1. 啤酒白酒发生反应的原因
是化学反应而不是物理反应。
啤酒主要是由麦芽糖发酵而成，这就在发酵的过程中啤酒内就会产生一些酸的成分，这些成分可以用来与铁锈发生反应。啤酒内的主要物质是各种氨基酸和酶和小部分的酸等等物质，铁锈泡进啤酒里会与酒中的酸发生反应，但是单靠啤酒溶解铁锈是行不通的。
2. 啤酒和什么会产生化学反应
江小白加啤酒可以喝，但不建议你喝，因为江小白是白酒，兑啤酒后，酒类醇物质会变得更多更杂，肝脏更加难以分解会更容易醉酒。
王炸级的江小白炸弹——江小白＋啤酒更是以劲大、易醉而深受大家的喜爱。这种版本江小白炸弹其调配方法非常简单，只需要将啤酒和江小白共同倒入一个杯子中即可，至于两种酒各倒入多少，则完全根据个人的喜好，如果酒量不佳，则可以啤酒占大部分，如果酒量尚可，则可以让江小白占“上风”。若是大家对口感的要求更高，则可以在混饮中加入冰块以及柠檬等，当这种混饮进入口中的那一刻，想必大家会强烈地感受到什么叫口感炸裂！
在业内人士看来，江小白炸弹流行的背后，事实上是消费者对于新鲜的饮酒文化的渴求。随着年轻人成为酒水消费的主角，基于餐桌上的单一饮酒场景被多元化的休闲社交方式所替代，但是目前大部分的白酒却是在餐桌上被消费掉的，这就意味着白酒的饮用方式不得不进行升级。在一些年轻人看来，白酒不时尚，口味浓烈，这类酒水给大家带来的愉悦感是极其有限的。江小白上市以来，就一直在打造混饮文化，这款品质纯正的“轻口味高粱酒”非常适合于做基酒，它在混饮上的不断尝试赋予了白酒以时尚化、新鲜化的饮用方式。
3. 啤酒白酒发生反应的原理
白酒能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 如凉露的52度酒，酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。
4. 啤酒的化学反应
啤酒里加入味精后，二氧化碳和谷氨酸钠发生化学反应，造成啤酒内的酒精度数增高。喝了加味精的啤酒后并不会有网络上所述的夸张结果，但是也不建议市民如此饮用!
“啤酒加味精”这种喝法不知是谁“发明”的，而二者混合后的夸张后果，又不知是谁传出的。虽不属实，但是还是要告诉喜欢追求喝酒刺激的朋友，要用常规的方法适量饮酒才好哦!
5. 白酒加啤酒会有什么反应?
三两白酒加两瓶啤酒，建议18小时以后再开车，而且前提是在没有出现头晕或者意识模糊的情况下再去摸车，因为我们每个人对酒精的反应都不一样，有的人会因为喝酒以后产生头晕，反应迟钝等现象，而如果一旦发生交通意外，就会受到严重处罚，对工作和生活产生重大影响。所以建议最好开车不喝酒，喝酒不开车。
6. 啤酒的反应
没 什么反映，这两种物质不会产生化学反应，相对的牛奶会在胃里形成一层粘膜，保护胃。
花生牛奶与啤酒混合后的聚集物，不是化学反应，花生牛奶也不会溶于啤酒的，只是啤酒稀释了牛奶的混合液。
其实有很多爱这样喝啤酒加牛奶的人，这样味道会很清香。
但是呢酒和牛奶是不可以一起喝的，因为牛奶是属于蛋白质类，遇酒精后会产生物流变化等，使人体肠胃不适，一般少喝一点还是可以的，但是不能贪杯哦。
牛奶的主要成分是蛋白质和脂肪，酒精能够使蛋白质、氨基酸变性凝固，形成聚沉，从而覆盖在胃黏膜表现，减轻酒精对胃的损害；牛奶中含有的磷脂也是一种很好的脂类物质，对胃黏膜有一定的保护作用；同时牛奶中含有的半胱氨酸对酒精有分解作用，从而减轻对肝脏的损害，所以饮酒后喝点牛奶确实是对身体起到一定的保护作用的。
7. 啤酒和什么会发生反应
啤酒不要和白酒一起喝。啤酒中酒精含量低，白酒中酒精含量高，这两者放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更会对饮酒者的脑、肝、肾、胃产生强烈的刺激并导致危害。
看醉酒与否主要看血液内的酒精产物含量的浓度，而女性的全身血量比男性少不少，所以同样多的酒会使女性的血液酒精浓度比男性高。
此外，雌性激素对乙醇脱氢酶有一定抑制作用，当雌性激素水平升高时，乙醇脱氢酶的活性就降低，对酒精的分解能力就减弱，从而使酒精在体内维持较高的浓度。
还有，根据比较新的研究，人喝进体内的酒的一部分会在胃里被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只相当于男性的一半。
平常说的走胃意思是说酒全被吸收了，所以容易醉，而走肾是说很快就上厕所，被排泄出去，所以没吸收，不容易醉。这是平常人在酒席上的认识。事实上是所谓的走肾是肝脏能比较迅速地分解酒精，酒精最后的分解物是水和二氧化碳。走胃的事实是分解速度慢，比如缺乏乙醛脱氢酶就会如此。
我认为所谓混合喝容易醉是心理上的，或者说是种迷信。最典型的混合喝是鸡尾酒，鸡尾酒形形色色，烈酒混合的，烈酒和低度果酒混合的，低度和低度混合，种种都有，但从来没人反映说鸡尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉这种说法。
之所以有这种迷信的可能性是，将果酒和谷物酒混合在一起喝会由于啤酒和葡萄酒种属(在酒精中发现的一种可以刺激大脑的化学物质)不同的缘故而引起你恶心的头痛，但并没有任何根据可以证明这可以使你醉的更快。但人们可能把这种恶心头疼当作醉酒，所以认为是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合，果酒和果酒混合就不会有这样的恶心头疼。
8. 啤酒 酒后
500毫升啤酒醉了说明酒量不好！啤酒一般只有十二度，啤酒酒精含量比较低！绝对多数人一次喝N瓶啤酒都不会出现醉酒壮态。有许多人一次能喝十几瓶都不会碎！但是，喝酒都会伤害身体，所以建议每个人都不要贪杯，要适可而止，文明饮酒，量力而行！
9. 啤酒白酒发生反应怎么办
首先要在冰箱的冷冻室里保存几条干毛巾，一定要干的。
将从冷冻室里取出的毛巾淋湿，使它变柔软再用冰毛巾包住啤酒罐，一定要包严实然后把包好的啤酒罐放到风扇或者空调的出风口，像这样吹上10分钟，这啤酒就冰镇好了提示：对于瓶装啤酒一样适用，只需用大毛巾并且多吹一会