一、啤酒混浊发酸对身体的影响
仅仅是发酸的话,是没有什么明显的影响。在采用巴氏消毒法之前,啤酒都是酸的。
如果是已经变混浊,说明变质了,不要喝了,可能引起胃肠道不适或炎症。
二、崂山啤酒里有杂质,很多,很混,这种情况怎么办?能不能赔偿?
估计装卸货砸到瓶盖漏气了,这种状况很正常。出厂是绝对不可能出现这种情况的!
三、在啤酒发酵中是否可以采用混菌发酵
如果是酵母菌,可以比较同步发酵,其他菌,不好掌握同步速度,波动较大。不过,家用啤酒发酵可以尝试多菌混合发酵,感受变化的口感,别有风味!
四、我今天喝了瓶啤酒是混的,咋回事啊
变质了,瓶装啤酒要求是纯净透明的。
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