本篇文章给大家谈谈《啤酒和水的密度哪个高一些》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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什么啤酒好喝又便宜？
百威啤酒
百威啤酒属于美国，有着非常悠久的历史，产地上对于酿酒原料的选取和酿造的工艺都有严格的要求。酿出来的百威啤酒色泽金黄色，口感清爽，质朴，喝过酒后，酒的比较后劲大，但是第二天不会头疼，深受大众的喜爱。

雪花啤酒
雪花啤酒历史悠久，生产地在北京，其知名度也是相对较高的。雪花啤酒泡沫丰富，口感清爽、清新，是人们夏天解渴的最佳酒品。在炎热的夏天，晚上街边的大排档里，吃着热菜，喝着冰啤酒，别提多爽快了。

青岛啤酒
青岛啤酒作为中国最早生产啤酒的品牌之一，它所出品的啤酒品质非常的好，受到很多人的欢迎，不但在本地非常的受欢迎，而且在全国的受欢迎程度非常的高。具有百年历史的青岛啤酒除了不错的口感以外，更是咱们中国啤酒的一种标签。

千岛湖啤酒
淡爽型啤酒对水质的硬度极其讲究，而千岛湖啤酒正是采自国家一级水体的千岛湖源头活水，天然纯净，味道甘冽。千岛湖水属2度软水，水质稳定，天生适合酿造淡爽型啤酒。千岛湖啤酒传统酿造，纯种发酵，香气清雅，入口柔和，回味甘爽，一口气一瓶都不过瘾。
啤酒的酿造用水有什么要求?
啤酒酿造用水，要符合一般城市生活用水的国家标准，但同时又有一些特殊要求，如水的“硬度”指标。细说起来，水“硬度”指标中又涵盖了“总硬度”、“暂时硬度”、“总碱度”、“残余碱度”等感念，这些技术名词，你最好找专业的书来了解，本人无法解释的很透彻。在这些技术名词中，对啤酒酿造来说，最重要的是水的“残余碱度”，一般理论上酿造用水“残
余碱度”控制在-5度至+5度之间比较理想，也就是说，水的硬度太“软”和太“硬”都不适合酿制啤酒，所以说以前有公司炒作自己的产品是什么天然“矿泉水”酿制，这在啤酒专业人士来看完全就是一个笑话，因为达到国家标准的“矿泉水”，其中的矿物质含量（包括水的残余碱度）根本不适合酿造啤酒。
啤酒的酿造用水有什么特别的要求吗?
通常，软水适於酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适於酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染；硬度低；铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象)；不含亚硝酸盐。
酒花, 又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用於德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始於东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经乾燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。酵母,酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。玉米，玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒，口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国用量最多的辅助原料。糖类，大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的10～20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。小麦，德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。更多内容到中国酒水门户酒网
酿酒用水硬度高有影响吗
1 长期饮用高硬度的水，会引起心血管、神经、泌尿造血等系统的病变。2 烧开的水口感差，且常常造成壶底结垢。严重影响饭菜的味道和质量。3 沐浴时，头发、皮肤常有干涩、发紧的感觉，伤害皮肤加速衰老。4 洗涤衣物时，浪费洗涤剂，且衣物不易洗净，洗后的衣物发脆发硬，并残存有洗涤剂的味道。5 餐具、洁具上常常会出现水渍、斑点，需要经常清洗，水池甚至墙壁上出现水垢等。6 热水器随着使用时间的增加而热效率降低，这也是因为积存的水垢增加了，不仅浪费能源还形成了不安全隐患。
在啤酒发酵中,对水硬度的要求,为什么?
啤酒在发酵罐期间是不需要水的，啤酒酿造用水主要在糖化工序。把制成的麦汁冷却打入发酵罐后开始发酵。
啤酒酿造用水要求;（水硬度）
水的硬度宜低，碳酸盐硬度应在50dH以下，总硬度4-120dH，不应有负硬度和残余碱度，以减少对糖化过程的负面影响。
啤酒生产用纯净水水质标准
啤酒酿造用水的要求：
1必须符合饮用水标准。
2水的硬度宜低。碳酸盐硬度应在50dh以下，总硬度4-120dh,不应有负硬度和残余碱度，以减少对糖化过程的负面影响。
3PH值6.6-7.2
4Fe离子0.3/lL 以下，氯化物（以CL离子计）20-60mg/L以下，游离氯（以CL2计）0.1mg/L以下。
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