1. pale ale 啤酒
是的，是印度产的，India Pale Ale印度淡色艾尔，IPA给人最深刻的印象是酒花带来的诱人的香味和干爽的苦味。一款IPA，我一般就用两个词概括特点：极香、极苦。极大的啤酒花用量，是IPA极香和极苦的关键。
所以如果你要尝试IPA，要记着，这款酒并不是一款很容易让你第一口就爱不释手的啤酒，反倒可能是闻起来好香于是迫不及待试了一口，结果满嘴苦味久久不散。
2. PALM啤酒
警察与赞美诗 〔美〕欧．亨利／著 潘明元／译 索比急躁不安地躺在麦迪逊广场的长凳上，辗转反侧。每当雁群在夜空 中引颈高歌，缺少海豹皮衣的女人对丈夫加倍的温存亲热，索比在街心公园 的长凳上焦躁不安、翻来复去的时候，人们就明白，冬天已近在咫尺了。 一片枯叶落在索比的大腿上，那是杰克·弗洛斯特①的卡片。杰克对麦 迪逊广场的常住居民非常客气，每年来临之先，总要打一声招呼。在十字街 头，他把名片交给“户外大厦”的信使“北风”，好让住户们有个准备。 索比意识到，该是自己下决心的时候了，马上组织单人财务委员会，以 便抵御即将临近的严寒，因此，他急躁不安地在长凳上辗转反侧。 索比越冬的抱负并不算最高，他不想在地中海巡游，也不想到南方去晒 令人昏睡的太阳，更没想过到维苏威海湾漂泊。他梦寐以求的只要在岛上待 三个月就足够了。整整三个月，有饭吃，有床睡，还有志趣相投的伙伴，而 且不受“北风”和警察的侵扰。对索比而言，这就是日思夜想的最大愿望。 多年来，好客的布莱克韦尔岛②的监狱一直是索比冬天的寓所。正像福 气比他好的纽约人每年冬天买票去棕榈滩③和里维埃拉④一样，索比也要为 一年一度逃奔岛上作些必要的安排。现在又到时候了。昨天晚上，他睡在古 老广场上喷水池旁的长凳上，用三张星期日的报纸分别垫在上衣里、包着脚 踝、盖住大腿，也没能抵挡住严寒的袭击。因此，在他的脑袋里，岛子的影 象又即时而鲜明地浮现出来。他诅咒那些以慈善名义对城镇穷苦人所设的布 施。在索比眼里，法律比救济更为宽厚。他可以去的地方不少，有市政办的、 救济机关办的各式各样的组织，他都可以去混吃、混住，勉强度日，但接 受施舍，对索比这样一位灵魂高傲的人来讲，是一种不可忍受的折磨。从慈 善机构的手里接受任何一点好处，钱固然不必付，但你必须遭受精神上的屈 辱来作为回报。正如恺撒对待布鲁图一样⑤，凡事有利必有弊，要睡上慈善 机构的床，先得让人押去洗个澡；要吃施舍的一片面包，得先交待清楚个人 的来历和隐私。因此，倒不如当个法律的座上宾还好得多。虽然法律铁面无 私、照章办事，但至少不会过分地干涉正人君子的私事。 一旦决定了去岛上，索比便立即着手将它变为现实。要兑现自己的意愿， 有许多简捷的途径，其中最舒服的莫过于去某家豪华餐厅大吃一台，然后 呢，承认自己身无分文，无力支付，这样便安安静静、毫不声张地被交给警 察。其余的一切就该由通商量的治安推事来应付了。 索比离开长凳，踱出广场，跨过百老汇大街和第五大街的交汇处那片沥 青铺就的平坦路面。他转向百老汇大街，在一家灯火辉煌的咖啡馆前停下脚 步，在这里，每天晚上聚积着葡萄、蚕丝和原生质的最佳制品⑥。 索比对自己的马甲从最下一颗纽扣之上还颇有信心，他修过面，上衣也 还够气派，他那整洁的黑领结是感恩节时一位教会的女士送给他的。只要他 到餐桌之前不被人猜疑，成功就属于他了。他露在桌面的上半身绝不会让侍 者生疑。索比想到，一只烤野鸭很对劲——再来一瓶夏布利酒⑦，然后是卡 门贝干酪⑧，一小杯清咖啡和一只雪茄烟。一美元一只的雪茄就足够了。全 部加起来的价钱不宜太高，以免遭到咖啡馆太过厉害的报复；然而，吃下这 一餐会使他走向冬季避难所的行程中心满意足、无忧无虑了。 可是，索比的脚刚踏进门，领班侍者的眼睛便落在了他那旧裤子和破皮 鞋上。强壮迅急的手掌推了他个转身，悄无声息地被押了出来，推上了人行 道，拯救了那只险遭毒手的野鸭的可怜命运。 索比离开了百老汇大街。看起来，靠大吃一通走向垂涎三尺的岛上，这 办法是行不通了。要进监狱，还得另打主意。 在第六大街的拐角处，灯火通明、陈设精巧的大玻璃橱窗内的商品尤其 诱人注目。索比捡起一块鹅卵石，向玻璃窗砸去。人们从转弯处奔来，领头 的就是一位巡警。索比一动不动地站在原地，两手插在裤袋里，对着黄铜纽 扣微笑⑨。 “肇事的家伙跑哪儿去了？”警官气急败坏地问道。 “你不以为这事与我有关吗？”索比说，多少带点嘲讽语气，但很友好， 如同他正交着桃花运呢。 警察根本没把索比看成作案对象。毁坏窗子的人绝对不会留在现场与法 律的宠臣攀谈，早就溜之大吉啦。警察看到半条街外有个人正跑去赶一辆车， 便挥舞着警棍追了上去。索比心里十分憎恶，只得拖着脚步，重新开始游 荡。他再一次失算了。 对面街上，有一家不太招眼的餐厅，它可以填饱肚子，又花不了多少钱。 它的碗具粗糙，空气混浊，汤菜淡如水，餐巾薄如绢。索比穿着那令人诅 咒的鞋子和暴露身分的裤子跨进餐厅，上帝保佑、还没遭到白眼。他走到桌 前坐下，吃了牛排，煎饼、炸面饼圈和馅饼。然后，他向侍者坦露真象：他 和钱老爷从无交往。 “现在，快去叫警察，”索比说。“别让大爷久等。” “用不着找警察，”侍者说，声音滑腻得如同奶油蛋糕，眼睛红得好似 曼哈顿开胃酒中的樱桃。“喂，阿康！” 两个侍者干净利落地把他推倒在又冷又硬的人行道上，左耳着地。索比 艰难地一点一点地从地上爬起来，好似木匠打开折尺一样，接着拍掉衣服上 的尘土。被捕的愿望仅仅是美梦一个，那个岛子是太遥远了。相隔两个门面 的药店前，站着一名警察，他笑了笑，便沿街走去。 索比走过五个街口之后，设法被捕的气又回来了。这一次出现的机会极 为难得，他满以为十拿九稳哩。一位衣着简朴但讨人喜欢的年轻女人站在橱 窗前，兴趣十足地瞪着陈列的修面杯和墨水瓶架入了迷。而两码之外，一位 彪形大汉警察正靠在水龙头上，神情严肃。 索比的计划是装扮成一个下流、讨厌的“捣蛋鬼”。他的对象文雅娴静， 又有一位忠于职守的警察近在眼前，这使他足以相信，警察的双手抓住他 的手膀的滋味该是多么愉快呵，在岛上的小安乐窝里度过这个冬季就有了保 证。 索比扶正了教会的女士送给他的领结，拉出缩进去的衬衣袖口，把帽子 往后一掀，歪得几乎要落下来，侧身向那女人挨将过去。他对她送秋波，清 嗓子，哼哼哈哈，嬉皮笑脸，把小流氓所干的一切卑鄙无耻的勾当表演得维 妙维肖。他斜眼望去，看见那个警察正死死盯住他。年轻女人移开了几步， 又沉醉于观赏那修面杯。索比跟过去，大胆地走近她，举了举帽子，说：“ 啊哈，比德莉亚，你不想去我的院子里玩玩吗？” 警察仍旧死死盯住。受人轻薄的年轻女人只需将手一招，就等于已经上 路去岛上的安乐窝了。在想象中，他已经感觉到警察分局的舒适和温暖了。 年轻女人转身面对着他，伸出一只手，捉住了索比的上衣袖口。 “当然罗，迈克，”她兴高采烈地说，“如果你肯破费给我买一杯啤酒 的话。要不是那个警察老瞅住我，早就同你搭腔了。” 年轻女人像常青藤攀附着他这棵大橡树一样。索比从警察身边走过，心 中懊丧不已。看来命中注定，他该自由。 一到拐弯处，他甩掉女伴，撒腿就跑。他一口气跑到老远的一个地方。 这儿，整夜都是最明亮的灯光，最轻松的心情，最轻率的誓言和最轻快的歌 剧。淑女们披着皮裘，绅士们身着大衣，在这凛冽的严寒中欢天喜地地走来 走去。索比突然感到一阵恐惧，也许是某种可怕的魔法制住了他，使他免除 了被捕。这念头令他心惊肉跳。但是，当他看见一个警察在灯火通明的剧院 门前大模大样地巡逻时，他立刻捞到了“扰乱治安”这根救命稻草。 索比在人行道上扯开那破锣似的嗓子，像醉鬼一样胡闹。 他又跳，又吼，又叫，使尽各种伎俩来搅扰这苍穹。 警察旋转着他的警棍，扭身用背对着索比，向一位市民解释说：“这是 个耶鲁小子在庆祝胜利，他们同哈特福德学院赛球，请人家吃了个大鹅蛋。 声音是有点儿大，但不碍事。我们上峰有指示，让他们闹去吧。” 索比怏怏不乐地停止了白费力气的闹嚷。难道就永远没有警察对他下手 吗？在他的幻梦中，那岛屿似乎成了可望而不可及的阿卡狄亚⑩了。他扣好 单薄的上衣，以便抵挡刺骨的寒风。 索比看到雪茄烟店里有一位衣冠楚楚的人正对着火头点烟。那人进店时， 把绸伞靠在门边。索比跨进店门，拿起绸伞，漫不经心地退了出来。点烟 人匆匆追了出来。 “我的伞，”他厉声道。 “呵，是吗？”索比冷笑说；在小偷摸小摸之上，再加上一条侮辱罪吧。 “好哇，那你为什么不叫警察呢？没错，我拿了。你的伞！为什么不叫巡 警呢？拐角那儿就站着一个哩。” 绸伞的主人放慢了脚步，索比也跟着慢了下来。他有一种预感，命运会 再一次同他作对。那位警察好奇地瞧着他们俩。 “当然罗，”绸伞主人说，“那是，噢，你知道有时会出现这类误会…… 我……要是这伞是你的，我希望你别见怪……我是今天早上在餐厅捡的…… 要是你认出是你的，那么……我希望你别……” “当然是我的，”索比恶狠狠地说。 绸伞的前主人悻悻地退了开去。那位警察慌忙不迭地跑去搀扶一个身披 夜礼服斗篷、头发金黄的高个子女人穿过横街，以免两条街之外驶来的街车 会碰着她。 索比往东走，穿过一条因翻修弄得高低不平的街道。他怒气冲天地把绸 伞猛地掷进一个坑里。他咕咕哝哝地抱怨那些头戴钢盔、手执警棍的家伙。 因为他一心只想落入法网，而他们则偏偏把他当成永不出错的国王⑾。 最后，索比来到了通往东区的一条街上，这儿的灯光暗淡，嘈杂声也若 有若无。他顺着街道向麦迪逊广场走去，即使他的家仅仅是公园里的一条长 凳，但回家的本能还是把他带到了那儿。 可是，在一个异常幽静的转角处，索比停住了。这儿有一座古老的教堂， 样子古雅，显得零乱，是带山墙的建筑。柔和的灯光透过淡紫色的玻璃窗 映射出来，毫无疑问，是风琴师在练熟星期天的赞美诗。悦耳的乐声飘进索 比的耳朵，吸引了他，把他粘在了螺旋形的铁栏杆上。 月亮挂在高高的夜空，光辉、静穆；行人和车辆寥寥无几；屋檐下的燕 雀在睡梦中几声啁啾——这会儿有如乡村中教堂墓地的气氛。风琴师弹奏的 赞美诗拨动了伏在铁栏杆上的索比的心弦，因为当他生活中拥有母爱、玫瑰、 抱负、朋友以及纯洁无邪的思想和洁白的衣领时，他是非常熟悉赞美诗的。 索比的敏感心情同老教堂的潜移默化交融在一起，使他的灵魂猛然间出 现了奇妙的变化。他立刻惊恐地醒悟到自己已经坠入了深渊，堕落的岁月， 可耻的欲念，悲观失望，才穷智竭，动机卑鄙——这一切构成了他的全部生 活。 顷刻间，这种新的思想境界令他激动万分。一股迅急而强烈的冲动鼓舞 着他去迎战坎坷的人生。他要把自己拖出泥淖，他要征服那一度驾驭自己的 恶魔。时间尚不晚，他还算年轻，他要再现当年的雄心壮志，并坚定不移地 去实现它。管风琴的庄重而甜美音调已经在他的内心深处引起了一场革命。 明天，他要去繁华的商业区找事干。有个皮货进口商一度让他当司机，明天 找到他，接下这份差事。他愿意做个煊赫一时的人物。他要…… 索比感到有只手按在他的胳膊上。他霍地扭过头来，只见一位警察的宽 脸盘。 “你在这儿干什么呀？”警察问道。 “没干什么，”索比说。 “那就跟我来，”警察说。 第二天早晨，警察局法庭的法官宣判道：“布莱克韦尔岛，三个月。” ①杰克·弗洛斯特（Jack Frost）：“霜冻”的拟人化称呼。 ②布莱克韦尔岛（Blackwell）：在纽约东河上。岛上有监狱。 ③棕榈滩（Palm Beach）：美国佛罗里达州东南部城镇，冬令游憩胜地。 ④里维埃拉（The Riviera）：南欧沿地中海一段地区，在法国的东南 部和意大利的西北部，是假节日憩游胜地。 ⑤恺撒（Julius Caesar）：（100—44BC）罗马统帅、政治家，罗马的 独裁者，被共和派贵族刺杀。布鲁图（Brutus）：（85—42BC）罗马贵族派 政治家，刺杀恺撒的主谋，后逃希腊，集结军队对抗安东尼和屋大维联军， 因战败自杀。 ⑥作者诙谐的说法，指美酒、华丽衣物和上流人物。 ⑦夏布利酒（Chablis）：原产于法国的Chablis地方的一种无 甜味的白葡萄酒。 ⑧卡门贝（Carmembert）干酪（Cheese）：一种产于法国的软干酪。原 为Fr．诺曼底一村庄，产此干酪而得名。 ⑨指警察，因警察上衣的纽扣是黄铜制的。 ⑩阿卡狄亚（Arcadia）：原为古希腊一山区，现在伯罗奔尼撒 半岛中部，以其居民过着田园牧歌式的淳朴生活而著称，现指“世外桃园”。 ⑾英语谚语：国王不可能犯错误（King can do no wrong.）
3. palace啤酒
back的词性有动词、副词、形容词和名词。
释义
n.
（房屋等建筑物或车的）后部，末尾；（人体或动物的）背部，腰背；（人或动物的）脊柱，脊梁骨；（书页、卡片、照片等的）背面，反面；（书等的）最后几页，末尾；（椅子、衣服等的）靠背；船体，（飞机）机身；（足球队、美式橄榄球或曲棍球队的）后卫（球员）；（the Backs）（背向剑河的）剑桥大学后园
adj.
后面的，位于后部的；向后的，相反的；偏远的，偏僻的；到期未付的，拖欠的；早期出版的，过期的；（18穴高尔夫球场的）后9穴的；（音）后位的，舌后的
adv.
回到原处，恢复原状；作为回报，回答；回应（来信、电话、目光等）；向后，在背面；（舒适地）向后仰（或靠）；束起 ，收拢；与（某物）有距离，在远处；曾几何时（尤用于追忆美好往事时），回想；（将钟表）拨回；回到（某个话题）；再次流行，再度成为潮流；在曾去过（或提到过）的地方；以前，回到过去； 控制住，忍住；<美>（落）后；归还，取回；再次，又一次；扣住，瞒住
v.
（使）后退，倒退；（经济、物质或道德上）支持；增援（以增强）；提供有利证据，证明；下赌注于（赛马、参赛队伍等）；伴奏，伴唱；（用某物）在…背后加固，给…加背衬；位于（某物）的后面，在…后面；（风）逆时针转向；收录在（录制品）的次要面，附带收录进（录制品）；（航海）收（帆）
n.
（Back）（美）巴克
变形
复数backs 第三人称单数backs 现在分词backing 过去式backed 过去分词backed
4. palmbay啤酒
bay [bei]
n.(海,湖的)湾；(建筑物内的)分隔间
/beIʒ/ :beige 米色
音标是记录音素的符号，也是音素的标写符号，英语音标中有20个元音，
1、长元音5个：/ɑ:/、/ɔ:/、/ɜ:/、/i:/、/u:/。
/ɑ:/对应的单词：bar、mark、father、shark、target、bark、calm、half、palm、fast。
/ɔ:/对应的单词：door、more、sport、ball、warm、author、court、bought、caught、walk。
/ɜ:/对应的单词：girl、work、serve、nurse、first、fir、berth、heard、hurt、purse。
5. pale 酒
英语中表示酒的词很多，大致可以分为四类。
一、表示酒类总称的词：alcohol，booze， drink， liquor。这些词的中文意思都是“酒”或“含有酒精的饮料”。表示烈性酒的总称的词有spirits、fire－ water及arrack。
二、直接从产地得名的酒：Scotch（苏格兰产威士忌酒）bourbon（美国肯塔基州波邦地区用玉米酿制的威士忌酒）、champagne（法国产的香槟酒）、port（葡萄牙产的甜葡萄酒）。
三、不直接从产地得名但却是某国盛产的酒：西班牙的sherry（雪利）、德国的hock（白葡萄酒）、法国的claret（红葡萄酒）和pernod（绿茴香酒）、俄国的vodka（伏特加）、日本的sake（米酒）。
四、各种普通的酒又可分为五类：
1．烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麦威士忌酒）、rum（用甘蔗汁酿的糖酒，也叫兰姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麦芽酒）、brandy（白兰地）。
2．低度酒：wine（葡萄酒）、cider（苹果酒）、mead（蜂蜜酒）。前面提到的claret，sherry，hock，champagne，port都属于低度酒。
3．混合酒：cocktail（鸡尾酒）、martini（马丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）。
4．啤酒：beer啤酒、draught beer（生啤）、 shandy（柠檬或姜汁啤酒）、bitter（苦啤酒）、ale（淡色啤酒）、lager（淡味啤酒）、stout（烈性黑啤酒）。
5．有专门用途的酒：aperitif（用餐前饮用的开胃酒）、pick－me－up（美国英语：醒脑酒、英国英语用 buck－me－up）、 tonic liquor（补身酒）、medicated spirits（药酒）。
修饰酒类的词可按度数、颜色、味道、时间可分为四类。表示度数高低的词有：strong（烈性的）、weak（淡的、搀水的）、mild（淡的、不浓的）；表示颜色的词有：red（红白的）、white（白色的）、 dark（深色的）、 light（淡色的）、pale（淡色的或白色的）、rose（粉红色、玫瑰色的）；表示味道的词有：dry（不甜的）、sweet（甜的）、bitter（苦的）；表示年代的词有old（陈）、aged（陈）、 V． S． O． P．（very superior old pale陈年酒）。
6. paleale啤酒价钱
I. P. A啤酒即印度爱尔啤酒（India Paleale），是一种出口啤酒。原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。“Pale”意指口味较褐色啤酒（Brow）清爽。
I. P. A啤酒色可能比贮藏啤酒深。在Burton-on-Trent地区水中含很高的硫酸钙，因此生产高发酵度，贮藏质量好的啤酒。
7. pale wheat啤酒多少钱
质量很好。小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40%以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式（Style）和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部，奥地利和比利时，采用“上层发酵法”（Top Fermentation），原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”。
8. pale wheat啤酒
从小到大，在我们的印象中啤酒就是一种淡黄色的液体，似乎也并没有什么值得探讨的余地，但是随着这几年精酿啤酒逐渐被国内部分消费者所接受，比如说光沃夫狼等一个品牌下就有好几种啤酒的颜色，啤酒的色彩也就在我们的印象中丰富了起来。现在，就来跟大家介绍几种吧：
1、白色啤酒
白啤顾名思义就是白色的了？你可能会这么想，其实不然。和白葡萄酒类似，白啤也并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。
和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。常见的白啤有来自比利时的 Witbier、德国的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美国的 Wheat beer，当然其它类似风格也遍布世界各地。
通常，白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母，因而一般比较浑浊（尤其是在低温下），当然这也正是不少人觉得白啤具有较高营养价值的关键所在；更重要的是，白啤丰富的泡沫还会给你带来奶油般的细腻口感。
此外，白啤大多带有果香味，酒花和其它香气则不太明显，由于保留了较多的乳酸，因而喝起来带点酸味，有些人可能接受不了，不过喜欢的人会觉得它清新爽脆，夏天用来消暑再合适不过了。
2、黄色啤酒
国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色，因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调，有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，总之大都是浅色麦芽带来的结果。
黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味，有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。当然，比利时的金色艾尔（Blonde Ale）和英国的淡色艾尔（Pale Ale）等也属于黄啤的范畴，且一般呈现金黄色；来自捷克的皮尔森（Pilsener）就是黄啤中的代表品牌。
3、红色啤酒
别以为只有葡萄酒才有红的和白的，其实啤酒也有红色的哦，不过红啤并不一定呈红色。在英国，这种啤酒就被称作 Brown Ale，而在德国也可以称作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。和白啤一样，低温时红啤也会显得比较浑浊。
在 18 世纪时期，红啤指的是采用 100% 棕色麦芽制成的啤酒，大多带有一定酒花味。现在的红啤酒精范围跨度较大，一些带甜味有的则略苦，当然还有的还呈现明显的焦糖和巧克力风味。事实上，无论是国内外，红啤都没有其它啤酒那么常见，因为其产量比浅色啤酒要少。
4、黑色啤酒
黑啤指的是一种深色啤酒，由于颜色较深，因而一般不透明，常带有巧克力或咖啡的香气，酒精度处于 5% 左右，有的则更高。
许多啤酒的香气和颜色在很大程度上都取决于原料及其烘烤程度，而黑啤正是采用烘烤过的深色麦芽制得，因而才赋予了酒液深浓的黑色，同时也给啤酒带来了醇厚的酒体和丰富的层次感，当然还有突出的麦芽香和焦糖味。
说到黑啤，就不得不提起德国以及那风靡全球的慕尼黑啤酒节（The Munich Oktoberfest），目前该节日已经举办了近 200 年，是一个不折不扣的啤酒狂欢节。正是如此，黑啤才在世界各地留下了非常好的产品形象，不少人对其更是爱不释手。
