1. 啤酒三料四料什么意思呀
四料是相比单料来命名的，并不是数学上的所有原料加四倍，但是是最烈最重口的比利时修道院啤酒风格。主要特点是麦芽味，酵母味，烘烤味，酒体深棕半或不透明，浓厚的酒体伴随多种多样的果香和料香，果以黑色水果和干果坚果类为主，料香则更加复杂，普遍带有焦糖，红糖，太妃糖等甜味，酒精味并不弱，度数也比较高。
三料也是修道院啤酒风格的一种，相比最大的特点是酒体透明，呈金黄或橘黄色，杀口感强烈，少带酸味，水果味，花香，泥土香，酵母酯香等。酒精度稍微比四料低，但都属于烈性啤酒
2. 啤酒 四料
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显.该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有黑牛奶的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名
3. 精酿啤酒三料四料什么意思?
福建产。小城故事啤酒好喝，精选进口的大麦芽、小麦芽、焦香麦芽为主要原料，采用武夷山天然山泉水酿造，选用浓郁的天然酵母自己产自捷克的优质酒花精心酿造，运用三料拉格技术，从而酿造出一款与众不同的小城故事精酿啤酒。
小城故事精酿啤酒采用的三料拉格技术，其中“三料”指的是小城故事精酿啤酒所研制的专属口感。它具有典型的金黄色酒体，丰富持久的泡沫，浓郁圆润的麦芽香，口感层次分明，中等苦味，入口仿佛果汁般醇厚，麦芽的清香扑鼻而来，余香萦绕在唇齿之间，经久不散，让人回味无穷。
小城故事精酿啤酒更多的是强调个性，每一瓶精酿啤酒的背后，都有自己的故事，当你用心去感受它口味变化的时候，会让人们体会到不同的愉悦感。
4. 啤酒的三料四料是什么意思
三料四品：比利时双料啤酒，一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年，西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒，这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽，所以酒体呈棕色，口味浓郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的风味，这就是第一款双料啤酒。
1926年，西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒，所以现今的双料啤酒的酒体全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利时三料啤酒，一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年，西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒，和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。
1956年，当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为Tripel，跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒，三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
四料啤酒—双料的双料
比利时四料啤酒，一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”。Quadrupel这个词由荷兰修道院酒厂提出，你可以把它当成是双料的双倍风格，圣伯纳酒厂在代工Westvleteren 12 时将这种风格命名为Abt，不过现在大部分的比利时酒厂习惯用Belgian Strong Dark Ale 比利时烈性深色爱尔来形容这种风格。
5. 啤酒三料四料什么意思呀英语
1，whisky（威士忌）2，medicated spirits（药酒）3，rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）4，gin（杜松子酒）5，malt（麦芽酒）6，brandy（白兰地）7，beer（啤酒）8，vermouth（苦艾酒）扩展资料：有专门用途的酒：aperitif（用餐前饮用的开胃酒）、pick－me－up（美国英语：醒脑酒、英国英语用 buck－me－up）、 tonic liquor（补身酒）。烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麦威士忌酒）、rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麦芽酒）、brandy（白兰地）。混合酒：cocktail（鸡尾酒）、martini（马丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）.造句：1，他们已经不喝啤酒了，开始喝龙舌兰酒了。They'd stopped drinking beer and started on tequila。
2，我们有各种名牌葡萄酒和烈性酒。We have the best brand of wines and spirits。
3，他喝完开胃酒，又尝了点侍者端来的葡萄酒。He finished his aperitif and tasted the wine the waiter had produced 。
6. 啤酒三料四料什么意思呀图片
1，
阿诗修道院啤酒 阿诗修道院如今是重建的,在比利时北部的哈蒙阿诗小镇上,原来的阿诗修道院被二战所摧毁,目前有棕和金两种啤酒,其中具有代表性的就是阿诗8号啤酒,属于三料啤酒,酒体呈金橙色,带有浓郁的麦香和果香气息,有着三料啤酒典型的甜苦相怡,口感醇厚细腻,回味十足。
2.
康文修道院啤酒 康文修道院是比利时第一家修道院酒厂,这家修道院在比利时格外受欢迎,比利时第一款二次发酵的啤酒就是这里出产的名为康文教堂。具有代表的作品是康文修道士白啤,这是当时世界上第一款修道士白啤,酒体金黄透彻,啤酒花的香气夹杂着淡淡的橘香,鲜爽可口,顺滑美味。
3.
智美修道院啤酒 这是国内第二知名的修道院,这里出产的酒是传统修道院的代表作,1948年,智美修道院的蒂尔多教父在这里发现了一种神奇的酵母,将它加入到啤酒酿造中产生更棒的效果。
7. 三料啤酒和四料啤酒的区别
三料啤酒莫过于Westmalle Tripel，始创于1956年，由Westmalle的修士们重新定义了一款具有非常强劲酒力的风格，成就了这样一款明星产品，然而三料的历史和背后的故事远不止于此。
8. 三料啤酒的三料指什么
三料和四料这个说法基本仅限于对比利时修道院风格啤酒的描述，其中还有两个是金色艾尔和双料。但是这个三和四不单纯是指麦芽投料量，甚至这个三和四指代的东西都是不一样的。
三料指的是更多的啤酒花的投料量，对于麦芽的投料量没有过于具体的定义。如果你真的喝tripel，口感上会更加明显地体现出酒花的香气和苦度，尤其是一些认证的修道院啤酒会大量使用捷克或者德国产萨兹酒花，其中花香和药草味是很独特的。三料的侧重和双料以及四料是不在一个区间的。三料风格创始者是比利时西麦修道院（westmalle）的tripel。
9. 啤酒三料和四料的区别
双料啤酒--两种麦芽
比利时双料啤酒，一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年，西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒，这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽，所以酒体呈棕色，口味浓郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的风味，这就是第一款双料啤酒。
1926年，西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒，所以现今的双料啤酒的酒体全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利时三料啤酒，一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年，西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒，和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。
10. 啤酒中的四料是什么
啤酒鸭
材料:
光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块.
做法:
1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。
2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只)
3.用盐,生抽,老抽(老抽是为了上色,只需放少许),胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。
4.将鸭放进高压锅(注意:不要放油,鸭本身就会出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大块,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用纱布包住香料,扎紧,再放进锅里.)倒入整罐啤酒.
5.高压锅开始冒气转小火,焖20分钟。
6.焖完即可上桌,
家常菜之啤酒鸭
原料：
草鸭一只，啤酒一瓶，盐、糖、鸡精、酱油少许，姜三片，蒜头一个
做法:
1.鸭洗净剁块，在开水锅中抄一下，捞出清水冲干净；
2.油烧热，放入蒜爆香，倒入鸭块爆炒，炒至鸭块变色（有点发白）后加盐、糖（不爱吃甜的可不加），酱油，鸡精，按个人口味加入；
3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入姜片，喜爱吃辣的可加些干辣椒，盖上锅盖，中火烧开，小火焖至汤量少即可出锅。
特点：鸭肉红亮，香味醇厚。
7》啤酒鸭汤
用料：
母鸭1只约1500克，火腿50克，冬笋50克，葱节15克，姜块15克，盐10克，啤酒350克，胡椒粉少许。
制法：
1.鸭宰杀洗净，改刀成块，热水锅焯水，清水冲净。
2.取大汤盅，放入鸭块、火腿片、冬笋片、葱节、姜块，倒入啤酒，放入精盐，再加适量清水。
3.放入蒸锅,旺火蒸至鸭块酥烂。取出葱节、姜块，撒上胡椒粉，即可上桌.
特点：鸭肉肥嫩酥烂，汤清香味鲜美
橙汁啤酒鸭（夏季菜谱
主料：
净光鸭辅料：胡萝卜、莴笋、橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油
烹制方法：
1.先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块；坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略微煸炒后盛出待用；
2.取一高压锅，倒入适量油，放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精，倒入啤酒和清汤（3比1），放入鸭块，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再焖15分钟，等差不多熟时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油即可。
特点：汁味醇厚鲜香。
提示：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜；鸭子。
