1. 啤酒的种类
高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间,酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,宜于贮存和长途运输。中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间,以12度最为普遍,酒精含量在3,5霉左右,是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间,酒精度在22左右,夏季可作清凉饮料,缺点是保存期短。
啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991,企业均根据自己制定的企业标准生产,从而各类啤酒质量均有所不同。优级产品,GB/T4927-1991(啤酒)规定,浊度≤1,双乙酰,淡色≤0。
13,浓色≤0。14,其他尚有酒精度、原
麦汁浓度,二氧化碳含量及保质期等指标的规定;啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989,必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。 啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀,否则为不合格产品。
按标准规定:12度优质啤酒保质期为120天,一级啤酒60天,二级熟啤酒为40天,瓶装鲜啤酒为7天,罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算,不要饮用过期啤酒;。
2. 精酿啤酒的种类
8种,1664啤酒的口味包括1664金啤、1664黑啤、1664黄啤、1664白啤、1664rose、1664百香果、1664蓝莓、1664树莓等,每一种啤酒的口感也会有所不同,各有特色。
1664金啤的酒精度为6.1%,入口后微苦,带有微微焦糖味,是现有系列中酒精度数较高的一款啤酒,适合男孩子喝,不善喝酒的女孩子不建议喝。
3. 新疆啤酒的种类
乌苏啤酒有6种。分别是:红乌苏、绿乌苏、蓝乌苏、乌苏纯生、乌苏黑啤、小麦白啤。乌苏啤酒是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌。始于上世纪80年代,源自天山北麓的美丽乌苏市。嘉士伯乌苏啤酒在新疆拥有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏等地的5家啤酒厂。
4. 啤酒的种类和特点
啤酒的分类主要有两种,一种是按照发酵方式分类,可将啤酒分为艾尔和拉格两类;另一种则是按杀菌方式分类,可将啤酒分为生啤和熟啤两类。
5. 酒吧啤酒的种类
酒吧一般分三个类型 :club pub bar
1、club就其原意来讲是俱乐部的意思,一般指的是那种舞场,俱乐部,会所之类的,有舞池,有卡座,可以喝酒可以跳舞的,消费一般来说比较高一点带有会员性质,是爱好某个项目的一群人组织起来的具有特定活动内容的一个群体。比如如果你对啤酒有兴趣,就可以组织一些同样对啤酒感兴趣的人定期举办一些品酒活动等等。
2、Pub一般是有东西吃的,appetizer,salad,甚至有 pizza,sandwich,
burger 之类,而bar通常不会有pizza这种可以填肚子的东西。Pub是英国的传统酒吧,在英国和前英国殖民地国家最常见。传统上pub会和各家啤酒厂挂钩,主营某家啤酒厂的啤酒。即使是现在在英国的pub门口也经常见到其售卖的主要啤酒的厂牌。很多Pub白天也开门,我们会去喝喝东西吃吃午饭的,尤其现在世界杯中午大家会去那里边吃东西边看球。
3、Bar就是酒吧这个词的来源,本来指的是酒吧里那张吧台。Bar可以是各式各样的,因此几乎成为所有餐厅以外的饮酒场所的统称。既可以是破破烂烂的小酒吧,也可能是高大上的豪华酒吧,可能是舞厅夜店、也可能是有舞蹈、乐队、戏剧演出的场所。
6. 啤酒的种类名称大全
蜂惠选啤酒,走的是大众啤酒路线,售价2.4元,味道不错。啤酒的种类、口味、所用原料等更是五花八门,品种极为繁多,尤其是现代“工业拉格”淡啤酒大行其道,超市里经常会有几十种啤酒供人选购,如何选择一款物美价廉,口感好的啤酒变成一项很重要的技能,其实选一瓶好啤酒,不管进口还是国产,也不管价格贵贱,只需要看原料和麦芽汁浓度2个指标就够了。
7. 啤酒的种类及区别
啤酒的分类方式有很多,可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义,一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。
熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。
2. 生啤酒和鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤酒是用特殊过滤方法除菌的啤酒,如纯生啤酒。
3. 特种啤酒是原材料工艺有较大改变,具有特殊风味的啤酒,如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒等。
8. 哈尔滨啤酒的种类
1,明月岛啤酒明月岛啤酒,是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒业集团的啤酒知名品牌。在东北和俄罗斯有很高的口碑。
2,哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号,是中国大陆第五大啤酒酿造企业,共拥有13家啤酒酿造厂。
3,花河牌啤酒花河牌啤酒,为牡丹江啤酒厂名牌产品。该产品是采用法国酵母研制出的一种新型啤酒。这种麦芽汁浓度为10°的清香淡爽型啤酒具有时代流行的新潮品格,又适合北方人的饮用习惯,深受消费者喜爱。
4,天湖啤酒天湖啤酒以其“水好,酒更好”的强大优势响誉省内外。天湖啤酒采用大伙房水库的纯天然、无污染的深层水酿制,品质当然纯鲜。位于中国啤酒20强。
5,本溪龙山泉啤酒本溪龙山泉啤酒有限公司始建于1981年,三十年来始终追求着质量为本、信誉为上、积极进取。龙山泉啤酒以品质优级的麦芽、大米及酒花,配上天然泉水为原料精心酿制而成。龙山泉啤酒的特点:口味醇正爽口,泡沫持久细腻,营养丰富。
9. 雪花啤酒的种类
1、雪花旋彩:2004年推出的低度产品,白色的瓶子像削过皮儿的菠萝,非标准的酒瓶不能重复换酒2、雪花金麦:2003年推出的产品,500ml小瓶的,非标准的酒瓶不能重复换酒3、精制雪花淡爽:瓶口有锡纸包装,非标准的酒瓶不能重复换酒4、简装雪花淡爽:2000年推出的产品,瓶口没有锡纸包装,标准的酒瓶可以重复换酒,每瓶价格比后三种稍稍高出1-2角,
10. 青岛啤酒的种类
一,小宗金,无论从精致的外形还是麦汁浓度来看,小宗金都是一款性价比很高的淡色拉格啤酒。
二,1903,这是青岛啤酒采用两段法,低温慢熟工艺酿造出的一款淡色拉格啤酒,采用的是1903年的老方子和百年酵母,所以命名为1903。
三青岛纯生啤酒,四全麦白啤,五枣味黑啤,六皮尔森酒,七青岛原浆生啤