1. 酿酒师才能喝到的啤酒
俄罗斯啤酒品牌有很多品牌，虽然人们总是把俄罗斯人与伏特加联系在一起。但实际上,俄罗斯人不仅喜欢喝伏特加,他们对啤酒的热爱程度也超乎你的想象,那么俄罗斯人最喜欢的啤酒是什么呢？
答案是俄罗斯白熊啤酒，它采用俄罗斯地下深藏的纯净水,加上优质麦芽,遵循古法酿制,酒香浓郁,充满了斯拉夫民族的质朴和原野麦芽的清香。淡黄的色泽,泡沫丰富细腻,浓郁的麦芽和稻谷香味,以及淡淡的蜂蜜气息。
2. 精酿啤酒有人喝吗
酿造时间长，成本高，有条件的可以多喝啊，缺点就是太贵了。
既然是精酿，那肯定生产周期更长、原料更丰富，所以精酿啤酒在产量上要远远低于工业啤酒，价格上也是高了不少。
精酿啤酒添加了较多的啤酒花，麦芽汁浓度也高，它也因此被越来越多人喜欢。
在全世界有着近100种风格的精酿啤酒，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等等。
精酿啤酒口感浓郁厚重、酒精度较高、苦味更重，更适合慢慢饮用。
3. 青岛啤酒酿酒师才能喝的酒
青岛啤酒旗下的系列品牌很多，市面上常见的不下几十种，市面上常见的10种青岛啤酒。
1.青岛纯生
青岛纯生是青岛啤酒里价格比较便宜的一款，一般售价在4元左右，酒体比较清凉，口味比较的淡，酒精度在3.1°左右，冰镇以后喝起来特别解渴消暑，是烧烤店里比较畅销的啤酒。
2.青岛小棕瓶
青岛的小棕瓶属于国产啤酒里酒劲比较大的一款啤酒，原麦汁浓度在11°，酒精度在4.3°，这个麦芽浓度和酒精度都要超过新疆的乌苏啤酒。
3.青岛的皮尔森
皮尔森啤酒这个名字来自于捷克的一座城市，这座城市本身就以酿造啤酒而驰名，不过以前皮尔森酿造的啤酒酒体浑浊，而且质量也不稳定，后来有了德国啤酒师的改进，使皮尔森啤酒酒质和味道都稳定下来。
4.青岛窖藏经典
这款青岛啤酒是最被大众所熟知的青岛啤酒，估计只要爱喝啤酒的人，基本上都喝过这款青岛啤酒。
5.青岛经典
在八九十年代，不在青岛居住的人想喝上这款青岛啤酒是不太容易的事，当年这款青岛经典啤酒可不是想喝就能喝到的，当年这款啤酒可是全国驰名的青岛特产。
6.青岛啤酒1903
这几年青岛啤酒的一个主打品牌，基本各大商场和超市都能看到，据说这款啤酒是用低温精酿，采用分段发酵的方法酿造而成。
7.青岛啤酒的鸿运当头
青岛啤酒，每年的过年期间都会推出这种比较喜庆的红色包装啤酒，不过这啤酒的售价一般高达12元一瓶以上，说实话这酒也就是卖个包装，消费者就图个过年的喜庆应景，属于性价比不是很高的啤酒。
8.奥古特
奥古特这款啤酒一经推出就受到很多啤酒爱好者的一致好评，要说国内啤酒中能够跟德国啤酒有的一拼的啤酒，奥古特绝对算是其中之一。
9.青岛白啤
青岛白啤是这几年青岛啤酒系列冒出的一颗新星，它酒体浑浊朦胧，有着麦芽浓郁的香味，采用的是上层艾尔发酵工艺，喝起来特别的香，在国产的小麦啤酒中可以稳居前茅。
10.青岛的崂山啤酒
崂山啤酒是超市里经常打折促销的啤酒，便宜的时候基本上10元左右的价格就能买上一提，这对于很多把啤酒当水解渴的人来说，崂山啤酒的性价比是超高的。
4. 只有酿酒师才能喝到的啤酒
青啤酒原浆：酒精度：4.7%、原麦汁浓度13°P、规格5L。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品，遵循啤酒酿造的最高工艺原则，全程高度自动化，顶级原料，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母，是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下，未经过滤和高温巴氏灭活工序，直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，采用低温灌装和贮存（0~10℃），瞬时锁定第一时间的新鲜度，完整的保留了活性物质和营养成分，能有效地改善人体的消化和吸收功能，是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒。
扩展资料：
青啤酒原浆采用青岛啤酒最高质量的品类的发酵液，经过糖化、煮沸、冷却、发酵与二次发酵，在28天二次发酵完毕后将发酵液直接灌装瓶。青岛啤酒原浆麦香浓郁，色泽金黄，泡沫极其丰富，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯，是真正啤酒中的高端产品。
青啤酒原浆的特点：青啤酒原浆在酿造过程中，不过滤，不经高温巴氏灭活工序，保存了活性酵母、维生素等多种营养元素。酒液金黄，口味清爽，酒花香气突出，泡沫持久。
5. 酿酒师才能喝到的啤酒有哪些
青啤酒原浆：酒精度：4.7%、原麦汁浓度13°P、规格5L。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品，遵循啤酒酿造的最高工艺原则，全程高度自动化，顶级原料，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母，是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下，未经过滤和高温巴氏灭活工序，直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，采用低温灌装和贮存（0~10℃），瞬时锁定第一时间的新鲜度，完整的保留了活性物质和营养成分，能有效地改善人体的消化和吸收功能，是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒。
6. 啤酒能酿酒吗
啤酒的种类很多，而且根据不同标准可划分成众多类型，那啤酒按工艺分为哪三类呢？根据酿造工艺，啤酒可划分为最常见的拉格lager、艾尔ale以及少见的拉比克Lambic，由于拉比克工艺仅在比利时少量存在，所以通常被认为只有拉格和艾尔，但实际拉比克是最独特、酿造难度也是最高的。
啤酒根据工艺划分
1、拉格啤酒lager
拉格啤酒是如今最常见的啤酒种类，其发酵温度为5-10度的低温，发酵时酵母在液体下面工作，亦被称为“下发酵”，酿造周期比较短，是在工业化之后才出现的酿造工艺，酿出来的啤酒风味比较单调，但口感比较清爽，有明显的苦味，其中以淡色拉格为主，国内啤酒基本都是这种工艺酿造的。
2、艾尔啤酒ale
艾尔啤酒也就是如今常说的精酿啤酒，目前受欢迎度越来越高，虽然在国内近些年才兴起，但在世界范围，艾尔工艺才是最传统的，其发酵温度在10-20度，发酵时酵母在液体上面工作，亦被称为“上发酵”，酿造周期比较长，在国外这种酿造工艺一直都存在，酿造出来的啤酒口感醇厚、风味多样，因此类型也是最多的。
3、拉比克啤酒lambic
拉比克啤酒属于自然酸酿啤酒，发酵温度为10-16℃，利用空气中漂浮的野生酵母发酵，在发酵之前会采用开放式的铸铁锅炉煮汁，酿成啤酒后还会储存在橡木桶中3年才装瓶，通常拉比克啤酒采用软木塞封口，保存得当可以存放20年以上，具有极强的陈年能力，丝毫不输葡萄酒。
不过拉比克啤酒极为少见，目前主要集中在比利时布鲁塞尔以西、Lambeek与Wolverten之间的小镇，在拉比克啤酒中，还细分为香槟啤酒Gueuze、水果啤酒Kriek、以及法老啤酒Faro，口感风味各不相同，现在你知道啤酒按工艺分为哪三类了吧，平常喝的主要是拉格和艾尔，不妨来点拉比克啤酒尝尝。
7. 酿酒师才能喝到的啤酒叫什么
健力士气体
所谓的“健力士气体”通常是指70% 氮气和30% 二氧化碳的混合气体，使用这种气体的世涛会在黝黑的酒体上泛出天鹅绒般细腻的泡沫，让啤酒的口感变得像奶油般丝滑。氮气本身是一种惰性气体，在啤酒中的溶解度很低，这就意味着氮气所带出的香气很少，更多将香味物质留在酒里，让酒香留在口腔中迸发出来。
2、氦气啤酒
向啤酒罐中添加氮气小部件以实现平滑的碳酸化和柔滑的口感并不是什么新鲜事，而谁添加过氦气?直到现在也没有人。而随着这种梦想成为迄今为止未被想象的啤酒领域，似乎只有Stone 公司敢于个酿造一款华丽的16 盎司罐装奶油爱尔来迎接世界。我们决定，现在是时候让我们的粉丝们能够享受到这种包装的的啤酒。
“因为氦不溶于水(或说是啤酒)。所以你不能用氦气碳酸化啤酒。添加液氦是不可能的，因为它从液体转变为气体在-220°F。 你最终会冻结你的啤酒。即使你能以某种方式将氦气添加到啤酒里，它还是会涌出，因为，氦气不溶于啤酒。”
氦气啤酒虽然只是一个啤酒厂用来炒作的噱头，但这场风波背后所展现出的是酿酒师和精酿爱好者们对精酿啤酒不断探索和尝试的精神。
3、二氧化碳
目前大多数啤酒厂商都是以高压充气的方法将二氧化碳打入啤酒当中，一些主要的啤酒厂有价值数百万美元的设备，将发酵过程中产生的二氧化碳收集起来并加以净化，用于之后的碳酸化作用及其他用途。
啤酒中的二氧化碳和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面，二氧化碳会刺激口腔神经，起到促进消化的作用。啤酒中的二氧化碳还赋予啤酒爽口的杀口力和丰富的泡沫。在一定的低温高压条件下，二氧化碳会以溶解、吸附或化合等多种形式存在啤酒中，当一瓶啤酒被打开倒进杯里时，由于压力的变化、震动和激溅等原因，二氧化碳会从酒体中释放出来，与啤酒中的表面活性物质，比如酒花树脂、起泡蛋白质等粘性物质相结合，形成漂亮、洁白、细腻的泡沫堆积。
8. 酿酒师才能喝到的啤酒是什么
青啤酒原浆：酒精度：4.7%、原麦汁浓度13°P、规格5L。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品，遵循啤酒酿造的最高工艺原则，全程高度自动化，顶级原料，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母，是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下，未经过滤和高温巴氏灭活工序，直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，采用低温灌装和贮存（0~10℃），瞬时锁定第一时间的新鲜度，完整的保留了活性物质和营养成分，能有效地改善人体的消化和吸收功能，是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒
9. 啤酒精酿师去哪里学
【卢特·哈德】 德国啤酒专家卢特·哈德先生是德国著名的科隆啤酒厂 (DOM Brauerei)的技术厂长、高级酿酒师，德国SES专家组织成员，他亲手培育了世界一流的酵母菌种，近60年的酿酒经验使他稳坐在德国啤酒业界权威的地位上。自1997年德国啤酒专家卢特哈德先生担任山东泰山啤酒公司的技术顾问以来，在技术指导与创新、先进设备引进和高级人才的培养上为泰啤的发展作出了巨大的贡献，也让泰啤具备了真正的“德国味”。
10. 喝自己酿的啤酒
啤酒不属于自酿酒。
其实酿造啤酒的原料很简单，只有四样：麦芽、水、酵母、酒花，麦芽就是指大麦或者小麦发芽后的姿态，要使麦子发芽就要对其浸水，但是长时间浸水容易导致麦子淹死，所以一般浸8小时就捞出来晾一晾，发芽大概要3~5天，发的芽茎不能过长，一般不超过麦子本身的长度，发芽的过程是为了让麦子内产生各种酶，用于将淀粉转化成糖；酒花则是一种植物，是公元1079年德国首先将其用于啤酒酿造的，能产生独特的香味和苦味。
将麦芽磨碎后与温水混合，在酶的作用下进行糖化，糖化完成，加入酒花并将原浆煮沸，然后进行过滤，将澄清的汁液倒入发酵罐中发酵，在工业上，发酵需要分成两段进行，第一阶段发酵时会产生大量气泡，当基本不出现气泡时就说明发酵基本完成了，此时再将发酵温度降到0℃，由于气温降低，大量的二氧化碳会溶解在酒液中，这个阶段对于啤酒来说也是熟成的过程，让其中的杂味消失，之后直接过滤罐装。
而民间酿酒，没有条件将环境温度降到0℃，所以就无法将二氧化碳溶到酒液中，所以酿出的就是没有泡沫的啤酒，其实在19世纪冷冻机出现之前，世界上的啤酒都是这样的。
11. 以往只有酿酒工程师才能喝到的啤酒
1、王莉 国家白酒评酒委员，高级工程师，贵州茅台酒股份有限公司职工董事、副总工程师兼技术中心常务副主任
2、王凤仙 山西杏花村汾酒厂股份有限公司检测实验室主任
3、艾金忠 北京红星股份有限公司总工程师
4、卢中明 全兴酒业公司国家级评委、全兴酒业有限公司副总经理
5、代春 五粮液股份有限公司白酒评委
6、吕云怀 茅台集团党委委员、副总经理、总工程师
7、刘新宇 新疆伊力特实业股份有限公司总经理助理、技术中心主任、副总工程师，国家级白酒评委。曾任新疆伊犁酿酒总厂一分厂技术副厂长、总厂质检科科长，新疆伊力特实业股份有限公司质检部部长等职。
8、刘自力 贵州茅台酒股份有限公司总经理。曾任贵州茅台酒厂公司工会主席、副总经理、习酒公司董事长、总经理。
