下来。  〔案例分析〕上述材料中服务员小李面对客人的无理挑衅并没有动怒,而是以恰到好处的巧妙恭维缓解了紧张气氛,又及时的离开给宾客一个台阶下,客人最后把脚放下。小李依靠自己的语言艺术不仅维护了酒店的形象,又给客人留足了面子。   2.机智幽默,灵活风趣   《圣经》上有这样一句格言:“人们有着一个快乐的心,胜于怀藏着一颗药囊,可以治疗心理上的百病。”当遇到难以回答的问题或产生分歧的时候,最好的办法是运用敏捷的思维用机智幽默的语言来回答对方的问题。机智幽默的运用,可以缓和紧张的局面,可以使大家快乐。  例如,一次盛宴招待会上,服务员倒酒时,不小心将啤酒洒到一位宾客那光光的秃头上。服务员吓得脸都变了色,全场人手足无措,目瞪口呆。没想到这位客人却诙谐地说:“老弟,你以为这种酒能治疗脱发吗?”在场的人闻声大笑,尴尬局面一下子被打破了,宾客的幽默向大家展示了自己的大度胸怀,又巧妙地为服务员摆脱了窘境,使招待会能愉快地继续下去。(转载于商谋子编:《说话、演讲、好口才》,中国盲文出版社,2004年版,第96-97页。)   再如,一位“头头”对下属说:“我急需4份报表,请立即复印,快一点!”下属立即动手,按动了快速复印的按钮,印了14份报表。“头头”说:“真笨!我用不着这么多!”下属只好笑着说:“真对不起!可是您已经急到这种程度了。”两人都笑了起来。这个幽默顿时缓解了紧张的空气。(转载于商谋子编:《说话、演讲、好口才》,中国盲文出版社,2004年版,第104页。)   同时,作为酒店服务人员要注意,如果你的幽默含有批评、讽刺、恶意的攻击、挖苦的意味,这些话还是不说为妙。  五、一些疑难问题与回答策略举例    1.当你在岗位上工作时,一客人缠着你聊天,你应如何处理?   回答策略:1)询问客人是否有事需要帮忙。   2)礼貌地向客解释,工作时间不便长谈。   3)如客人不罢休,可借故暂避。   2.酒店房间内的物品被客人拿走,这是常有的事,当你发现某住客拿走了房间中比较贵重的诸如电视遥控器之类的物品,而该客人正在结帐离店,你有什么办法既能让客人交出酒店之物品、使酒店不受损失,而且不至于令客人感到难堪?   回答策略:1)婉转地请客人提供线索帮助查找。   2)请客房服务员再次仔细查找一次。   3)告知客人物品确实找不到,会不会是来访朋友或亲戚拿走了。或是收拾行李时太匆忙而夹在里面了。   4)客人不认则耐心向客人解释宾馆的规定,请求赔偿。   5)客人若确实喜欢此物品,可设法为其购买。   3.如果客人上房后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,你应如何处理?   回答策略:1)了解客人不喜欢的原因以及他喜欢什么样的房间。   2)条件允许,则按客人要求帮其转房并更改资料。   3)不能满足客人要求,则向其道歉、并解释原因。   4)做好交班,为客留意其喜欢的房间类型,一有空出,立即帮他转房。   4.一位非住客请我们转交一包物品给一位有预订而尚未到达的客人,应如何处理?   回答策略:1)了解物品的详情,违禁品、贵重物品则谢绝。   2)请客写下委托书。包括物品名称、数量、取物人、联系地址等。   3)在客人的订单上留言。   4)客人到达时,及时通知他领取物品,并写下收条。   5.一外宾订了你酒店一间房,计划住一个星期,并已付了全部房费。客人入住三天后因故回国,但他要求不退房,说他公司的另一位同事会在今天续住此房,你将如何处理?   回答策略: 1)可以答应客人的要求,但请其写下书面证明,注明同事的姓名。   2)请该住客付清自己的杂费,并确认其同事的杂费及逾期房租由谁付。   3)问他的信件如何处理。   4)其同事来时,办理登记手续,说明费用如何付。   5)更改资料,原住客的资料一般都要保留。   6.一位张先生来人住,他订了两间房,但其朋友迟些时候才能到。张先生说两间房的费用都由他自己来付,他想帮其朋友登记并帮他拿钥匙,你应如何处理?   回答策略:1)向张先生解释,登记卡是要求本人填写和签名。   2)安排张先生入住,可预分其朋友的房号。   3)请张先生在登记资料上注明其朋友的费用由他付。   4)其朋友人住时,在其登记资料上注明费用由张先生付。   7.某客寄存了五件行李在宾馆,但遗失了行李寄存卡的提取联,现他要求取回自己的行李, 当时客人没有带证件,但能详细说出行李情况,你应如何处理?   回答策略:1)请客人回去拿了证件后再来领取。   2)如果客人一时拿不到证件,又赶着取行李,应该:    a.请其出示信用卡,核实签名并复印。   b.请客人再填一张入住登记卡,与原来的进行核对。   c.此外还要核对其寄取行李的时间,以及行李的详情与记录是否一致。   3)核对无误时,请客人写下收条。   8.遇到刁难的客人怎么办?   回答策略:1) “客人总是对的”。对于刁难的客人也应以礼相待。   2)注意听客人的问题,分析其刁难的原因。   3)尽力帮助客人解决难题。   4)如客人的要求与宾馆规定相悖,则要耐心解释。如是无理要求,则婉转地拒绝。  

9. 进口啤酒好销售技巧分析怎么写

其实就是国内啤酒消费还是属于较为低端层级。萊垍頭條

高价位的产品普及率也短期是不可能有很大改观。牵扯到进口德国啤酒的产品,也就是价格决定了市场份额。要想获得足够的市场份额,低价策略是个非常有效的推广方式,因此面对竞争和消费者的认知,也倒逼了品牌企业的产品要控制好成本和销售价格。当然除了企业自身的定价策略之外,市场上低价德国进口啤酒会存在其它一些不良问题:垍頭條萊

1、换马甲的德国品牌。与国外不知名的小品牌签订授权,或甚至直接在国外注册品牌。镀身成为德国啤酒,然后引进到国内生产销售。这种换了马甲外衣的品牌很多。产品也还是比较常规市场化的产品,可能会加一些营销噱头,但仍然不可能摆脱其低廉的产品事实,自然价格也不可能很高。萊垍頭條

2、假冒的德国品牌,直接就是取个外国洋文名字,混淆视听,模糊国产身份。直接在国内生产销售。这种产品还是典型的国内的淡拉格产品,价格也不可能很高。萊垍頭條

3、因为品牌认知度低,有些进口德国啤酒销售渠道也较为狭窄,销售量也不大,因此会产生一定的滞销,这种情况下,渠道商会选择折价处理。一般会大中型的超市卖场会出现这种情况。萊垍頭條

10. 啤酒销售经验分享

现在我们正处在一个消费升级的时代,任何快消品都应该具备消费升级的基础,所以围绕着消费升级营销啤酒,才是真正的营销法则。可以看到市面上有很多不同种类的啤酒,啤酒定价也是不一样的。大家已经不满足于普通啤酒带来的口感了,普通啤酒的麦上的价格也非常低,所以在质量上要有更高的追求,比如说鲜啤,比如说黑啤,还有精酿啤酒。啤酒的差异化非常大,品类也非常多,当啤酒大的品类销量下滑的时候,细分品类的市场也就迎来了春天。所以要研究好细分品类,才能够带来更好的销量,对于啤酒而言,这就是消费升级。

在营销方面也要针对不同的季节以及不同的活动来进行营销。按照价格将啤酒划分区间,并且针对你的用户群体采用相对应的,主要销售方式。比如说你针对的是学生,他们的就不能够选择价格太高的产品,所以你需要以价格低的啤酒打开市场,并且有一定量的升级,让大家能够看到价格比较高的啤酒。然后写上,能够让学生群体接受的标语,制作一些活动,比如赞助足球赛、赞助篮球赛这种方式。

另外你还可以去一些酒吧,在世界杯期间进行宣传,酒吧在世界杯期间对于啤酒的需求量是非常高的,啤酒这个时候满足了大家对于聚会消费场景的使用,在宣传方面你也要更侧重于朋友之间的聚会。这样才能够吸引更多的人在同样的场景下购买。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%