1. 啤酒杀菌方法视频
缺一个后槽牙的人给你讲讲!
年轻的时候耍潇洒，拿后槽牙“嘎嘣”一下咬开啤酒盖，这个动作好多人都玩过吧？
现在网上火的那个香港人用筷子开啤酒，刷西瓜小视频还有用点菜单开啤酒，一个啤酒都能开出这么多花样，再用牙咬都显得不好意思了。
潇洒玩过了，说说后果，常用牙咬啤酒盖子的人后果就是牙龈发炎，牙齿松动，后槽牙提前退休，没有后槽牙的人吃嘛嘛不香，美味食物嚼不烂，时间久了胃就闹毛病，最后看胃病、看牙医花费的钱能让你怀疑人生～后悔为啥当初不买个啤酒起子。
温馨提示:
嘎嘣一声开酒瓶，
潇洒快捷很轻松。
牙齿久了扛不住，
提前下岗看医生。
2. 啤酒做法视频
主料：鲜虾（活虾最好）
辅料：八角1-2颗、大葱段2节、精盐2-3勺、生姜2-3片、料酒、啤酒1瓶。
1、虾洗干净， 放在不锈钢盆里备用（如果是冷冻虾的话，需要挑虾肠，然后料酒腌制）。
2、锅里倒入啤酒，烧开后倒入大虾。这时再看看啤酒量，要淹没所有的虾，如果太少不妨加一点开水。然后放入八角料 ，大葱段、盐、姜片、盐搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右至虾完全变金黄色即可捞出控水。
3、最后用醋、盐、姜末、生抽调成蘸料，吃虾时蘸蘸虾肉，非常美味。
3. 啤酒的杀菌方法
啤酒浇花杀菌，但更大的作用是增肥。
4. 啤酒消毒方法
啤酒度数太低，达不到消毒的效果。
只有高浓度的酒精才能达到消毒的效果。一般医用消毒酒精里面的酒精含量高达百分之八九十，消毒效果很好。而家庭饮用的高度白酒酒精含量也有五十多度，也可以达到消毒效果，如果再低的白酒，消毒效果就差很多了。而啤酒酒精含量只有百分之九左右，完全达不到消毒效果。
所以，啤酒不能用来消毒。
5. 啤酒杀菌方法视频讲解
发酵过程中采用的灭菌方法、原理和条件采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，成为灭菌。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌 。灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。
微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。方法概述灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。
可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌。
热灭菌法热灭菌法利用高温使微生物细胞内的一切蛋白质变性，酶活性消失，致使细胞死亡。通常有干热、湿热和间歇加热灭菌等法。
干热灭菌火焰灼烧法或烘箱内热空气灭菌法称为干热灭菌法(dryheatsterilization)。
把金属器械或洗净的玻璃器皿放入电热烘箱内，在150～170℃下维持1～2小时后，可达到彻底灭菌(包括细菌的芽孢)的目的。
灼烧(incineration或combustion)是一种最彻底的干热灭菌法，应用范围仅限于接种环、接种针的灭菌或带病原菌的材料、动物尸体的烧毁等。
湿热灭菌以沸水、蒸气和蒸气加压灭菌。
巴氏消毒法：因最早由法国微生物学家巴斯德用于果酒消毒，故名。
这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法[1] 。巴氏灭菌法就是湿热灭菌，此法有两种方式[1] ，①经典的低温维持法(lowtemperatureholdingmethod，LTH)：在61.7～62.8℃下处理30分钟;②较现代的高温瞬时法(hightemperatureshorttime或flushpoint，HTST)：在71.6℃或略高温度下处理15分钟。在上述诸法中，以蒸气加压灭菌效果最好，可用常压蒸气灭菌，也可在高压蒸气锅中(一般使用1千克/厘米2)灭菌,其蒸气温度可达121℃,能将耐热的芽孢在30分钟内全部杀死。
但对某些易被高压破坏的物质，如某些糖或有机含氮化合物，宜在0.6千克/厘米2压力下(110℃)灭菌15～30分钟。
煮沸消毒法：采用在100℃下煮沸数分钟的方法，一般用于饮用水的消毒[1] 。
间歇灭菌间歇灭菌连续3天,每天进行一次蒸气灭菌的方法。
此法适用于不能耐 100℃以上温度的物质和一些糖类或蛋白质类物质。
一般是在正常大气压下用蒸气灭菌 1小时。灭菌温度不超过100℃,不致造成糖类等物质的破坏，而可将间歇培养期间萌发的孢子杀死，从而达到彻底灭菌的目的。
辐射灭菌辐射灭菌在一定条件下利用射线进行灭菌的方法。较常用的有紫外线，其他还有电离辐射(射线加快中子等)。
波长在25000～80000纳米之间的激光也有强烈的杀菌能力,以波长26500纳米最有效。
辐射灭菌法仅限于某一定材料，因所需设备复杂，难于广泛使用。渗透压灭菌渗透压灭菌利用高渗透压溶液进行灭菌的方法。
在高浓度的食盐或糖溶液中细胞因脱水而发生质壁分离，不能进行正常的新陈代谢，结果导致微生物的死亡。化学试剂灭菌大多数化学药剂在低浓度下起抑菌作用,高浓度下起杀菌作用。
常用5%石炭酸、70%乙醇和乙二醇等。化学灭菌剂必须有挥发性，以便清除灭菌后材料上残余的药物。化学灭菌常用的试剂有表面消毒剂、抗代谢药物(磺胺类等)、抗生素、生物药物素抗生素是一类有微生物或其他生物生命活动过程中的合成的次生代谢产物或人工衍生物，他们在很低浓度时就能抑制或感染它种生物(包括病原菌，病毒，癌细胞等)的生命活动，因而可用作优良的化学治疗剂。
6. 啤酒杀菌机
啤酒瞬间杀菌机的工作原理是：由Pt100铂热电阻和温度变送器将各个区域需要的温度设置好，转换为4-20mA信号输入到编程控制器，各温区水泵压力经分配器和电磁阀进入压力变送器转换为 4-20mA信号后，由可编程控制器顺序采集。最终达到瞬杀效果。
7. 啤酒杀菌方法视频教学
建议用巴氏消毒，塑料食品罐不能高温，巴氏经常用来牛奶，啤酒的消毒。不过可以用紫外线来消毒塑料食品罐，如果有条件的话。
8. 精酿啤酒如何杀菌
工业啤酒。
工业啤酒：使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
采用拉格工艺发酵，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
9. 啤酒杀菌方法视频教程
低温长时杀菌62—65℃30分钟
高温短时杀菌72—75℃15—20秒
超巴氏杀菌125—138℃2—4秒
10. 啤酒消毒灭菌
市面上的销售的啤酒按照是否杀菌分为“熟啤酒”和“生啤酒”两大类。
所谓“熟啤酒”分两类，一类就是经过巴氏杀菌后的啤酒，经60℃左右热水喷淋保温一段时间，各个公司的保温时间不一致，杀菌强度略有不同；另一类是经高温瞬时杀菌处理的啤酒，经72℃左右的热水保温一段很短的时间，杀菌效果与巴氏杀菌差不多，但因为高温作用时间很短（一般只有30秒左右），故此类啤酒口感要好于普通的巴氏杀菌啤酒，售价也就高一些。
所谓“生啤酒”也分两类，一类是发酵液过滤后，直接进行灌装（一般是桶装）后上市销售，简称为“生啤”或“扎啤”，此类啤酒保质期很短（因为啤酒中没有被处理的大量微生物会造成啤酒变质），一般只有2-3天；另一类就是“纯生”啤酒，纯生啤酒是在全过程严格控制微生物的基础上，在发酵液过滤后，再使用膜过滤系统将已过滤后的啤酒再过滤一道（使用孔径非常小的过滤膜），如此就保证了啤酒中大量微生物被过滤除去，也就保证了纯生啤酒有较长的保质期。
