1.porter是什么啤酒
麦芽（大麦最经典，也有用小麦的）和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。通常说啤酒8°、10°、11°等，这是指原麦芽汁浓度，即麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比（用°P标示）。这个不是酒精度，酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。酒精度这个概念经常应用于白酒，如52°的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。啤酒一般不说酒精度，可能是因为啤酒的酒精度与白酒相比太低，不值一提吧。
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。
麦芽汁浓度在6°～8°，酒精度为2%左右，属于清凉饮料（也叫无醇啤酒或低醇啤酒）。
麦芽汁浓度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种，8°、淡爽等类型啤酒酒精度大约2.5%，纯生类型在3%左右；干啤在4%左右。
麦芽汁浓度在14°～20° ，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒、精酿啤酒（IPA）等属于此列。
整体而言，麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲小、口味淡，适合大量牛饮（数瓶）；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。
当然，评价啤酒好坏不能只看麦芽汁浓度或酒精度，还要看酒花、酿造工艺、发酵方式等，不同的工艺酿造不同风味的啤酒，黑啤、黄啤、白啤、红啤各具特点，IPA啤酒、精酿啤酒、波特啤酒（Porter）、世涛啤酒（Stout）、爱尔啤酒（Ale）、皮尔森啤酒（Pilsner）、赛尚啤酒（Saison）等个性鲜明，消费者口味也各不相同，不能一概而论。
2.BEER是什么啤酒
贝克啤酒
贝克啤酒产品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST与无酒精啤酒等，LAGER体现了传统的德国口味，酒质饱满丰富。
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使‘BECK'S’品牌传播。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
3.Porter啤酒
维德特（Vedett）、酿酒狗（Brew Dog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（Dogfish Head）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)角鲨头（Dogfish Head），以上就是作者认为的口感最佳的啤酒品牌。
4.inter啤酒
中文叫喜力，是荷兰一个公司的牌子。荷兰喜力（Heineken）啤酒，是排名第一的国际啤酒品牌，世界第二大的啤酒集团，品牌在50个国家中与超过110个的啤酒公司联营生产，产品在170多个国家和地区里销售。创建于1863年的喜力品牌，其第三代掌门人AlfredHenryHeineken为品牌的识别立下汗马功劳，他富有创意地将喜力啤酒瓶的颜色都统一为绿色，把Heineken品牌标志中的三个英文字母e巧妙地设计为微笑的嘴巴。这两项识别要素为喜力品牌个性的塑造和传播起了非常重要的作用。
5.porter啤酒的特征
因为啤酒的口味不同，所以标签颜色不一样，属于正常的情况。28天啤酒的产量低，一般香味十足，口味个性，酒精度更高。
精酿啤酒因发酵、色泽、灭菌、麦汁浓度的方式不同，分的种类也各有不同。市面上比较常见的有Lager 拉格、Ale 艾尔、Pilsner 皮尔森、India Pale Ale印度淡色艾尔（简称IPA）、Porter波特、Stout 世涛、Bock 博克、Trappist 修道院啤酒等数种类的精酿啤酒。
6.port酒有哪些
杜罗（Douro）是葡萄牙著名的葡萄酒产区。这里有葡萄牙最具代表性的强化型葡萄酒——波特酒（port），适合作为餐后酒。杜罗的葡萄酒整体风格是酒体结构强劲，单宁含量丰富，口感细腻顺滑。属于中高端档次。
7.porter 酒
bitter 苦啤酒——颜色较浓，带苦味。英国最具代表性的啤酒。
mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比普啤酒深的一种深褐色。
pale ale 淡色啤酒——瓶装的苦啤酒，酒度高，碳酸气足，颜色很浅。
strong ale 烈啤酒——有生啤，瓶啤两种。发酵时间长，酒精度较高。
stout 黑啤酒——最黑最烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。
lager 淡啤酒——即一般我们喝的啤酒，在英国各个酒馆均有售。
8.port酒是葡萄酒吗
sivac是属于干红葡萄酒。sivac红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。
