1. 肉桂冰糖啤酒
主料:五花肉500克
辅料:冰糖适量，姜适量，干辣椒适量，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，料酒适量。
1.五花肉一块，约500克。
2.冰糖，姜片，八角，干红辣椒备用。
3.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净。
4.放一汤匙料酒和适量水，浸泡一小时，捞出来沥干。
5.锅里放少量油煸炒肉块到微黄。
6.放入干辣椒，八角，姜，炒出香味。
7.放料酒1汤匙，炒几下，再放老抽、生抽，炒匀。
8.转入砂锅，加入一瓶啤酒淹没肉，啤酒不够加水。
9.加盖子，大火烧开，小火煨2小时。
10.煨到酥烂的五花肉，再转入炒锅，放盐和冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
11.到汤汁均匀的裹在肉上就好了。
2. 肉桂冰糖啤酒图片
做法
食谱材料
1。 整鹅一只。 （这点非常重要，带骨整鹅鹅味浓郁，绝非切好出售的鹅肉可比）
2。 啤酒3罐。 （牌子自选）
3。 姜，葱，蒜 若干。
4。 盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鹅汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味）
制作方法
1。 将整鹅切小块，冲洗，沥干。放若锅中。
2。 放入姜葱蒜和所有调料。
3。 倒入3罐啤酒，浸过鹅块即可。
4。 锅置火上，大火烧开。
5。 调小火，煮15至20分钟。
蘸料
放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鹅汤中瓢起鹅油，
做啤酒鹅的材料
做啤酒鹅的材料(20张)
淋入盐中。用此蘸料沾鹅，保持了鹅的鲜味。当然，你可以根据自己的喜好配制。
此菜特点鲜味浓郁，鹅肉香嫩，鹅汤醉人
食谱材料
主料：三黄鹅(1只，约500克)、啤酒(1瓶，600ml)、沙姜(1小块)、洋葱(1/2只)、香菜(3棵)
调料：油(2汤匙)、酱油(2汤匙)、盐(1汤匙)
烹制工艺
1、洗净三黄鹅，斩成块状，加入2汤匙酱油和1/3汤匙盐抓匀，腌制20分钟。
2、洋葱洗净切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗净沥干水。
3、烧开2汤匙油，炒香沙姜和洋葱丝，倒入鹅块拌炒至肉变色。
4、倒入1瓶啤酒搅拌均匀，加入1/5汤匙盐调味。
5、加盖大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
6、放入香菜，煮至菜叶变软，便可熄火装盘！
3. 蜂蜜桂花啤酒
啤酒麦粒做法如下↓
(1)选麦:先将啤酒酿制用的原料大麦送入大麦初选机，利用上层大孔径筛板除去较大的麦穗，麦杆，枯草及石块，小的颗粒漏至下层较小孔径的筛板上，沙粒和尘土从下层筛板漏出，将麦粒初选出来；经初选的大麦送入精选机，去除破损麦粒和杂谷；经精选的大麦送入分级机，去除腹径小于2.2mm的麦粒；
(2)浸麦:将选好的大麦放入浸麦槽，从浸麦槽顶部洒水对大麦进行漂洗，浸麦槽底部的进水阀将水压进浸麦槽进行浸麦，周围的压缩空气管产生压缩空气将麦粒和水从底部吸进中间的空柱，再从顶部的螺旋式的分枝管道中喷出来，循环进行漂洗，去除麦粒表面的灰尘、杂质和微生物，漂洗后产生的污水由出水阀排出；重新在浸麦槽中放入干净水，水温控制在15°C，对漂洗后的大麦进行浸泡，浸泡时间40-42小时，使麦粒含水量达到43%-48% ；
(3)发芽和烘干:浸泡后的大麦转入发芽箱，发芽箱中水温控制在13-18°C并在水中加入添加剂GA3或H2O2，不断通风以给麦粒供给充足的氧气，使麦粒进行正常呼吸，用搅拌器对堆积的麦粒进行翻动，以促进热量的散出并保证发芽的均一性，发芽时间5-6天；发芽达到标准后立即进行烘干，烘干的温度从50°C起，升温到85°C后保温3小时；
(4)除根:烘干后的麦芽送入麦芽除根机，麦芽除根机的打板转子搅动麦粒，使麦粒与麦粒摩擦，麦粒和筛筒撞击摩擦，使干、脆的麦根脱落，穿过筛筒落于螺旋槽内排出；麦芽出口处吸风除去轻杂质，并使其冷却至20 0C ；
(5)贮存:除根后的麦芽贮存40-60天，贮存温度控制在13-17°C即可
4. 肉桂冰糖啤酒怎么做
1. 材料：五花肉500克、调味：啤酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、大葱。
2. 将五花肉切块放沸水烫一下捞起，放入温水里泡2分钟。
3. 砂锅入码放五花肉、加八角2个、桂皮一块、大葱一段。
4. 倒入啤酒没过五花肉即可。
5. 加入三勺酱油、3-4粒冰糖，用小火炖1小时，中间要记得翻动1次，待汤汁收干即可。
6. 特点：五花肉香而不腻，原汁原味。
5. 苹果肉桂冰糖炖红酒
1、红糖煎苹果原料：苹果、红糖、酸奶
做法：锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融；放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎；直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。
2、苹果派食材：苹果 鸡蛋 淀粉 面包糠 红豆沙
做法：苹果切成2-3mm厚片。两片合在一起，把内核部分挖掉，塞上红豆馅或其他喜欢的馅料。依次沾入淀粉、蛋液、面包糠。锅内放油烧至五六成热，苹果派下锅，中小火炸两面金黄即可。
3、玫瑰苹果卷原料：苹果、酥皮
做法：苹果对切去核，切成薄片；酥皮展开，切成宽约1.5厘米的条， 苹果片盖住酥皮条的一半，顺着一个方向卷起来，收尾的时候留一点空白的酥皮条，捏紧加入肉桂粉，涂上玫瑰酱，烤箱200度20分钟。
4、烤苹果原料：苹果
做法：苹果洗净，放入烤盘，烤盘里放入适量水，烤箱200度预热；把烤盘放入中层烤架烤50分钟，拿出来后放喜欢的果酱或者蜂蜜即可食用。
5、肉桂苹果煎蛋饼原料：苹果、肉桂粉、糯米粉、燕麦片、鸡蛋等
做法：将青苹果洗净去核切小丁；将面粉、糯米粉、燕麦片放在盆中，加入鸡蛋、蜂蜜；再加入适量水，用打蛋器搅拌成光滑无颗粒的稍粘稠的糊状；加苹果丁和肉桂粉搅拌均匀；不粘锅注少许油，开火，把油晃匀，舀一小勺面糊放入锅中，一面煎定型翻煎另一面稍煎即可出锅。
6、苹果脆片原料：苹果
做法：苹果洗净，去掉果核，切成约1.5毫米的苹果片(也不需要太薄)；边切边浸泡入水中，水里挤一些柠檬汁防氧化；铺在油纸上，尽量铺得开些；烤箱100℃循环热风烘干即可。
7、苹果蛋饼原料：苹果、油、盐、鸡蛋和鲜奶
做法：苹果去皮去核，切成薄片，放入水中浸泡；鸡蛋打散后放入鲜奶和盐搅拌均匀；平底锅热油，将蛋液倒入小火慢煎，之后铺上苹果片；待变色后翻转煎至蛋液凝固出锅。
9、肉桂红酒煮苹果原料：苹果、红酒、肉桂粉和冰糖、柠檬
做法：苹果去皮去核后切成八瓣，泡入柠檬水中防止氧化；炖锅中放入红酒，依据个人口味加入肉桂粉和冰糖；大火煮开后加入苹果，中火炖煮15分钟后关火；苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
9、苹果酱原料：苹果、柠檬、白糖
做法：苹果去皮，切成小丁；加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）用最小火上锅熬制20分钟，边熬边搅拌防止糊底。取出，搅拌均匀即可。
10、苹果圈原料：苹果、面包糠、面粉、鸡蛋
做法：苹果去皮横向切片，去掉中间的核，鸡蛋打散待用；苹果圈蘸一层面粉，然后裹一层蛋液，再裹上一圈面包糠；苹果放入热油中炸制即可。
11.直接洗净拿起来就吃——这是种比较常见的吃法这样吃苹果对身体是有很大好处的，尤其是苹果皮，很多人都不喜欢吃苹果皮，殊不知营养全在这里面了。
12.苹果沙拉——水果沙拉是很多人都爱吃的，苹果做成沙拉也是人们的最爱。
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6. 啤酒 桂花
完全可以。杭州就专门做过桂花小麦艾尔啤酒。口感上除了小麦啤酒的顺滑、果香之外，还融入桂花风味与稍高酒精带来的温润口感。
7. 啤酒加肉桂
原料：啤酒１瓶，土豆粉５０克。调料：柠檬汁５０克，砂糖２０克，桂皮一块，精盐、胡椒粉适量烹饪方法：将１／２啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸，把另１／２啤酒与土豆粉调成稀糊状，缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸，取出桂皮，加盐、胡椒粉调好口味即可。特点：酸香味美，别具风味。
8. 羊肉冰啤酒
你好，可以的羊肉和啤酒能一起炖，羊肉里放点酒可以去除羊肉的腥味羊肉和以下食物相克羊肉+西瓜——中毒羊肉+鲇鱼——中毒羊肉+梅干菜——胸闷羊肉+醋——内热火攻心羊肉+南瓜——易生黄疸和脚气羊肉+豆瓣酱——功效相反羊肉+荞麦——功效相反
9. 啤酒 冰糖
1. 为什么加糖
葡萄酒发酵的过程是葡萄糖和酵母作用产生二氧化碳和酒精，如果酿酒师认为葡萄糖分不够，酿造出的葡萄酒达不到期望的酒精度，那么他便可以选择在发酵前加入适量糖分。当然，除了提升酒精度，加糖也会提升最终葡萄酒的甜度。这一方法的发明人是简-安东尼-克莱德·查普特（Jean-Antoine-Claude Chaptal），因此加糖的外文名称为“Chaptalization”，即“Chaptal”的应用名词形式。
2. 加糖反应过程
一旦糖被加入未发酵的葡萄汁中，酶会将糖中的蔗糖分子转化为葡萄糖与果糖。之后，在发酵过程中，酵母开始消耗葡萄糖与果糖（包括葡萄汁本身含有的葡萄糖），产生酒精和二氧化碳。
3. 加糖历史
加糖其实是一种很古老的葡萄酒酿造技术，一般被认为起源于法国，但也有人认为这一方法源于罗马。在1907年之前，加糖在法国十分流行。由于加糖成本低，一大批廉价葡萄酒吞噬了法国市场。这种葡萄酒被标为“人工葡萄酒”，大大拉低了法国葡萄酒的价格水平，法国人民开始抗议。这次抗议变得十分激烈，官方甚至出动了军队进行调解。最终，法国政府采取了行动，通过法律规范可加入的糖分剂量，并且增加对加糖的税收。这一法律走出了加糖规范的第一步。
4. 加糖规范
那么如今加糖有什么规范呢？其实世界上大多数产酒国都对加糖控制得十分严格，比如阿根廷、澳大利亚、葡萄牙、西班牙和意大利等国根本不允许加糖；法国、德国、英国、加拿大、美国和新西兰等国的部分产区允许加糖，但对加糖剂量控制十分严格。加糖已经洗去了曾经廉价的标签，成为了一种在部分产区受法律限制的酿酒工艺。
但加糖的规范并非就此固定，如今欧盟对加糖的控制正愈发严格，各产酒国也在激烈的竞争中不断提升葡萄酒的品质。
10. 桂花香啤酒
凯撒王精酿桂花白啤酒好喝。凯撒王精酿桂花白啤酒里面含有丰富的多种营养，针对人身体尤为有好处。凯撒王精酿桂花白啤酒采用真正的大自然食材生产而来，防腐剂较少。凯撒王精酿桂花白啤酒鲜辣回味无穷。
尤其热衷凯撒王精酿桂花白啤酒的口味，凯撒王精酿桂花白啤酒尤为好喝不上头。凯撒王精酿桂花白啤酒口感很好，喝着美味，大品牌信的过。凯撒王精酿桂花白啤酒符合大多数人的口感。凯撒王精酿桂花白啤酒含有独特的气泡，独特的酸度与葡萄风味。
