1. 自酿啤酒存放多久
自己酿的白酒建议尽量不要保存太长时间，不要超过三年，因为保存时间太长了就不好喝了。可以把酒放酒窖或埋在地下：如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。
如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。
2. 精酿啤酒能存放多久
通常是6个月，有些更长啤酒保质期1年。 瓶装啤酒一般在半年以内，罐装啤酒在一年以内。 普通啤酒保质期为2个月。含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月。 14度的啤酒保质期为3个月。10点5度的熟啤酒保质期为50天。
如果是开封的，容器是完全无菌的且灌完后马上严格无菌密封，那理论上室温下可以放几个月，否则哪怕是冷藏存放也只能放几天。
3. 自酿啤酒可以保存多久
啤酒对光敏感,不要日晒或剧烈震荡,以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀; 油是啤酒的大敌,啤酒应保持清洁,勿沾染油迹,因为油迹可使啤酒花过快消失。頭條萊垍
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一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。 萊垍頭條
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。 萊垍頭條
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。 萊垍頭條
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。萊垍頭條
4. 自酿啤酒存放多久可以喝
这个储存分为两种情况，一种就是不接触氧气的储存，比如在发酵罐里储存的话能达到一年，低温无氧等压灌装并且避光冷藏储存能一个月不变，接触氧气的直接打出来或者直接灌装的话最好在5个小时内喝完，其实精酿啤酒过期一般也不会存在危害人体的因素，像接触氧气的话5个小时内温度没有剧烈的变化能保证其口感变化不大，5个小时后口感上会有差异，但是不会出现腐败变质的情况
5. 自酿啤酒储存多久
3天至1个月。在常温下的保质期是三天左右，在低温冷藏下鲜啤的保质期在一个月左右。鲜啤也被叫做生啤，是没有经过巴氏灭菌法加工处理的啤酒。鲜啤的口感比普通啤酒口感更佳，因为鲜啤中还含有部分营养丰富的酵母菌。鲜啤因为没有经过杀菌消毒处理，所以保质时间特别短，在常温下，鲜啤存放三天左右的时间就不能再喝了，因为鲜啤中会滋生大量细菌快速变质，在低温冷藏下鲜啤可以保存一个月左右。
6. 自酿啤酒存放多久不能喝
啤酒的保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。
7. 自酿啤酒打开保质期多长时间
第一、根据家酿不同的酒，家酿啤酒的保质期一般为20天左右， 家酿自酿啤酒就是为了喝到口感新鲜的鲜啤，自酿啤酒在1个月内口感最佳。
第二、家酿啤酒的保质期主要取决于酒精度和清洗消毒是否做的彻底。酒精度越高，消毒越彻底，则啤酒保质期越长。
第三、要想延长家酿啤酒的保质期，家酿啤酒应密封冷藏保存。网上好多在线家酿啤酒辅助工具，如：咕噜精酿微信小程序，可以好好利用提高自己的家酿啤酒技术。
8. 自己酿的啤酒能放多久
一般可以放一到两年，现在的人越来越离不开白酒，很多人都喜欢买些白酒收藏，市面上的白酒种类有很多，几元的，十几元的，甚至上千元的白酒都是存在的，有些人喜欢直接买茅台收藏，也有的人会将一些还不错的白酒买回来存放起来。但是一些老年人更喜欢自己泡一些药酒之类的。
其实在市面上还有一种散装的白酒，这种白酒和我们平时喝的，并没有什么区别，可是包装却有很大的差距。一般那些经常喝酒的人都喜欢买散装的酒，因为这种酒都说是用粮食酿造的，口感比较好，再加上那些酒鬼们每天都要喝，所以他们比较喜欢这样的白酒。
可是一般这样的白酒都是塑料瓶装的吧，而市面上其他的白酒都是用玻璃瓶，就连以前用陶瓷来做瓶子的茅台，现在都已经改成玻璃了。包括我们喝的啤酒和红酒，也都是用玻璃瓶装着的，既然这么多酒都选择用玻璃瓶，那么肯定是有原因的，证明玻璃瓶的密封性和其他方面都要比塑料瓶好很多。
那为什么还有的白酒是装在塑料瓶里的呢？时间久了还能喝吗？到底这样的白酒能不能长时间存放呢？我们平时见到的瓶子很多都是塑料的，比如饮料瓶，包括我们用的水杯，都是采用塑料，但是人们总怕里面有塑化剂，这是对人体伤害非常大的一种物质。
很多老年人自己泡药酒的时候，也不会选择塑料瓶，而是会找一个玻璃瓶，这就证明了塑料瓶肯定是有一些不太好的原因，其实塑料瓶也分为很多种，有些塑料瓶适用的材料不溶水，但溶酒精。如果把白酒存放到这样的塑料瓶中，时间久了能喝了这样的酒就会出现头晕恶心的症状，甚至还会导致贫血。
但是随着科技的发展，塑料的种类也越来越多，慢慢的也有了一种可以用来装油和酒的安全塑料。这种和我们平时吃的食用油外面的塑料桶是一种材料。我们平时买回家的大桶食用油，一时半会儿吃不完，但是不会改变油的成分，或者带来其他有害物质，这样的塑料瓶用来装白酒也是很不错的。
但是塑料瓶的密封性并不如玻璃瓶所以就算不会产生对人体有害的物质，也是不能够长期存放的，但是拿来做周转非常不错。这种瓶子一般都是透明的，如果在购买的时候，出现了其他颜色的，并且告诉你，就是这种PET材料的，千万不要贪便宜，要多为自己的身体健康着想。
一般这样的塑料瓶常见的用途是用来周转，当白酒到达目的地的时候，就会从塑料桶里倒入玻璃瓶中，这样就可以很好的将白酒密封保存很长时间了，也不会让保存期间出现其他的有害物质，来影响白酒的口感。
9. 自酿啤酒存放多久会坏
自己酿的白酒经过贮存，酒精分子与水分子缔合形成长链分子，贮存的白酒口感柔和，刺激性小就是这个道理。
新酿白酒会带有粮食的味道、菌种发酵过程中产生的霉味或者其它杂味，经过贮存都会大幅度减少，白酒经过贮存会更加纯净。一般在家里自己自酿白酒存放的话，建议也不要超过三年。
10. 自酿啤酒放冰箱,能放几天
啤酒一般冷冻两个小时左右会爆裂，所以啤酒放冰箱冷冻一般1-1.5小时就好。因为啤酒中含有水，在低温环境下会结冰，水的密度比冰大，所以一瓶啤酒结冰后体积变大，把瓶子胀爆裂。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”
