仓库管理要分三步走： 1、材料摆放。分区别类，标识，以及有储存环境的材料摆放。这里主要需要你的细心和勤劳。 2、仓库数据。就是仓库的账物卡一致。把盘点做起来。所用到的软件主要就是excel了，也不是很难的。把上日结存存，收发情况和当日结存放进去。如果有安全库存也一起放进去。有的公司可能还需要做手工账。有的公司用ERP。但不管怎么样，数据准确，查得出材料的收入发出才是硬道理。 3、清晰的工作流程，把仓库管理的程序做出来。要怎么样收货呀，要怎么样摆放储存呀，要怎么要发货呀。平常怎么去管理呀。
我的建议----先观察，调查情况，发现问题 观察平时收发流程，发现存在的问题，人还是物造成的，针对这些写分报告给上级，和上级沟通以后的工作内容和人员架构以及个人的工作职责，然后开展工作。 其实公司制度和人际关系在哪个工作岗位都是非常重要的。另外，我觉得接手一个新仓库要先弄清楚仓库运作的整个流程，包括进货、储存、出货等等，并着重学习其与其它仓库不同的特点，例如储存的货物类型和特点、仓库管理的信息化程度等等，最后最好能够有所改进，例如改善仓库布局、货物的摆放方式、货物搬运的距离等等，当然如果能有大的改革，可以考虑使用ERP、RFID等等技术
我觉得新到一家公司管理仓库，对一切熟悉之后才有你发挥的空间，不熟悉情况而直接去改革，不是明智的选择.最起码要了解流程，了解人之后再去拿出措施，应该这样做： （1）先熟悉环境，熟悉作业、人员、装备条件、制度等等； （2）熟悉每个岗位的职责，绩效考核要求； （3）等你有了很好的思路之后，可以慢慢在仓库管理中加入自己的想法与计划
说说我的经验：我以前是做啤酒厂的仓库管理，突然转到制衣厂，本身就不熟悉材料与成品，加上以前是在广州，现在转到中山，对于环境与作息时间都有些转变不过来。 不过，我是真心想在这个厂做出一番成就来，于是本着谦虚学习、努力奋斗、团结互助的心态静下心来。 在工作中，我不摆架子，不搞特权，与成品配货仓的仓管员、理货员抱成一团，与其它仓管员、杂工和谐相处；半个月以来，除了个别仓管员不给力外，大家都很尊敬我，也很配合我的工作。 第一个月内我能够沉住气，不对现有制度进行革新，细心观察哪些人是真心工作且对我与公司有信心的，看哪些人是混日子的，尝试提高仓库人员数据观念、货物安全管理与服务心态并看看由此产生的作用，细心观察其它部门主管以及老板对我的态度与看法，从中作出总结，在第二个月初制定相关工作方案以便符合实际需要去实施。 我认为，如果可以在第二个月末取得较好的作用，就可以证明我有能力胜任这份工作，否则，只好另谋高就了。 经验总结：新到一个公司第一个月熟悉公司制度、流程、人员，处理好人际关系，发现现存在的问题。第二个月把第一个月看到的想到的问题去改良，做出一点成绩出来，要老板看到你来了之后仓库工作有提高之处才行。
对于接手一个老库，加以改造时最困难的，既有流程改造的难度，也有人力配置的限制，还有设备限制、时间限制等等 所以我认为，如果接手老库只能先从盘点和整理库位开始，让员工参与后就可以让他们知道平时工作标准的重要，再从管理制度入手，然后进行各个岗位操作流程与标准的优化
瓶装啤酒在运输过程中.由于受到较大的震动， 酒瓶内的压力增高，会出现玻璃瓶破碎的问题，运输 路程越远，玻璃瓶破碎率就会越高，且酒瓶剧烈震荡 等超过其抗压极限也会发生爆炸，运输过程中要避 免激烈摇晃和碰撞；同时.温度过高和温度骤变也是 导致啤酒瓶爆炸的一个重要原因，因此也要注意避 开强光和高温。另外，用捆扎式包装啤酒，导致在啤 酒瓶运输过程中极易发生剧烈碰撞，啤酒瓶的机械 强度大大降低，造成隐性裂痕。对于“B”瓶啤酒瓶有回收使用期限，一般为 2年。因为啤酒瓶使用期限过长，容易引起瓶体擦 伤、划痕和材质的老化，造成抗压力下降，引起爆炸 的概率就会大大增加。对于运送啤酒的罐车有特定要求。罐体用食品 级不锈钢板制作，罐体外部需作保温层防止啤酒变 质，罐体内部要求光洁、无锐角，一般需要在每个舱 内加上原位清洗（CIP)装置。啤酒运输罐车装卸需 用二氧化碳气体压出，运距大于500 km可以考虑 加小型制冷机。啤酒保存的最佳温度应该是12度左右。不可超过25度。啤酒的最佳品味温度是，夏天6～8℃、冬天8～10℃。 过冷会影响啤酒品味的效果。但是你喜欢凉啤酒的话还是放在冰箱的冷藏室里为好。正常的储存状态，在制造日期的三个月内饮用。运输的温度问题，尤其是冬季和夏季的东莞，温度低容易结冰，温度高容易暴瓶，要特别注意的。运输的安全问题，尤其是易拉罐，总归会有破损的，要注意破损率，实在危险高，就要挂保险。
储存温度以4℃至15℃为宜，同时要注意避光保存。储存在阳光直晒、不通风的环境里，或者存于冰箱冷冻室内冷冻，都是不安全的储存方法。在聚餐时，啤酒也不要放置于饭桌下以免被踢来踢去，造成液体晃动出现安全隐患。在购买及饮用啤酒时，要注意自我防范，轻拿轻放，避免激烈摇晃和碰撞。啤酒仓储和运输的要求有：啤酒装车，遵循轻拿轻放的原则。避免啤酒被压扁，压坏。光线： 啤酒要避免阳光直射，更不宜暴晒，因为啤酒对阳光中的紫外线极其敏感。紫外线透过瓶壁，能加速啤酒的氧化，破坏啤酒的稳定性，产生浑浊、沉淀等现象。
为了避免阳光中紫外线的直射，啤酒要选用紫外线透过率较低的棕色啤酒瓶或铝质易拉罐来包装。温度：啤酒不宜在高温下运输，也不能在过低的温度下运输。运输温度过高或过低都会直接破坏啤酒的色、香、味、泡沫等酒品风格。不同种类的啤酒其运输的温度要求也不一样。罐装啤酒的贮藏温度应控制在5℃-25℃之间，15℃为最佳。运输注意事项啤酒运输以汽运为主，运输过程中需要注意几个方面：作业安全问题，轻拿轻放，温湿度控制，防止运输过程中的震动，导致铝制易拉罐啤酒被压、变形；放置要整洁平稳；要保持包装箱完整整洁；要避光；注意防火；要有利于卸货工作，保证货物的安全到达仓库。