1. 德国喝什么啤酒
1.皮尔森
这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森
2.德式小麦
进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦
3.比利时小麦
呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利时烈性啤酒
比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:莱福、督威、快客
5.比利时修道院
它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。
代表品牌:智美、罗斯福、奥威
6.英式淡色爱尔
接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。
代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB
7.英式黑啤酒
推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。
代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔
8.美式爱尔
你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹
9.美式加强型啤酒
美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京
10.酸啤酒
甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。
2. 德国人一般喝什么牌子的啤酒
德国OETTINGER奥丁格啤酒好喝。
进口啤酒排名如下:
1、OETTINGER奥丁格啤酒:布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。
2、Stella Artois时代啤酒:是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,Stella Artois是世界上最畅销的比利时啤酒。
3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒:以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。
4、Munchenal慕尼黑啤酒:产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,酒距今已有近三百年的历史。
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒:这款凯撒西蒙小麦黑啤,色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麦汁浓度高达11.5°,具果实香味,酒精浓度较低,口味醇厚,泡沫多而细腻。
7、Einsiedler艾斯特啤酒:营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。
8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。采用来自离地面110米的深井水,巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花,运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成,精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分。
9、Durlacher德拉克啤酒: 德拉克啤酒是德国最古老,目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司,特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。
10、Kostriber卡力特啤酒:选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花,酿造出了风味独特的卡力特黑啤。经过几代人的努力工作和对黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐渐成为德国销量最好的黑啤。
3. 德国人喝什么牌子的啤酒
德国朗博啤酒口感浓香,曾经我有幸喝过两瓶,好像是德国朗博黑啤,它和国内的啤酒有很大不同,因为它是瓶内二次发酵,而且未过滤浑浊型。口味独特,蕴含焦香,麦芽香,香草和咖啡香的味道,同时没有苦涩感,泡沫丰富。特别适合不习惯国内啤酒的朋友们喝,从那次喝过之后就给我留下了很深的印象,可惜没能再饱一次口福,以后如果有机会,一定要亲自去德国喝一次德国的朗博啤酒!真的很棒!
4. 德国人喝什么啤酒
是
今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了。
每年十月的慕尼黑啤酒节是世界上最盛大的民间节日,届时会有来自世界各地的五百多万宾客来此欢度这一盛大的节日。慕尼黑的啤酒节源于1810年为庆贺巴伐利亚的储君德亲王与萨克森-希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。一百多年来每逢9、10月间,全城街头一派“啤酒气氛”,街上啤酒小吃摊林立,人们坐在长条木板椅上,手捧能装一公升啤酒的陶瓷大杯,尽情畅饮,整个城市一片欢腾,几百万升啤酒,几十万支香蕉被一扫而光。慕尼黑人的“啤酒肚”也向人们展示他们的能喝善饮。
5. 德国人都喝什么牌子啤酒
一,奥丁格啤酒
品牌发源:1731年 德国
二,科罗娜啤酒
品牌发源:1925年 墨西哥
三,喜力啤酒
品牌发源:1864年 荷兰
四,百威啤酒
品牌发源:1876年 美国
五,朝日啤酒
品牌发源:1880年 日本
六,嘉士伯啤酒
品牌发源:1847年 丹麦
七,瓦伦丁啤酒
品牌发源:1878年 德国
八,福佳啤酒
品牌发源:1966年 比利时
九,麒麟啤酒
品牌发源:1907年 日本
十,柏龙啤酒
品牌发源:德国
6. 德国的什么啤酒好喝
好喝费尔德啤酒是德国进口的,配料只有水,麦芽,啤酒花,非常纯正。酒精度5,原麦汁11.3。
饮用体验:这个啤酒一打开,扑面而来的就是很浓郁的啤酒香气,清新而馥郁。倒进啤酒杯里液体略微有些浑浊,啤酒的泡沫细腻而丰富。整个酒体看起来就很诱人。小口小口地喝,会感受到清甜的感觉,如果一大口下去,凛冽而顺滑。口感浓郁,喝后别人闻不出你喝过酒了,半小时内口腔里都是水果香味。
7. 德国好喝啤酒
好喝。
德国莱尚啤酒甄选优质酿造原材料,精心酿制,采用传统的免过滤浑浊型桶中继续发酵技术。
这种在瓶中后熟并继续发酵的小麦啤酒杀口干爽、芬芳并带有清新浓郁的果酯香气,泡沫稠密细腻。是一级棒的冰镇饮品。中等酒精度也比较适合大部分人,倒入杯中丰富的气泡,入口十分清爽。
8. 德国啤酒好吗
俄罗斯啤酒的地位在酒精类饮品中仅次于国酒伏特加。啤酒的类别也不像德国啤酒那样依发酵方法区分,俄罗斯啤酒主要以颜色区分为浅色啤酒,红啤,黑啤等等。一些酒精度很高的(6%-8%)烈性啤酒也颇受欢迎。主要品牌为波罗的海啤酒(Baltika),能占到80%以上的份额; 斯坦利(Stary Melnik)啤酒等。俄罗斯的啤酒酿造史非常悠久,中国的第一家啤酒厂-哈尔滨啤酒厂就是俄罗斯人建造的。
9. 德国喝什么啤酒最多
德国啤酒十大品牌排行榜:
第一:智美/CHIMAY
第二:卡力特/Kostritzer
第三:科隆巴赫啤酒/Krombacher
第四:碧特博格/Johann Wallenborn
第五:瓦伦丁/Wurenbacher
第六:费伦斯堡啤酒/Flensburger Brewery
第七:奥丁格/Oettinger
第八:亨利/HAHNE
第九:柏龙啤酒/PAULANER
第十:福临门
10. 德国哪些啤酒好喝
好喝。
保拉纳啤酒好喝。德国保拉纳酵母型啤酒,诞生于1634年,其380余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出啤酒的经典——保拉纳的啤酒。保拉纳的啤酒远销世界各地超过80个国家和地区
11. 德国人喝啤酒吃什么
德国人主要喝的饮料除了啤酒以外喝的就最多的就是咖啡了。
在德国能人写的新标准德语强化教程的第1本书中就有一篇关于德国人喝饮料的文章。排在第一的饮料就是咖啡,咖啡之后才是啤酒。
咖啡首先是德国人早餐必喝的饮料,他们一般吃的是烤土司面包,然后配咖啡土司面包,上面要抹果酱,最好能够煎个蛋,放在吐司面包上面。
下午的时候他们也有喝咖啡的习惯,因为在下午的时候喝咖啡可以提神。德国人喝咖啡不像我们中国人像喝什么珍贵的饮料似的咪一口又咪一口。德国人喝咖啡是非常快的,趁热一口就喝下去了。所以像中国那样把星巴克当作办公场所,拿个笔记本电脑在星巴克里面,坐一个下午的人在欧洲你是看不到的。
除了喝咖啡以外,德国人还会喝茶,茶也是德国非常喜欢的饮料。德国有自己本土的野菊花茶,和我们中国的菊花茶有一点差别。从此之外,大部分的茶都是英国某品牌的比较低端的袋泡茶。有极少数德国人会消费中国,比较昂贵的,真正的茶叶。除此之外,他们还非常喜欢喝水果茶,当然了,水果茶在我们眼里并不算茶,更多的时候算是饮料。
小年轻肯定会喝雪碧,可口可乐芬达这类的碳酸饮料。某些比较有钱的德国人会喝气泡矿泉水。本人也有喝过那个气泡矿泉水,实际上没什么好喝的,有一股矿物质碱的味道。我自己的感觉是越喝越渴,但是他们觉得喝得很爽。
普通的矿泉水他们也是喝的,不过这边要注意一下,德国人平常喝的水大部分是直接从自来水管里面接出来的自来水,因为他们的自来水标准是达到饮用水标准的。
而且德国人是不喝热开水的,所以在招待德国人的时候千万不要给客人上热开水,如果要散热开水,那么一定要往里面丢茶叶。否则他们不知道怎么喝。在他们的观念里面并没有喝热开水更健康的这一说。
啤酒他们当然是非常爱喝的,但是并不是我们的那种按照青岛啤酒的样子造出来的啤酒。当年青岛啤酒的时候被日本人占领过,所以用大米替代了小麦,所以青岛啤酒的味道实际上是大米啤酒。
后来全中国的啤酒公司都按照青岛啤酒的配方来生产啤酒,因此在中国的国产啤酒都是大米啤酒。
德国的啤酒不是这样的,首先酒精度比中国的啤酒要高,平均的酒精度在4.8度,而中国的啤酒的酒精度在1.5-3度,有的人说我们有12度的啤酒,那实际上不是酒精度,那个叫做麦芽度,真正的酒精度是标签上面的一行小字。
在味道上面德国的啤酒也相对来说更苦,与此同时,有一组非常浓郁的小麦清香。正宗的德国啤酒品牌,有鲍拉娜。某著名连锁火锅店里面的那个德国自制啤酒不是真正的德国啤酒,只是用香精模仿了德国啤酒的味道而已。
啤酒以外的酒精饮料还有红酒。德国自己有产红酒,在莱法州地区。当然他们也喝从法国生产的啤酒,但是他们绝对不会去喝那种专门卖给中国人的那种拉菲。那种酒就是他们用来赚钱的酒。
甚至他们觉得中国的长城干红都比较贵,因为在德国喝的红酒,通常来说价格都在1.5欧至15.5欧之间。觉得中国人的红酒动不动卖几百块钱是比较奇怪的事情。
当然了,如果他们来中国旅游的时候,他们却很愿意为中国的茶叶支付金钱,他们买的茶叶的质量通常来说都可以达到5000块钱一斤的价格。但是一般他们买的不多,大概只买二三十克,也就是两三百块钱而已。
此外他们还会消费很多的果汁,当然是先榨果汁,他们是非常喜欢吃水果的,有时候他们的晚餐就是水果。
因此实际上德国人的饮料和我们并没有什么大的差别。