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德国啤酒艾丁格保质期

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-27 17:29   点击:200  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《德国啤酒艾丁格保质期》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

德国啤酒排名前十品牌大全

最好喝的德国啤酒排名是Krombacher(科隆巴赫)、 Bitburger(碧特博格)、 Warsteiner(沃斯乐)、Becks(贝克啤酒)、Veltins(费尔廷斯)、OETTINGER奥丁格啤酒、Paulaner Weissbier(柏龙)、Radeberger(瑞德伯格)、Knig Pilsener、Erdinger Weissbier(艾丁格)。

1、碧特博格

碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司,它旗下的有着众多的啤酒类别,其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名,也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重,它的产品分布在全球各地,是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒诞生于1718年,它是由著名的凯撒酒厂所酿造的,它位于德国南部著名的古城班贝格市。它的出现可以说为德国啤酒大国的长号起到了重要的条件,无论是它目前的销量与名气,是其他品牌无法比拟的,就连世界各地的啤酒专家也都对它赞不绝口。

3、科隆巴赫

在德国十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一个啤酒品牌,他在德国本地十分的受欢迎,销量也是名列前茅。

这是什么品牌的啤酒

“Original Oettinger”奥丁格啤酒。德国啤酒第一。在德国奥丁格啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费!所有的“Original Oettinger”奥丁格的产品均不含防腐剂,为纯天然的绿 色食品。根据德国1516年德国质量纯度法酿造,奥丁格啤酒原材料由优质水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花和酵母组成. 为浑浊亮黄色,泡沫丰富而细腻,味道醇厚甘爽,洋溢着鲜麦芽的清香.

德国都是小麦啤酒都是含酵母的浑浊啤酒,未经过滤的,啤酒中含有酵母菌,发酵后菌体沉淀在罐底,有沉淀是属于正常情况,这类啤酒都是这样

到德国不能错过的8款德国啤酒

到德国不能错过的 8款德国啤酒

德国 最著名的美食除了火腿肠就是啤酒了,德国人对啤酒的喜爱就想中国人爱喝茶一样,都是生活中不可或缺的一部分。德国目前是世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!那么到德国该喝哪种啤酒呢?

Weihenstephan唯森酵母型小麦黑啤酒500ml ( 售价: ¥ 22 )

Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂,作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌,不能不说是个传奇。很难想象中国的超市里居然也能找到这种品牌的啤酒。除了推荐这款黑啤,旗下的酵母型小麦白啤,和苦味度24的古老工艺的原味啤酒都享有盛誉。

酒精度:5.3%vol

原麦汁浓度:12.7°P

品鉴:因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体,并不多见,丰富的泡沫加上看起来的混浊,总觉得这应该是西部牛仔很爱的一款酒,跟那种黄土道边上的破落小酒馆很搭。但是喝起来却相当有贵族口感,因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

Licher莉雪小麦啤酒500ml (售价:¥ 23 )

Licher是在德国排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一个品牌,始于19世纪中期。因为Bitburger的着名,Licher虽之前在超市里几乎没有出售,但在不少德式啤酒屋都是常见品牌,每年一度的青岛啤酒节上,Licher啤酒近几年也是常客。这款小麦啤酒酒瓶上写着Hefe-Weizen的字样,这种酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亚地区大受欢迎,要注意的是Hefe-Weizen型小麦啤酒往往有沉淀的酵母,倒酒时稍许注意,先倒2/3,然后稍微摇晃再全部倒入杯中,饮用温度也在8°C到10°C间最为合适。

酒精度:5.4%vol

原麦汁浓度:12.5°P

品鉴:酒体颜色稍有不同,呈淡淡橘色,碳酸气很高,泡沫几乎一涌而出,随之而来的是淡淡的酵母香和果香,口味稍稍浓重一些,不过也是中规中矩,因为并没什么奇怪的特性,应该会为大多数人接受。

Knig Pilsener考尼格啤酒330ml (售价:¥ 13)

就人类啤酒的漫长历史来看,20世纪初才被广泛承认的品牌K?nig 相当年轻,K?nig是比较早开始采用现代啤酒酿制方法的酒厂之一,不过在当时,大多数啤酒厂都会选择成本较为便宜的顶端发酵酿制技术,所以K?nig在那时就通常只供应于高档酒店和餐厅。自然在现代啤酒酿制方法普遍使用的今天,K?nig也就不得不沦为 大众 品牌中的一员。虽然是德国啤酒品牌,却酿制的起源且着名于捷克比尔森型的啤酒,特点在于采用极软水质且苦味度能达到40,一般女士和年轻人并不容易接受。但是被雪茄带来浑浊味觉的绅士们则相当青睐这款啤酒。偏爱啤酒醇苦香味的人,自然更不能错过。

酒精度:4.9%vol

原麦汁浓度:11.4°P

品鉴:瓶身上并未严格标注苦味度,不过有明显字样提醒为比尔森型啤酒,酒体是晶莹的黄色,泡沫算不得丰富,看起来比较貌不惊人,长久在你口中挥之不去的苦味,着实让人印象深刻。当然,这是还未喝到下一款比尔森型啤酒之前下的结论。

Warsteiner沃斯乐啤酒330ml (售价:¥ 11.6)

在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。金色的商标凸现出其高贵的品质。这款酒的商标上大模大样地写着Premium字样,通常来说,这样的啤酒是价钱较贵、品质较好的一类啤酒,当然几乎很多大酒商都生产这样的啤酒,品质还是各有不同。今年特别是在日本,因为Premium啤酒的缘故,这个单词突然火爆地被应用于各个方面,有Premium咖啡,Premium class,甚至杂志上开始宣传一种叫Premium女生的时尚生活方式。不过Warsteiner的中文译名倒是闹了个笑话,很多人中国人因为不愿意自己的冰箱里存了一款叫“我死了”的啤酒而拒绝了这个品牌。

酒精度:4.8%vol

原麦汁浓度:11.6°P

品鉴:同样为比尔森型的啤酒,这款酒的苦味度却更胜于上一款考尼格,对于口味清淡的人来说,可以用难以入口来形容了,简直想说不是千锤百炼的舌头,最好还是敬而远之。大概在3、4口下肚后,才逐渐习惯这种啤酒的味道,然后才能体会这种啤酒的好处。想必是中国人打从出生就接触到的是苦味较淡的啤酒的原因,大多数德国人,则认为这样的啤酒才是啤酒本来的味道。另外饮用这款啤酒的时候,有一种专配的瓶口大上一圈的杯子,专门用于对付那极其丰富的而美味的泡沫。

EKU28易酷 高度啤酒 (售价:¥ 13 )

EKU品牌创立于19世纪末,所属的库鲁巴赫啤酒公司是德国最着名的啤酒公司之一,而EKU在啤酒屋内为中国人所认识,就是因为这款EKU28高度啤酒,是世界上酒精度最高的啤酒,所以被称为XO啤酒。因为酿造工艺控制标准的复杂,这种高度啤酒在世界范围内都是少数,中国尚无啤酒品牌生产。虽然啤酒的度数过高有点违背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的当饮料一样猛饮的原则,不过这款酒本就认为自己应该是用小玻璃杯小口细细品味的类型。其实EKU厂家还生产普通的啤酒类型,酒精浓度只在4.7%左右,醇厚却甘爽,不知为何,中国市场上只有烈度啤酒这一款。

酒精度:11%vol

原麦汁浓度:18°P

品鉴:在喝烈酒的时候,从来不知道酒精度几度的差别有这么明显,这款酒的粘稠度明显比其他酒高,从来没研究过啤酒的挂杯,却也饶有兴致地研究了这酒那稍稍能持续的挂杯,有一半啤酒没有的酒精气冲击,像是啤酒里不小心混入了些威士忌,与其说是品用,不如说是好好被把玩了一番。

Erdinger艾丁格金啤酒500ml (售价:¥ 18.8)

Erdinger是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司,其小麦啤酒厂也具有100年以上的酿酒传统,艾丁格的小麦啤酒品质一直受到赞誉,属于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比较适合长期保存,当然也不是说像葡萄酒那样放上数十年,啤酒装瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒则是俗称的黄啤酒,也是很受德国人欢迎的种类之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制,作为佐餐酒品尝也未尝不可。去年的青岛啤酒节上,Erdinger专门做了很德国风情的啤酒大棚,配上德式香肠和酸菜让中国人好好体验了一番德国风情。

酒精度:5.3%vol

原麦汁浓度:12.4°P

品鉴:泡沫细腻丰富,麦香味很浓的一款酒,虽说艾丁格的小麦啤酒更享有盛誉,但金啤酒的品质一点不差,酒颜色比一般啤酒偏深,但透明度却很好,麦香和花香都显得很宜人,虽然是颇为醇厚的啤酒,却很协调,非常容易入口。

Flensburger德福黑啤酒330ml (售价:¥ 39 )

Flensburger的酒品放在啤酒柜台上颇为显眼,因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖,还有旗下除了黑啤,还有各种无醇啤酒、白啤酒、金啤酒等产品,以不同颜色的标签区分。

对这款啤酒仅知道Flensburger是1888年就有的品牌,目前是德国北部地区最大的酿酒厂,酒商倒是宣传说采用的是生物酒制造技术,不知是否因为这个原因而导致这个品牌的酒价钱都偏高。

酒精度:4.8%vol

原麦汁浓度:11.3°P

品鉴:拥有紧实的淡银灰色泡沫,不过却消失得相当快,酒体比较轻盈,是口味相当清淡类的黑啤,虽然也有麦芽焦香味,也淡似若有若无,总的来说不太能留得住香味,不过冰镇之后,索性让酒体厚度再降低些,喝起来反而更别有风味。

Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml (售价:¥ 13)

Kostritzer在德国就出名在黑啤,在德国一提到黑啤大家一定会想到这个牌子。Kostritzer酒厂也是经过好几代人的不断改良才有了现在的黑啤酿造工艺和配方。酒厂在德国中部的图林根市,大概在16世纪,全德国的啤酒爱好者都知道了这种黑啤酒的美味。

酒精度:4.8%vol

原麦汁浓度:11.3°P

品鉴:泡沫细腻而持久,即使在温度较低状态下也完全保持着浓郁的口感。麦芽的焦香和酒花的香气均衡发散,回味带着一丝甘甜,在口中保持时间很长,却并无不适感,反而更体现出其回甜的特质。就品质来说,性价比非常高,品质并不在上一款39元的德福黑啤之下。

这是德国什么牌子的啤酒

德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种。德国受欢迎的啤酒品牌有:

1. Radeberger(瑞德伯格)

“请给我一杯兰德博格”--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征,并且是德国多年来最畅销的啤酒品牌。

2. Krombacher(科隆巴赫)

科隆巴赫是德国最畅销啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜,并且有特殊的啤酒花气味。

3. Kobrau (科堡啤酒)

科堡啤酒是德国拥有四百年历史的科布伦茨酿造公司的百年嘉酿,受到全世界啤酒爱好者的欢迎。近四百年酿酒史、古朴的酿酒工艺,以精制麦芽和山泉水精心酿造。

4. Konstantin(康斯坦汀)手工精酿啤酒

德国手工精酿啤酒品牌,始于1422年默卢曼汀家族的古法传承酿造工艺,主要酿制低酒精度啤酒。在不影响啤酒本身风味的前提下采用古法工艺杜绝过量乙醇对人体的伤害。

5. Becks(贝克啤酒)

贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使‘BECK'S’品牌传播至今。期间所荣获的奖项更是不计其数。

6. PaulanerWeissbier(柏龙)

PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:采用净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出的一代啤酒经典。

7. ErdingerWeissbier(艾丁格)

艾丁格俗称白啤酒,是世界上销售量最大的德国啤酒,畅销于全世界八十多个国家,在德国当地也享有“小麦王”的美誉。

8.Holsten Pilsener (赫力斯特)

赫力斯特成立于1953年,嘉士伯集团旗下著名品牌,在20世纪80年代中期,出口到英国后成为英国最畅销的豪华啤酒品牌。

9.Weihenstephan(唯森)

唯森酵母型小麦啤酒在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂,从11世纪就开始流传修道院作坊做出来的啤酒。

10.Licher(莉雪)

莉雪是德国家族式啤酒公司Bitburger旗下的一个品牌,始于19世纪中期。因为Bitburger的著名,莉雪在德国啤酒屋都是常见的啤酒品牌。

艾丁格啤酒的特点

与其他小麦啤酒不同是,艾丁格啤酒在装瓶前先行过滤,即使长期置架,也保证品质不变。艾丁格小麦啤酒特别清新宜人,因为它是瓶内成熟,经过两次发酵而成,如同香槟佳酿一般。艾丁格小麦啤酒可以在早晚任何时刻并适合搭配各式佳肴用。

口感:麦芽味较浓,酒精含量较高,一派典型的“德国风味”。

最好喝的黑啤

一、Einsiedler

在德国十大黑啤中Einsiedler这个品牌属于当地黑啤做得比较出色的,它家的啤酒单品中都有着丰富的低糖分子和氨基酸成分,而且和普通的啤酒相比较而言要高出三到四倍左右。

二、Durlacher

Durlacher这个品牌拥有着目前德国规模最大的现代化生产厂,在产品的生产上企业会根据不同的市场上进行合理的调整,所以它家的啤酒产品得到了全球消费者的一致青睐。

三、Erzquell

Erzquell家的黑啤在当地和世界市场上都有着非常不错的销量,得天独厚自然资源产地,造就了很是与众不同的口感,尤其是1880系列的黑啤,非常醇厚且微甜的口感吸引了不少的人。

关于《德国啤酒艾丁格保质期》的介绍到此就结束了。

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