本篇文章给大家谈谈《不惑酒系列》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂？这是因为什么原因呢？
以答主多年来的经验来说，初次喝青岛啤酒与崂山啤酒的人，或许对这些一厂、二厂、五厂、七厂的口味区别傻傻分不清楚，但只要是常喝青啤与崂啤的人，不管是真的口味挑剔，还是需要装作是啤酒的老饕，“是不是一厂的？”绝对是购买者最先问的一句，甚至于登州路56号这个许多人不知具体位置，却常常挂在嘴边的地址，已经成为了正宗青啤的一种象征。
虽然答主不太喜欢青啤，但多年前绝对是崂啤的忠粉，那会的崂啤真的爽口、清冽，当然这是仅限于五厂产的崂啤，答主不是青岛人，所以除了能喝到青岛本地产的崂啤，还能喝到寿光、平度产的崂啤，据说，五厂产的崂啤用的水是崂山矿泉水，所以，虽然价格便宜，但是口味却着实不差，答主上大学那会，崂啤在学生中的地位绝对是无法撼动的。
不过，由于现在五厂不再产崂啤，所以，崂啤的口味直线下降，是的，现在崂啤和原来的崂啤，基本是两种啤酒了。
而青岛啤酒的区别，最好喝的当属 历史 最悠久的一厂，这个是公认的，另外的几个青岛的厂子里，答主觉得最好喝的当属五厂，二厂的相对次之，虽说拉格啤酒的酿造工艺差不多吗，但是由于产品输出渠道的不同，一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒，如青岛经典1903、香格里拉定制版、必胜客定制版、精酿IPA、出口国外的小绿瓶和小棕瓶，所以在品控上却是要好一些，用水据说也是崂山的水，所以在口感上比其他厂子却是要胜出一筹。
不过，五厂的也不错，一厂和五厂的放在一起喝，几瓶下肚，基本不会分得清到底是哪里产的。
当然，如果你要喝到济南产的青啤，我觉得只要喝啤酒的人，基本还是能分得出来的。
我本人喝啤酒也是比较喜欢挑厂，个人观点分析一下：
个人认为这种喝啤酒选厂是很大一部分原因是基于质量不同的选择。就算都是青岛啤酒但是不同的酒厂出产的质量也是良莠不齐。
其次就是不同的酒厂出现的啤酒口感还是有一些区别的 ，中国生产的啤酒为美国拉格啤酒为主，原料除大麦芽、酒花、水等啤酒传统原料之外，还引入了大米、淀粉等原料，属于淡色啤酒， 口感上相对于较淡。相对于中国市场上主要发酵酒类饮品葡萄酒、黄酒来讲，口味要淡的多。 这就使啤酒的口感一致性相对更难控制，因为酒体成分极其微小的变化就能呈现出来。就比如做菜，淡口味的菜总是较重口味的难以掌握火候。
最后就是酒厂工厂的客观因素决定的，比如原料产地，当地水源的不同，出产的啤酒味道也就各有特色。
常喝青岛啤酒的人都会挑厂，原因很简单，主要有三个：
第一个，有厂子可挑。青岛特色是啤酒文化，有生产啤酒和享受啤酒的文化沉淀。自上世纪初两个歪果仁在那里建立啤酒厂，青岛啤酒就扎了根，很快扬名立万，中国啤酒第一，世界最好的啤酒之一，至今在世界啤酒舞台上霸屏。前几天还被世界品牌实验室列为《2018世界品牌500强》第310位。按全球啤酒产量排列，青岛啤酒为世界第五大生产厂家。
作为中国啤酒发源地，青岛的啤酒生产自然不同别处，利用气候、水文地理等优质资源，先后在本地建有一啤、二啤、三啤、四啤、五啤。全国各地分布有五十多个分厂，各厂的质量和口味不会一样。这么多的酒厂，所以喝酒就有得挑。
第二个，最根本的原因在于产品多样化。上世纪末本世纪初，青岛啤酒进行了一次极度的扩张，从1993年到2003年，在全国范围内完成四十多项庞大的啤酒生产企业收购和并购，把自身扩充成国内市场占有率达11%的巨无霸，成为国内最大生产商。还一并收并进来的包括五星、兴凯湖等四十多个著名啤酒品牌。虽然后来统一归纳为青岛啤酒一个牌子，这样的产品内涵，自然的味道各不相同，就让喝酒人有得挑。
第三个，也就是从大扩张开始，啤酒的生产不同以往，分层次、分档次生产相应的产品。大致三大类：①大众类，三几元一瓶的大路货；②高档精酿类；③出口类。不用考证，大路货都是工业啤，精酿啤酒和出口的产品还是规范配方生产，大麦和啤酒花。所以，人们挑选青岛啤酒，表面上看着还是一啤、二啤、五啤，实际上早已是工业啤和精酿啤的选择了。花三两块钱喝一瓶啤酒的，就别说什么这厂那厂，都一样口味。精酿啤酒市场有充足供应，有钱可以尽情享受。
曾经走访市场做过了解，有一些忠实的消费者确实热衷于一个品牌，一家厂子，特别是自己消费，不管什么时候喝酒就爱那一个，但大部分喝酒者也就没有那么将就，遇到啥品牌就喝啥品牌，按他们的说法都是一个味，像青岛这样的啤酒城市，有着较深厚的啤酒文化底蕴，培养了一大批忠实的啤酒消费群体，挑选自己喜欢的厂子的啤酒也就不足为奇了，其实每个城市都有这么一些比较“挑剔”的消费者，据说沈阳一部分人就喜欢“老雪”。
问题：一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂？这是因为什么原因呢？
..........
前言
作为青岛人，我是少数不喜欢喝酒的人，但是很多青岛人吃饭时经常要自饮两瓶啤酒的。
对于”一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂“这种现象，我们司空见惯。
一、崂啤是美好的回忆 五厂青啤
我小的时候，崂山啤酒和青岛啤酒是两个厂家，而且青岛当地人大多喝崂啤，因为崂啤的厂子在崂山沙子口 ，都说崂山水酿的啤酒最好喝。
大约是90年代的某一年，好像有一种谣言影响非常大，就是崂啤酿造工人掉进了酒缸里（听着挺不靠谱的），也许是其他什么原因吧，似乎对崂啤销量有些影响。
现在的崂啤已经被青岛啤酒收购了，目前青岛啤酒五厂就是当年的崂山啤酒厂
二、青啤二厂的青岛啤酒
我开酒店的时候，专门销售过青啤二厂的桶装原浆，确实口味与众不同， 普通啤酒和这种酒比起来就像水一样。我虽然不喜欢喝酒，也不懂喝酒，但是两种酒摆在一起，口味确实不一样，当然，二厂原浆价格也贵得多。
至于二厂的瓶装青啤，有人说发酵的原因容易上头。我喝不出来区别，因为我喝什么都上头。
三、四厂的啤酒
四厂的啤酒，原来叫做青岛汇泉啤酒，和青岛啤酒也是两个厂家，如今也被青啤收购了。四厂在老沧口区内，比不上崂啤的山泉水，也比不了登州路老青啤的工艺。
这可能是青岛本地最不受欢迎的青啤了。
四、一厂的青啤
我记得自己小时候，青啤只有登州路一家厂，那时候青岛人过年好像发几张酒票，持票才能买到青啤。物以稀为贵，虽然我们一家都不喝酒，但也一定要把酒买回家。这是送给外地亲戚最好的礼物。
现在的登州路老厂还在生产，据说还在用德国人建厂时的一些老设备。就是目前的青岛啤酒博物馆，门票含着酒票，可以参观生产过程，畅饮最新鲜的啤酒。
五、 非青岛产的青岛啤酒
青岛啤酒3厂在平度，已经离开了青岛市区。
在90年代青啤开始攻城略地以后，好像全国到处都开始生产青岛啤酒了，青岛两个字对于青啤来说，不在是一个地名，真正成了商标。
结语
青岛啤酒有这么多的产地，作为喜欢喝酒的人来说，当然能够喝出不同的口味来，所以一定要看看那个厂出品的，这是正常现象。
至于酿酒用的水，估计都是自来水，但是设备不一样，造成工艺水平不一样，所以酿出的口味有区别。
在青岛的酒店里喝酒，老青岛人一定会问：啤酒哪个厂的？
@老街味道
每个啤酒厂的用水，原材料工艺不同，导致啤酒的口味不同！个人觉得一（台东）五厂（崂山）最好喝，二厂（李村）凑合，三厂（平度）勉强，最差劲的是七厂（日照）崂啤！喝一瓶就头疼。最最好喝的是五厂崂啤，可惜青啤收购了五厂，以后再也喝不到了。另外分享一个识别几厂啤酒的小窍门，看啤酒盖上面的数字，第二行的前两位数字，01代表一厂，05代表五厂，看到07请默默的放下换一瓶！
北方人喝习惯了白酒，那么哪怕是喝啤酒也会喜欢喝高度数的 。就像石家庄的嘉禾啤酒（离开石市很多年没喝过了），有9度、11度、12度特制一样，只要喝啤酒直接选特啤，也就是12度的。所以现在在上海已经很少喝啤酒了，市场上都是3度4度的，跟普通饮料没太大区别。
20多年前，一啤（登州路）、二啤（河东）、崂啤（五啤）这些酒我们一般都能分辨出来，因为它们之间有细微的差别，特别是崂啤（外地人不太好区别），但是现在基本一个味道（纯生除外）。而且当下还有些外地啤酒，也打着青岛啤酒的旗号到处销售（特别是夜市烧烤摊），口味就更差了。
青啤是咱这里的酒。最早青啤只有登州路一家出的绿瓶。如今产品众多，光青岛本地产的就有一厂与二至五厂出的。今年过节走亲访友要买酒，到超市一看，一厂出的奥古特九十多一箱，其它厂出的青啤才卖五十几，价格差了近一倍，可看出一厂在青啤众兄弟中的老大地位。九十年代，登州路一厂门前的啤酒之家有名，其特色是当天出的无标酒，啤友们称之为“麻蛋子酒”。麻蛋子青岛土话，就是光头的意思。无标酒就是产品不合格者，不是质量不合格而是在装瓶时，装入的酒量不达标。啤酒之家每天人满为患，会喝的专挑大白金，这种酒瓶子是白色的专门出口美国，酒的浓度高，口感好。其次有“澳啤”等，酒出口的产地不同，资深啤友通过瓶盖来区分各品种。在啤酒之家喝酒者基本不吃菜，干喝，能喝者十几瓶不醉。那时酒便宜，大瓶一元，小瓶六角。在岛城，啤友们最钟爱的不是瓶啤而是散啤。最早的散啤仍发源于登州路，靠近一厂大门有条延安一路，有一家专卖散啤的小卖部，用空水果罐头瓶子装酒，一斤一瓶。散啤紧俏要带菜，菜是鸡爪。每天喝酒者众，屋子没地方都在马路上喝，边喝边啃鸡爪子成为一景。后来生活好了，喝散啤用玻璃杯了，酒友们也鸟枪换炮了。许多人喝完酒后又用塑料袋子装几斤回家再喝。街上行人手提塑料袋啤酒匆匆而去又是一景。如今在岛城夏天喝啤酒吃海鲜烧烤成为 时尚 ，缺点是易得痛风。
法国1664啤酒口感怎么样
推荐！不知道喝什么的时候就喝1664，这瓶法国产销量第一的小蓝瓶是最靠谱的。
虽然酿造手法来说属于拉格风格，却加入了芫茜、柑橘、丁香等香料，让你无排异反应的不知不觉入门；而喝惯了“重口味”的精酿老饕也爱用回甘清爽的它漱漱口。总的来说就是人人都爱，新手老手都说好，一瓶在手，让人猜不出你的段位，咋喝都不会出错。
而且1664只采用法国优质小麦以及当地独有的酒花Strisselspalt Hop酿制，这种酒花还被叫做“酒花中的鱼子酱”。英国女王伊丽莎白二世登基加冕仪式上唯一指定的精酿啤酒，被誉为法国国宝级精酿，重要的是价格也合理呀，算是平价又好喝的精酿第一名了~
啤酒瓶盖有多少个锯齿？
在一个又一个诗酒趁年华的日子里，在一阵又一阵胡吃海喝后的侃大山声中，有多少老饕们注意过这个问题呢？
每一个啤酒瓶盖都有21个锯齿。
为什么是21个？
啤酒瓶盖是被19世纪末的一个叫威廉•潘特的英国人发明的。为了不让二氧化碳从啤酒瓶里跑掉，他在瓶盖上加了21个锯齿。这是因为想要固定一个物体，3个点往往比2个点或4个点更加稳固。为了让瓶盖更好地契合瓶口，他沿着3的倍数往上加，最终发现21个锯齿最为合适。
老饕们，下一次聚会时，和你的酒友们聊一聊新学到的冷知识吧！
能否推荐一个历史悠久的泰国啤酒品牌啊？
去泰国旅游除了好吃的泰国美食之外怎么能少得了泰国啤酒的陪伴呢?说到泰国啤酒，大家最经常听到的肯定是胜狮啤酒（Singha）、豹王啤酒（LEO）、象牌啤酒（Chang）这三个品牌，这三大啤酒可以说的垄断了大半个泰国的啤酒市场，小编作为一个在泰留学多年的留学生今天就来给大家介绍一下这三大啤酒。
胜狮啤酒(Singha)
胜狮啤酒（Singha）是泰国知名集团——Singha集团旗下推出的啤酒品牌，酒精度5%，口感滑顺清爽，主打100%大麦芽啤酒，是一款品质很高的啤酒。胜狮啤酒（Singha）的历史可以追溯到1933年，Singha集团于1933年建立了泰国国内第一座啤酒厂，之后便开启了它辉煌的生涯，可以说是泰国啤酒的先驱者。胜狮啤酒（Singha）专注于为客户提供高品质的啤酒，不仅在各项啤酒的评级上表现比泰国其他的啤酒要好，同时在世界上也是获得了很多奖项，如世界酿酒协会的风味金奖，美国品酒协会的最佳亚洲啤酒等。许多喜欢泰国美食的老饕都推荐酸辣可口的泰国菜与滑顺清爽的胜狮啤酒（Singha）更配哟，要想体验最地道的泰国啤酒非胜狮啤酒（Singha）莫属！
豹王啤酒（LEO）
豹王啤酒（LEO）目前是泰国销量最高的国民啤酒，酒精度为5%，其最大的特色是喝起来十分甘甜回口滑顺，非常适合大口畅饮。其实豹王啤酒（LEO）也是Singha集团旗下的啤酒品牌，与胜狮啤酒（Singha）不同的是，豹王啤酒（LEO）主打的是年轻、有活力,主要的消费者大多是年轻人群体，豹王啤酒（LEO）之所以能成为销量最高的泰国国民啤酒，除了味道不错之外还因为豹王啤酒（LEO）热衷于赞助各种年轻人喜欢的活动，比如跨年电音节、泼水节期间的各种庆祝的活动等等。可以说不管是在街头夜市还是潮流夜店，只要是有欢聚的瞬间就会有豹王啤酒（LEO）伴你左右！
象牌啤酒（Chang）
象牌啤酒（Chang）也是泰国主要的啤酒品牌之一，酒精度为5.5%，喝起来的口感也比较重，但是保留了糖分，喝起来带些微甜。象牌啤酒（Chang）是泰国知名华人商人苏旭明公司旗下的品牌，象牌啤酒（Chang）能成为三大啤酒之一其实名字占了很大的优势
啤酒有哪些种类
啤酒分为三种类型，分别为：淡黄色啤酒类型、金黄色啤酒类型、棕黄色啤酒类型。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
小麦芽一年生草本，经过秋、冬、夏的三个季节。高30一120厘米。叶鞘无毛；叶舌膜质，短小。全世界广泛栽培。我国北方各地均栽培产量极多。秋季采收果穗，晾晒，打下果实，除去杂质，取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦)，晒干。其药味甘，性凉。小麦：养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗。蒙药味甘，性凉、重、腻。滋补，接骨，镇“赫依协日”病。
一、什么是精酿啤酒，与普通啤酒的区别
精酿啤酒是区别于工业拉格啤酒的（如燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、雪花啤酒），对保持小规模、高品质酿造啤酒的一种总称，一般来说，常指的精酿啤酒以艾尔啤酒居多，国外也称为Craft Beer（手工啤酒）。
精酿啤酒与普通工业啤酒在原料、发酵工艺、发酵时间上有所不同，从而导致精酿啤酒的口感相对于工业啤酒具有口感更浓、麦芽香味更浓、酒精度数更高、营养价值更高的特点
原料：精酿啤酒的原料为麦芽、啤酒花、酵母和水，没有添加剂，而工业啤酒还会添加大米、玉米、淀粉等减少麦芽的占比，因此精酿啤酒的口感更浓些，酒精度也更高，一般11度以上，有些甚至20度。
发酵工艺：精酿啤酒采取的是艾尔工艺，酵母放在发酵罐的顶端来进行发酵，温度严格控制在10-20度，不会进行过滤和杀菌。工业啤酒则是拉格工艺，酵母是在发酵罐的底部发酵，温度控制在10度以下，发酵完会过滤和杀菌，保鲜期更长。
发酵时间：精酿啤酒发酵时间在两个多月以上，而工业啤酒为了节省成本不会那么久，所以精酿啤酒的麦芽发酵更充分，口感更浓郁。
二、精酿啤酒推荐
Westvleteren、罗斯福、美奇乐、酿酒狗、AleSmith、巨石、角鲨头、创始者、火石行者、磨栏风车、林德曼、拾捌精酿
1、Westvleteren
生产Westvleteren的Saint Sixtus修道院是ITP的成员之一，1838年开始酿酒，1931年开始向公众销售啤酒，世界顶级啤酒排名首位。Westvleteren的所有啤酒都由修道士亲自酿制，每年产量不足4000桶。国内买到的都是倒卖，原价12元卖到了150元。
W12最大的特色是易饮性，浓厚却不刺激，令人忽略了它居然有10.2%的酒精度。
二、比利时Rochefort 罗斯福
在Ratebeer、BeerAdvocate等啤酒点评网站中，大名鼎鼎的罗10经常当选最佳啤酒前茅，在Ratebeer的修道院风格四料啤酒分类中，罗10排名仅次于W12。
罗10酒液呈深棕色，泡沫丰富持久，带有明显的焦糖与麦芽香气。酒精度为11.3％，初始麦汁浓度达到了24.5°P，虽然酒精含量高，但是在平衡方面做得很好，苦味、甜味相互消解，酒精味也不突兀，杀口感适中，易饮性强，最重要的是作为顶级啤酒，价格在20元左右一瓶，性价比很高，值得一试。
三、丹麦Mikkeller 美奇乐
美奇乐是全球吉普赛酒厂的翘楚，也是丹麦最佳酒厂
美奇乐的Beer Geek Breakfast Oatmeal Stout加入燕麦与咖啡，有浓重的咖啡、巧克力及太妃糖香气，入口齿间充盈浓厚的咖啡味，酒精味反被覆盖。温和的7.5%酒精度，即使用来搭配早餐饮用也是可以的。
美奇乐每个系列啤酒的酒标都经过精心设计，既富有趣味，又与主题相关联，充满创造性的酒标设计受到了设计界的认可，也催生出不少热衷于收藏美奇乐酒瓶的狂热粉丝。
四、英国Brew Dog 酿酒狗
旗舰款朋克IPA，是大众最熟悉的一款酿酒狗啤酒，也是不少人的入门IPA。
这款带蓝色酒标的美式IPA，有金色的酒液，标志性的热带水果气味，5.6%的酒精度在IPA中属于较低的水平，酒体轻盈，口感清爽，易饮性强，是一款绝佳的入门口粮IPA。
整体上看，酿酒狗的啤酒品尝门槛较低，即便是新手也能够品尝到其妙处，而且它在国内属于较为常见的进口精酿品牌
五、美国AleSmith
AleSmith位于美国的啤酒之都-圣地亚哥，AleSmith获得2008年Great American Beer Festival年度最佳小型酒厂和年度最佳啤酒奖；2014年，AleSmith被Ratebeer评为加州第一酒厂和全球第一酒厂，2017年，AleSmith是全球十佳酒厂第四名。
AleSmith的赛道世涛酒精度12%，添加了大量的烘焙咖啡豆，浓郁的咖啡、巧克力气息，入口麦芽的焦香味、咖啡味共同压制了酒精味，酒体饱满温和，很是顺口。
六、美国巨石
巨石曾被RateBeer、BeerAdvocate评为世界级啤酒厂 ，在BeerAdvocate的用户投票中，被选为史上最佳啤酒厂。
Stone IPA发行于1997年，至今仍然是美国销量最高的IPA之一，Arrogant Bastard拥有强烈的苦味，是一款对新手并不友好的啤酒，即便是精酿老油条，恐怕也难以驾驭这款充满侵略性的啤酒。
七、美国Dogfish Head 角鲨头
美国最初的第一代手工酒厂，90分钟IPA是角鲨头最具代表性的作品，酿酒师将麦芽煮沸，并连续90分钟不停向麦芽汁中投入啤酒花，创造出浓厚的麦香与若隐若现的柑橘香气，展现出不同煮沸阶段的酒花风味。这款90分钟IPA也因此被认为是美国精酿啤酒史上最重要的啤酒之一。
八、美国Firestone Walker 火石行者
火石行者是美国加州第四大手工啤酒厂，创建于1996年的加州圣芭芭拉。
Union Jack IPA这款西海岸风格IPA被人们亲切地称为米字旗啤酒，它使用淡色麦芽为原料，酿造过程中分为三次投入大量干啤酒花，展现出馥郁的果香。
九、荷兰De Molen 磨栏风车
磨栏风车被评为荷兰最佳酒厂，并且常年跻身世界百佳酒厂之列。
磨栏风车啤酒口味较重，更适合啤酒老饕品饮，此外，磨栏风车啤酒的酒精度通常较高，官方列出的有些款式保质期一般长达20余年（除IPA外），因此很适合大量采购陈放。
十、比利时Lindemans 林德曼
林德曼如今是比利时最大的兰比克酒厂
Kriek樱桃啤酒是林德曼最受欢迎的一款啤酒，著名的啤酒专家Michael Jackson甚至将林德曼Kriek樱桃啤酒评为世界上最好的5种啤酒之一。这款樱桃啤酒有着艳丽的红色酒液，酒头呈淡粉色，樱桃香气十足，口味酸爽，同时又有淡淡甜味，不过作为一款啤酒，它更像一瓶果汁，酒精存在感过低。
十一、湖北拾捌精酿
十八号酒馆被誉为华中地区最专业的精酿酒馆。
跳东湖 IPA的初衷是为了纪念武汉每年一次青年人的节日——跳东湖。
这款啤酒有着清澈透亮的金色酒液，酒头细腻雪白，由于酿造过程中投入了大量的美式酒花，跳东湖IPA散发出热带水果、青草、松针的香气，从外观上看，是一款标准的美式 IPA。
三、工业啤酒推荐
工业啤酒品牌有百威、健力士、范佳乐、保拉纳、福佳、喜力、麒麟、朝日、青岛啤酒、凯旋1664、嘉士伯、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒、科罗娜等
1、美国百威
现代美式淡拉格的先驱，被誉为啤酒之王
百威啤酒在1995年进入中国市场，目前百威啤酒在中国的销量远超越美国，中国已经成为百威全球最大的市场。
百威分为百威经典醇正、百威美式拉格、百威纯生和百威金尊
百威金尊是高端款：单一麦芽酿造，麦芽香气相对较浓，泡沫丰富，瓶身设计像香槟，很气派，不过透明瓶身可能有日光臭。
百威纯生：没经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒，酒精度仅为3.1%Vol，畅饮解渴非常合适。
百威经典醇正：是百威啤酒最经典、最受欢迎的啤酒，原麦汁浓度9.7°P，酒精度3.6%Vol，酒液呈浅黄色，泡沫丰富，麦芽气息明显，入口微甜。
2、爱尔兰Guinness健力士
爱尔兰最畅销的啤酒品牌，第一大众黑啤。
这款健力士世涛入口相当细腻柔滑，苦中带酸，但停留时间比较短暂，而回甘明显，总体而言是一款合格的低门槛世涛啤酒。世涛是一种上发酵啤酒，烤制麦芽赋予酒液黝黑的外观，一般具有烘焙咖啡和巧克力的焦香气息。
3、德国Franziskaner 范佳乐
德啤的代表品牌
范佳乐的Dunkel小麦黑啤酒使用了烤制过的慕尼黑麦芽进行酿造，酒液呈深棕色，酒头同样细腻丰富，具有明显的烤麦芽气味、香蕉味，麦芽甜味与深色水果的味道融合包裹在较轻的酒体内，酒精表现比较含蓄，杀口感较强。
4、德国Paulaner 保拉纳
每年十月的德国慕尼黑啤酒节中，保拉纳是官方指定的六大啤酒品牌之一。
黑小麦啤酒拥有栗褐色的酒液，酒头丰富，具有巧克力、可可的焦香气味，入口时柔和香醇。
大麦啤酒(Munich Lager)是慕尼黑的经典啤酒，它代表了地道的巴伐利亚生活方式。大麦啤酒的酒精度仅为4.9%Vol，有拉格啤酒标志性的金黄色，清澈透明，酒头为白色，具有清甜的麦芽甜味，杀口感很强，十分爽口。
5、比利时Hoegaarden 福佳
比利时白啤因为福佳而闻名世界
福佳啤酒一开瓶就散发出馥郁的丁香、柑橘的幽香，酒液因为含有酵母和蛋白质而呈现出浑浊的外观，泡沫丰富不持久，口感清爽，具有较强的杀口感，是一款比较清新爽口的小麦啤酒。
6、荷兰Heineken 喜力
全球第二大的啤酒酿造商，苦味比较明显，因此在中国市场常年不受青睐。
7、日本Kirin 麒麟
日本四大啤酒公司之一，与朝日、札幌、三得利齐名。
一番榨指的是仅采用第一道麦芽汁来酿造啤酒，而非常规的第一道麦汁与第二道麦汁混合。麒麟一番榨啤酒具有较浓的麦香味，酒体清脆，口味整体较苦，回味苦中带甘，是“原汁原味”的日本风味啤酒。
8、日本Asahi 朝日
日本最大的啤酒品牌
朝日Super Dry超爽啤酒是日本唯一销量超过一亿箱的啤酒，占据了日本啤酒的半数份额，堪称国民啤酒。入口有麦香，酒体轻爽，收口微苦，果断利落。
9、山东TSINGTAO 青岛啤酒
中国啤酒龙头老大
经典1903称得上青啤阵容里的扛把子，麦香味足，酒体较为醇厚，无明显水感，杀口感适中。
10、法国凯旋1664
全球销量最高的法国啤酒品牌，具有低苦味与果香浓郁的特点。
11、丹麦Carlsberg 嘉士伯
世界第四大啤酒集团。
特醇嘉士伯口味特淡，原麦汁浓度仅有8°P，酒精度仅3.2%Vol。实际上这是嘉士伯专为中国消费者酿造的一款啤酒，在酿造时加入了大米，略显寡淡，接近于水啤，
12、北京燕京啤酒
在北京、广西、内蒙古三个市场强盛。
燕京啤酒的优势是无醇啤酒，酒精度仅0.3%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，这款啤酒入口几乎没有酒精味，口味则有些发酸发甜，尽管称不上好喝，但是更适合不胜酒力、不擅饮酒之人。
13、黑龙江HARBIN BEER 哈尔滨啤酒
中国最早的啤酒厂，冰纯白啤是品牌目前的主推产品，哈尔滨冰纯是一款典型的美式淡色拉格，酒液澄澈，香气微弱，入口也寡淡得难以分辨味道，唯一的优点是杀口感比较强。
14、北京Snow 雪花啤酒
全国啤酒市场最大份额的啤酒企业，雪花纯生是雪花的标志性产品，味道寡淡，麦香味微弱，在国内各大厂的纯生啤酒当中，雪花纯生的表现平平，好在没有杂味，不少人更愿意将其冰镇作为夏季解渴饮料。
15、墨西哥科罗娜
美国和中国进口销量冠军，柠檬啤酒
国内许多消费者对科罗娜的认知来自于电影《速度与激情》，科罗娜在电影中频繁出镜，这使得科罗娜收获了大批年轻人的喜爱。
清爽的口感功不可没，原麦汁浓度为11.3°P，酒精度为4.5%Vol，口感轻盈，味道和香气都很清淡，不过喝起来毫无压力。
透明玻璃的避光性极差，容易使啤酒产生恼人的日光臭。科罗娜鼓励消费者在饮酒前将一角柠檬塞进瓶颈，目的就是为了在一定程度上弥补风味缺损。
关于《不惑酒系列》的介绍到此就结束了。