1. 啤酒加大蒜治疗胃病
用料:
鳝鱼 N条
啤酒 半罐
蒜 N头
姜 4片
麻椒 一小把
糖 半调羹
油 适量
葱 适量
老抽 半调羹
生抽 适量
豆瓣酱 一调羹
干辣椒 5个
红烧黄鳝段（麻辣）的做法步骤:
步骤 1 杀黄鳝
步骤 2 洗好准备切段
步骤 3 准备材料 啤酒 ，豆瓣酱用郫县的，大蒜用的比较多，放多些味道也好啊！
步骤 4 起油锅，放姜丝、辣椒段、麻椒、小葱白炒出香味。
步骤 5 放入豆瓣酱炒出红油后加半调羹糖划开
步骤 6 放入大蒜炒香
步骤 7 倒入黄鳝段翻炒几下
步骤 8 倒入半罐啤酒翻炒一会儿，加生抽、老抽翻炒，在加入半罐水
步骤 9 一直大火烧
步骤 10 等汤汁收到比较浓时关火撒葱就好了。我因为里面用了麻椒，所以出锅就不放胡椒粉了，如果你没有用麻椒那么出锅后撒胡椒粉
2. 啤酒大蒜同吃
我见过喝啤酒放蒜瓣的,那是因为蒜瓣中有一种物质可以综合掉其就中的憨味,也就是说不会喝啤酒的经常用这一招,为的就是能更适应啤酒的味道,没有啥特别的
啤酒泡大蒜吃首先可以取得一个比较好的身体素质提高效果。啤酒和大蒜中都蕴含有比较丰富的营养物质，包括各种维生素和微量元素，通过这种食物的食用，确实是能够比较好的提高人的身体素质的。
3. 大蒜这样吃真的治胃病
有胃病的人尽量不要吃大蒜，因为大蒜比较辛辣刺激很容易导致胃酸分泌过多，影响身体恢复，另外也不要吃一些从将辣椒等辛辣的食物，也会影响身体恢复的，有胃病的人可以适当的吃一些清淡的食物，比如小米粥，稀面条等，不会给肠胃增加负担，而且有暖胃的效果对身体恢复是有好处的。
4. 啤酒加大蒜治疗胃病有效吗
主料
海虾500克
啤酒一罐
辅料
红蒜头3个
小米辣6根
小葱3根
调料
生抽2匙
1. 准备上述食材。
2. 把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。
3. 大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。
4. 锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。
5. 再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微微变红。
6. 当虾微微变红后倒入一罐啤酒进去。
7. 再倒入两匙的生抽酱油进去，大火烧至收汁。
8. 当汤汁快收完时，放入剩下的另一半蒜茸。
9. 再放入切好的小米辣翻炒几下。
10. 当汤汁基本收完时，关火，撒上一小把香葱翻炒两下就可以出锅装盘。
5. 大蒜能治胃病
吃蒜对胃是有好处的，因为大蒜中含有大蒜素，可以抗菌，活化细胞，还能加快肠胃蠕动，缓解疲劳，长期吃大蒜还能预防胃癌，但是对于一些胃不好的患者，尽量不要吃大蒜，因为大蒜的刺激性很强，可能会加重胃病，特别是胃溃疡十二指溃疡的患者，吃蒜后还会引起腹痛等症状。
6. 啤酒加大蒜治疗胃病有用吗
主要食材：2.5斤紫皮大蒜，40克盐，600克白醋，120克香醋，白糖420克，八角，花椒若干。
具体步骤：
第1步：把准备好的2.5斤的紫皮大蒜，去掉皮，我们用剪刀剪去根部，再剪去尾部。
第2步：处理干净的蒜先用冷水冲洗干净，反复洗两遍。
第3步：盆中加入四十克的盐，加清水浸泡四个小时，最后控干水分。
第4步：起锅烧火，不要加油，无油的锅中依次加入600克白醋，250克香醋，120克水，420克白糖，一粒八角，20克花椒煮开，放凉备用。
第5步：把蒜装入无水无油的密封罐中，放入放凉的料汁儿，在密封保存，在阴凉干燥处，腌制一个月后，就可以食用了。
7. 喝啤酒加大蒜
太安鱼（川菜）
食材:
花鲢鱼一条
大蒜两头
姜适量
泡姜适量
泡椒适量
大葱适量
八角适量
干辣椒适量
花椒适量
啤酒一罐
食盐适量
料酒适量
生抽一勺
豆瓣一勺
白糖少许
淀粉较多
太安鱼的做法:
1、花鲢鱼处理干净。
2、鱼切小方块，加食盐、料酒腌10分钟左右，去腥。
3、待腌好后，放入淀粉（红薯粉），拌匀。
4、干辣椒剪段，姜切片，泡姜、泡椒切粒，大蒜剥皮，大葱切段。
5、炒锅倒油，油温九成热时，开始酥鱼。
6、酥好，捞出放一旁；倒出部分油(炒锅留少许油）。
7、油锅热油，放姜片、干辣椒、花椒炒一下，加入酥好的鱼块爆香。
8、捞出，再加入适量油，放泡姜、泡椒、豆瓣、八角炒香，加白糖上色调制。
9、加入鱼翻炒，再加入酱油调味、大蒜、啤酒，大火烧沸后,小火慢慢焖煮15分钟。
10、煮至鱼入味，加入大葱再煮上3分钟。
11、最后放入味精，用先前裹过（剩下）的淀粉，加水拌匀，倒入锅中收汁，起锅。
8. 大蒜泡酒治胃病
患有胃炎的人可以吃大蒜吗，有胃病的人尽量不要吃大蒜，而且要禁烟，酒，茶，生冷，咖啡，辛辣食物。避免食含淀粉的食物，少食多餐，不吃过于坚硬和不易消化的食物。口服藿香冲剂，奥美拉唑，西沙比利等药物，好转后一定要巩固一定的时间。
9. 啤酒加大蒜治疗胃病怎么样
可以的。
酒泡大蒜吃有什么好处?
第一，啤酒泡大蒜吃首先可以取得一个比较好的身体素质提高效果。啤酒和大蒜中都蕴含有比较丰富的营养物质，包括各种维生素和微量元素，通过这种食物的食用，确实是能够比较好的提高人的身体素质的。
第二，啤酒泡大蒜吃还能够有效的预防一些人体疾病的发生。大蒜具有一个非常好的抗癌作用，这一点相信很多朋友都知道。搭配啤酒一起食用，就是能够在某个角度上激发大蒜的这种抗癌性能，使抗癌效果进一步提高。
