1. 黄河果啤算啤酒吗还是白酒
马子禄的菜单很简单，能选择的品种不多，面食只有一款经典牛肉面，节省了选择困难症的宝贵时间，我们点了两碗面外加羊肉小串和一个肉夹膜。本想尝试一下黄河果啤，无奈开车只能下次有机会再试。
其实兰州牛肉面有一个特色在于可以选择面的粗细，马子禄有6种款式可选，称谓还是很有趣的，毛细、细滴、二细、韭叶、宽面、大宽。我选了毛细，vivi选择了宽面。
店铺的大小适中，装修布局比较合理，室内光线亮堂。但是在用餐高峰期间一般会需要拼个桌。
开放式的厨房可以看到制作的全过程
按照正宗兰州牛肉面的标准，面端上来应该是“一清二白三红四绿五黄”的，首先在我这里是过关了，再一口下去感觉背后响起了小当家的BGM，汤头入味，面条口感饱满。
辣子也是牛肉面的灵魂之一，感觉像是当天现做的，接近记忆中的味道
vivi点的“大碗宽面”也出乎了她的意料，不能说宣判封顶，只能说冬天吃一碗汤面是极其加分的，她的原话是：终于消除了对兰州拉面的恐惧。
肉夹馍很一般，口感像是在咬一团面粉。
店家有可能是为了成本考虑，半份羊肉串比较mini，完全没有西北餐厅的腔调。
2. 黄河果啤有没有酒精度
果啤含有酒精，可以常喝的。
果啤单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤。现在市场上有卖的菠萝果啤、哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。
尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别，其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒相同，只是在过滤时加上适量的果汁和糖。果汁啤酒最早出现在欧洲，自从1993年欧盟批准啤酒厂批量生产啤酒混合饮料后，1994年位于德国法兰克福的亨宁格啤酒厂率先生产了一种名为拉德尔的啤酒混合饮料，它是用啤酒加果汁汽水配制而成的。
3. 果啤属于酒吗
目前市场上所谓的果啤大致有三类：一类是以酿制好的啤酒为基料，加入果汁和碳酸水；另一类是以碳酸水和果汁为基料，加入啤酒花提取物，不含酒精；还有一类是既没有果汁，也没有啤酒，只是添加了果味添加剂的碳酸饮料，常见的标签标注的配料为纯净水、二氧化碳、食用香精、甜味剂等各种食品添加剂。后两种并不含有酒精成分，但也会称为“果啤”。
果啤按照GB/T17204-2008饮料酒分类，应该属于果蔬汁型啤酒和果蔬味啤酒，除特征性外，一定要有啤酒基本原料，要有酒精度。而市面上的一些果啤产品，打着果啤的旗号，其实只是碳酸饮料，属于商家钻空子、打擦边球的行为。
4. 白酒黄酒啤酒果酒区别
在专业酿酒领域，世界共有五大酒类，分别是白酒、黄酒、红酒、啤酒、紫酒。
白酒：大家都比较熟悉，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
黄酒：黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
红酒：即葡萄酒，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
啤酒：以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。酒精含量较低，含有二氧化碳，撸串神器。
紫酒：紫酒，即桑葚果酒。以桑树果实为原料，利用现代酿酒技术，经发酵而成的果酒品种，因此也叫桑葚酒。紫酒酒色泽呈宝石红，晶亮透明，果香与酒香浑然一体，酒体丰满，多口味选择，革新口感为女性、老年人所喜欢。
5. 白啤是白酒还是啤酒
白啤酒
白啤酒（Weiss）14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
中文名
白啤酒
外文名
Weiss
起源于
Lwuven Tieneu
原料
大麦芽，小麦芽
特点
含有少量酒精、酒体浓厚
6. 啤酒属于白酒吗
啤酒是酒，属于发酵酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改变风味。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
7. 啤酒白啤和黄啤的区别
是黄啤
白啤并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
白啤大多带有果香味，酒花和其它香气则不太明显，由于保留了较多的乳酸，因而喝起来带点酸味。
普通啤酒绝大部分呈黄色。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，略带苦味，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。
8. 果啤是啤酒还是果酒
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别，其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒相同，只是在过滤时加上适量的果汁和糖。
