一、夏天吃什么最解暑？
炎热的夏天又到了，天气闷热，常常让人心浮气躁，而我的这种感觉似乎比别人更明显，于是，每年夏天我都会特别注意吃一些凉性退火的食物来消消火。
夏天盛产的水果，像瓜中之王“西瓜”，还有水梨、椰子、西红柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是清凉退火的。而且，通常这些季节性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可带出体内过高的体温，所以原则上利尿的水果大多有解热的功效。另外，菠萝也是我夏天经常吃的水果。
菠萝内含蛋白质分解酵素，对人体组织有强壮作用，可治消化不良，有健肠健胃的效果。菠萝还可以治食欲不振，在夏天有开胃的功效。另外，菠萝还可以治疗中暑。不过，在食用前我会用盐稍微泡一下，避免直接吃菠萝舌头有麻麻的感觉。
另外，在夏天我从来不吃冷饮。夏天大家都想吃冰激凌消暑，但是吃冷饮不能真正达到解热的作用。
因为人体体温保持在37℃左右，吃冷饮会使消化道、胃温度急速下降，造成消化道血流量减少，连带降低了消化道的氧气和营养素的供应，减缓胃蠕动，这些改变常会造成胃、肠胀气现象。而且，冰品常会伴随其他甜食，吃后体内代谢比吃前高，即所谓的“摄食产热效应”。所以吃冷饮虽会感觉一时凉快，但实际身体需动员更大能量来复原，反而更容易上火。
天气热比较没胃口，一般我会选用萝卜做各式凉拌菜，甚至我会把萝卜磨成泥，放一点点糖和醋，味道还真是不一般呢！老公上一天班回来后，我会用地瓜叶、芦笋、丝瓜、南瓜等做菜，因为它们都属于较凉性的蔬菜。饭后我一般会给老公来道绿豆汤，既消暑又解毒，如果我时间充裕，我也会给全家煮点山药、红枣，或者白木耳莲子汤加点冰糖也是不错的。
当然，任何饮食与营养都应适可而止。上面提到的退火凉性食品，适量摄取是好的，但对本身就属于虚寒体质的人来说，退火的东西吃太多反而会造成身体不适。
二、为什么夏天一到都喜欢喝啤酒，能起到降温的作用吗？
炎炎夏日很多男性喜欢喝杯冰镇啤酒，顿时能感觉到神清气爽。啤酒中含有维生素B、抗氧化物质、氨基酸以及蛋白质，适当的喝保护血管和心脏，不妨来看一看夏季喝啤酒的好处。
男性夏季适量喝啤酒能带来哪些好处？
1、保护血管
经过研究发现，高血压男性患者适量喝啤酒，致死性和非致死性心脏病发生的几率极低。适当喝啤酒能防止血栓生成，避免出现缺血性脑中风。
2、提高认知能力
男性适当喝啤酒能获得更好的认知能力，60岁以上的中老年人每周喝1~2杯含酒精的饮料，能降低患上老年痴呆症风险。另外适量喝啤酒，能预防中风以及冠心病，可维持男性活力。
3、维护心脏健康
适量喝啤酒能摄入对身体有益的烟酸，烟酸能软化血管，降低血压，改善全身血液循环，预防动脉硬化。夏季喝啤酒不仅能解暑降温，而且可促进唾液和胃液分泌，达到生津止渴和刺激食欲效果，帮助食物消化。
4、消除疲劳感
夏季出汗多会带走部分钙钾镁等离子，特别是钾，当体内缺乏钾离子时会让人们感觉到疲劳。喝啤酒能轻微刺激中枢神经，让人们感觉到舒适。啤酒中含有的碳水化合物，易被身体吸收放出热量，消除疲劳感。
5、杀菌
葡萄中含有特殊维生素G，能软化血管。含有的特殊树脂，具有很强的防腐杀菌功效，可杀灭结核杆菌和葡萄球菌。
6、防止骨质疏松
骨质疏松症的患者体内骨密度不足。啤酒中含有大量硅，能增加骨密度，适当的喝能维持骨骼强健，降低患上骨质疏松症风险。
男性夏季喝啤酒需注意什么？
喝啤酒的速度不能过快，需小口小口的喝。喝酒后5分钟乙醇就会进入血液，30~120分钟后，血液中乙醇浓度达到顶峰。喝酒过快会升高血液中乙醇浓度，让人们快速进入醉酒状态。小口喝酒身体能有充足时间分解乙醇，乙醇产生量有所减少，就不容易喝醉。
我觉得不能，因为冰镇啤酒的话，可能在短时间之内有一定的效果，但是降温的作用长时间之内应该没有的
因为啤酒中被压入了一定量的二氧化碳，当我们把啤酒喝入胃里之后二氧化碳会随之释放出来，我们通过打嗝儿排除二氧化碳，它可以带走身体的一些热量，这样的话可以起到降温的作用。
我觉得可以降温，啤酒中的酒精虽然微量，但是能起到一定的促进代谢、加快排尿的作用，当尿液离开身体的时候也会带走一部分热量。
能起到降温的作用的，因为夏季天气非常的炎热，喝一个冰镇的啤酒非常的爽。
三、在夏季用“啤酒消暑”的做法，真的科学吗？
啤酒还能开胃，越喝越想喝！夏天喝啤酒可以起到解渴的功效，因为啤酒中有90%以上的都是水，喝起来比较润厚，夏天来一杯啤酒，能够让我们神清气爽，感觉真的是美美的。啤酒中的酒精虽然微量，但是能起到一定的促进代谢、加快排尿的作用，当尿液离开身体的时候也会带走一部分热量，而且其中的啤酒花也有利尿的作用。
酒精是高能量的物质，所以，喝一两瓶啤酒会身体凉快，多喝几瓶啤酒反而身体会热。夏天少喝冰镇啤酒，对口腔，牙齿，胃，肝脏极度不好。啤酒虽好，也不能贪杯。身体是自己的。 茶中富含多种维生素及微量元素，还含有多酚类和生物碱。夏季喝茶，不仅可以补充水分，清热祛暑，而且提神醒脑，还可以补充对人体有益的营养物质，养生防病。
绿豆汤是人们公认的消暑解热降温的最佳饮品。它的最大功能就是防中暑，夏天，由于天热汗多，人的食欲有些下降，如果用绿豆配上大米煮成稀饭，既可降温解渴，又能增强食欲，因为绿豆含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，不仅能清热，还可以降低体内钠离子浓度及细胞外液容量，从而起到利尿及平稳血压的作用。
鲜藕凉茶：取藕适量，洗净切片，放入容器内，切记千万不要用铁锅，加水煎煮约十五分钟，加入白糖，晾凉即可饮用。其次，我最近比较热衷于西红柿、苹果、柠檬汁，因为在减肥，这道果汁减肥效果极好，还可以解热，消暑噢！天然果汁含营养成分较多，例如橙汁，不仅内含多种维生素，还可提高体内糖类和钾、钙质与矿物质的含量。但有的果汁含糖分较多，应限量饮用。
不科学，而且这样的做法并没有得到任何的科学证明，所以只是人们一种迷信的行为。
并没有科学证实“啤酒消暑”这个方法，但是在夏天喝适量的啤酒确实可以让心情舒畅一些，当然任何东西都要适量，不能多喝。
啤酒虽然酒精含量少，但如果一次喝得过多，由酒精造成的“热乎乎”的感觉也会持续不断，口渴出汗现象将更加厉害，不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。
这样的做法是非常不科学的，因为啤酒它的里边含有很多的不好的成分，在夏天多喝的话，也没有很好的消暑效果。
