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各位酒仙,请问什么叫“原浆酒”?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-21 05:19   点击:75  编辑:admin 手机版

原浆酒就是指酿造出来后未经勾兑的原酒,度数一般在70-75度。时下市场上出售的所谓“XX原浆酒”,是经过勾兑的,度数大都低于60度,不算真正的“原浆酒”。

(米酒的原浆酒度数较低)

原浆酒指粮食通过曲发酵之后成酒,完全是不勾不兑的原始酒液体。原浆酒其显著特点为酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。若有帮助望采纳,多谢!

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