返回首页

津江啤酒是几线品牌(江津的酒品牌有哪些)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-20 19:12   点击:194  编辑:admin 手机版

1. 江津的酒品牌有哪些

江津白酒排名第一名:几江牌 ,重庆江津老白干。

江津老白干始于1908年“宏美槽坊”,1961年江津白酒注册“几江牌”江津老白干,一直沿用至今,采用独特的传统小曲酒生产工艺生产。1988年江津老白干荣获商业部优质酒称号;1997年江津老白干(江津白酒)被评为重庆十大名酒之一。

2. 江津什么酒出名

涪陵除了榨菜,有什么酒我真的不知道,当然可以介绍一些重庆当地酒,江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。

还有几江牌白酒,精制广柑酒都是江津老牌酒,诗仙太白、江小白、山城啤酒、重庆啤酒、蓝心梅园、中华猕猴桃酒这些大品牌全是重庆产的。

3. 江津白酒是哪里生产的

GB/T26761不是勾兑的

GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》

小曲酒:小曲又称酒药,有无药小曲和药曲之分。

小曲的品种很多,所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。小曲中的微生物是经过自然选育培养的,并经过曲母接种,使有益微生物大量繁殖,所以不仅含有糖化菌类,同时含有酵酵菌类。在小曲酒生产上,小曲兼具糖化及发酵的作用。我国南方气候温暖,适宜于采用小曲酒法生产。

标准规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料,采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂,经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说,小曲固态法白酒的要求基本和大区固态法白酒差不多,只有用曲和工艺上有区别。

GB/T26761要求白酒具有纯正清雅香气,醇和净爽口感。这一点也是根据江津酒的风格来的,比如江津小江白,其执行标准就是GB/T26761(优级)。如果大家对这个执行标准不大理解,其实可以参考近年来相当火爆的年轻小酒江小白,它就是小曲固态法白酒的典型。口感比较清淡、醇和、净爽,容易入口和下喉。

其实现在看来,小曲固态法白酒的市场不算大,像桂林三花酒这样的小曲酒不算是固态法。可能是小曲固态法白酒的口感不够丰富,香气方面也比较单调,同样的原料如果是大曲固态则要好很多。比如汾酒,虽然主要还是以清香为主,但口感风格都是很经典的。

4. 江津的酒品牌有哪些牌子

       江津大曲酒出来一般是62-64度左右,俗称原度酒,喝高了不上头没有什么值得炫耀的这是高粱白酒的。其特点有1、泉水酿制绿色环保 2、清香纯在 3、特有的香甜味喝了回味无穷。

因为是纯粮酿造的酒,没有添加任何东西,所以入口后回味略带一点点苦味,所有懂酒的人都知道,这是纯粮酒,度数够、纯粮味道、不上头、不口干、价格合理;是您饮用、泡酒的选择,好的药材当然要选好的酒泡啊! 

5. 江津白酒哪个品牌的最正宗

老白干香型是中国白酒的十一大香型之一,以衡水老白干为代表。

与清香型白酒相比,老白干香型白酒更醇厚、香味更大,入口以后还有回甜和回香。另一方面老白干香型代表衡水老白干采用地缸作为发酵容器,不仅可以保证发酵温度恒定;还可以有效地隔绝杂质及有害微生物,使造成饮酒上头的主要成分杂醇油含量很低,酒质更加纯净,所以说老白干香型具有天然不上头的特点。

6. 几江牌江津白酒哪款好

江津白酒60度是一款纯粮酿造的白酒,是勾兑酒。

江津白酒60度俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,江津白酒定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。

7. 江津白酒有几个品牌

江津白酒是重庆市江津区的特产。江津白酒以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主,面向高、中、低端白酒市场。其酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽,被誉为“江津茅台”。江津白酒获国家地理标志证明商标。

酿酒业是江津古老的食品加工业,酿酒历史源远流长,可追溯到南宋时期。经过宋、元的发展,明朝嘉靖年间,江津就缴纳土贡“酒税钞八十五贯八百元”。至清末,江津已是四川省产酒县。《蜀海纵谈》记载:“全省酒税收入,以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区。”江津连交个酒税都名列榜首,可见酿酒业之兴盛。

一口醇香的江津白酒,只有完成了二十几个繁杂的制作工序才能喝到。先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;而后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。

据说,在白沙众多的酿酒槽坊中,有一位樊志洪先生,便是江津老白干酒的创始人。樊志洪1917年出生于白沙的一个酿酒制曲世家,其父母以制酿酒米曲而闻名巴蜀。新成立后,樊志洪任盐酒专卖股长,与当时的白沙酒厂临时负责人王子美组建国营宏美酒厂。樊志洪以酿酒制曲的配方为基础,结合他人配方进行优化,成功地探索出以100多味为配方的酿酒制曲,使江津老白干酒的质量大为增色,名声大震。

1961年江津白酒正式注册为“几江牌”江津老白干,并沿用至今。1988年“几江牌”江津白酒获中商部优质产品称号。1993年,“几江牌”江津白酒被评为四川七大名酒之一,获国家轻工博览会银奖。

经过近一百年的发展创新,如今的江津白酒已经形成了以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主,面向高、中、低端白酒市场的产业结构。其酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽,被誉为“江津茅台”。

8. 江津白酒产地

会喝醉人的,江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。

先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。

9. 江津有哪些酒厂

重庆长风机器有限责任公司、重庆3533印染服装总厂、际华3539厂、重庆齿轮箱有限公司、重庆潍柴发动机厂、重庆港九股份有限公司、江津酒厂集团、华能珞璜电厂、西南制药二厂……

10. 江津的酒品牌有哪些呢

这个要看LZ说的是哪类了如果是五星十年典藏的话,现在市场价是138一瓶,批发价(四瓶一件)是一百。 希望对你有所帮助 我江津人,不骗你哦

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%