1. 手工精酿啤酒多少度
高比较好，精酿啤酒的酒精度数则偏高，品质好的度数通常在11%以上，价格也相对较高，价格的层次区间较大。精酿啤酒的配料就只有大麦芽或小麦芽、啤酒花、酵母和水。精酿啤酒的酿酒原料一般要求比较严格，一般会精选麦芽，因为麦芽的品质会直接影响啤酒的品质。
2. 精酿啤酒的工艺
所谓糖分多其实就是指麦芽浓度，也就是啤酒中粮食成分的含量，精酿啤酒是用大麦加啤酒花酵母经过酿造工艺和技术制成的，其中麦芽汁的浓度高，营养成分也高，相对糖分也高，工业啤酒是用酒花浸膏加添加剂和人工合成调味剂，加上一定麦芽汁调制勾兑而成的，麦芽浓度肯定比精酿啤酒低很多，糖分也是要低很多。
3. 手工精酿啤酒多少度数
一般来说青岛啤酒的度数通常有两种说法，一种指的是啤酒的酒精度，另外一种指的是啤酒的原麦汁浓度。青岛啤酒的酒精度数并不是很高，应该说绝大多数青岛啤酒的酒精度数都在3—4℃左右，不过青岛啤酒的种类有很多，其中也不乏一些高度啤酒。青岛精酿啤酒的酒精度数为4.7℃，原麦汁浓度为12℃，喝起来味道和口感还是不错的。
4. 手工精酿啤酒多少度好喝
行时阁墨西哥精酿啤酒还是比较好喝的，口感非常丰富，啤酒味道中夹杂着些许酸味和淡淡的甜味。科罗纳特级啤酒，酒精度大于4.5度，原麦子浓度11.3度，平时都买的这个啤酒，口感特别醇厚。香气浓郁、酒花丰富，泡沫丰富。细品有浓郁的花果香。 口感醇厚、味道醇香、啤酒花很好。 另外麦芽浓度比较适中。
5. 精酿啤酒大概多少度
原浆十七八度，精酿十一二度
6. 手工精酿啤酒多少度最好
3.8-4.2°P。
精酿啤酒最佳发酵发温度一般是6-10℃,最高发酵温度12℃。从接种到封罐的时间大概是5-7天。当糖度降到3.8-4.2°P时进行封罐。压力上升后保持罐压0.12MPa,温度上升至12℃后保持并计时5-7天。
7. 手工精酿啤酒制作过程
一、健力士精酿啤酒
这款啤酒适合在冬天酿制，室温保持在20度左右才可以酿出好喝的啤酒来。需要一定的季节性
具体配方是：马里斯水獭麦芽，大麦片，烤大麦，啤酒花，酵母
单步糖化大约控制在70度，60分钟，然后升至75度(控制在15分钟升度)。再继续煮60分钟冷却后，在20度左右下发酵10天就可以了。
二、酵母小麦啤酒
这款啤酒应该说是精酿啤酒的前辈了，有一股特殊的清香味。
具体配方是：淡色艾尔麦芽，德国plisin，慕尼黑麦芽稻壳，酵母，
单步糖化65度控制在60分钟内。升至76度，控制在15分钟内，然后煮沸90分钟冷却。仔20度环境下活化酵母，发酵7天就可以喝了。
三、saison啤酒
这款啤酒它的发酵温度非常高，可以达到20到35度，发酵时间比较长。更适合在夏天酿造，对要求也不是非常苛刻。
具体配方是：比利时比尔森，麦芽，黑麦，麦芽，白色小麦，啤酒花，酵母。
单步糖化64.5度，60分钟后升温至75分钟，然后煮沸90分钟，冷却至发酵一个月就可以好了。
8. 精酿啤酒的制作方法
酿造啤酒时，原料麦芽跟水的比例是1比4左右，这个比例相信大家都知道。过滤时，大家都会测糖，测糖时要等麦汁温度降下去之后再测，这样测出的数字会更准确。如果糖度高的话，大家在洗糟时水的用量可以加大。不过前提是要看你酿的是哪种啤酒，并不是一味的就加大洗糟水用量。
9. 自酿啤酒酒精度数
不用放酒精。可以在酿造的过程中加入一些白糖或者是冰糖，自制葡萄酒的酒精浓度是介于8°和15°之间，也就是说，即使葡萄汁中的糖分含量再高，当酒精含量达到一定程度（正常情况下最高是15%）时，酵母菌就会被杀死，糖分将不再被转化酒精。
至于如何控制酒精浓度，一般在酒庄，会有专业人士凭借专业仪器测量，不过家庭自酿时，较难把握。不过家庭自酿的葡萄酒所采用的葡萄多是采用食用葡萄，而食用葡萄的含糖量一般都较低，所以需要在发酵前添加糖分，一般情况下，每升葡萄汁加入17克左右的糖，在完全转化为酒精的情况下，可以使酒液的酒精含量增加1%（abv）。
自酿的葡萄酒有多少酒精度和什么有关
（1）1次发酵进行的是否完美，1次发酵也叫酒精发酵，如果1次发酵的时间过短，葡萄中的果糖和葡萄糖转化成酒精就不彻底，葡萄酒中的酒精度就会偏低；如果1次发酵的时间过长，葡萄酒变成了果醋，酒精度也会偏低。
（2）您使用的酿酒葡萄的成熟度如何，成熟度高，其中的葡萄糖和果糖的含量也高，葡萄酒中的酒精度就高些，反之亦然。
（3）您在酿酒的过程中如果加入糖，则加的糖多，酒精度就高，加的糖少，酒精度偏低。
综上所述，自酿的葡萄酒它的酒精浓度一般在8度到15度之间，这是取决于葡萄品种的糖分含量而进行决定，有时会因为酵母菌在转化的过程中有很少的糖分存在，那么这样的葡萄酒它的酒精度是非常低的。自酿的葡萄酒酒精度会根据酿酒葡萄的成熟度以及发酵的程度，还有在酿酒过程中加入糖分的多少而进行决定。
10. 一般精酿啤酒多少度
贝克骑士精酿啤酒酒精度数为4.5度，以优质麦芽为原料制成，贝克啤酒（BECK'S）是德国的啤酒品牌，源于不来梅古城，有四百多年历史，是德国出口量最高的啤酒品牌。
