1. 夜场促销啤酒推销方案
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；服务人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此，酒吧在设计与装饰时，一定要请内行、专家，决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。
行之有效的内部营销可以产生多种良性效果：
1．节省外部营销宣传的费用；
2.从同样多的客人身上获取更高的收入；
3，提高利润率；
4.提高相关产品和服务的销售额；
5．有更多的令人满意、效率高的员工。
内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务口
一、以菜单辅助酒的销售
设计菜单本来就是一件大事，但是不管菜单的形式如何，都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告，每个进餐厅用餐的人都要看它，但不一定每个人都想要看酒单。
最简单的方法是在菜单上附一个小方块，小方块上列出几种酒的名称和价格，并加上一句邀请的话：“看看我们的酒单好吗？”最好的位置在一页的正中央，最好放在主菜表的前面。
另一种方法是以夹子夹上一张纸，上面标出几种酒或是几种特价酒，如每周的红葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯计价的精选好酒。
这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒，内容必须包括以下三方面：（1)这是什么酒，（2)为什么顾客会喜欢它，(3)它的价格。
在豪华的餐厅里菜单都比较讲究，常会为主菜取一些特别的名称，同时还附有简单的说明，说明的下头通常会有一行建议，向顾客推荐某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。
二、酒单推销
（一）酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择
如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。
（二）准备几种不同的酒单
具有多种酒类存货的餐厅，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种则为“贵宾酒单”。前者放在每一张桌子上，通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。
（三）注意拼写错误
注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。
努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上，以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中，挑选出几种酒加强宣传。不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。
三、好酒论杯计价
提供两种至六种不同价位的酒以杯销售，这已成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾客尝试新酒，也能够适应当前饮酒节制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。
五员工推销
每一个员工都是推销员，他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。
酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演，勤于检查清沽，而调酒师仪容却不端正的话，一切努力都是枉费。所以，酒吧调酒师要讲究个人卫生与外表。
六、酒瓶挂牌推销
酒吧对光临的客人，可以在他品味过或饮剩的美酒酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子，然后将酒瓶陈列在酒柜里。高贵名酒与客人身份相映生辉。当客人再光顾时，很可能与朋友结伴而来“故地重游”，“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类名酒摆设越多，酒吧就越有名气。
七、知识性服务
在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等，以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等节目，或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。
八、免费品尝
酒吧推出新的品种，为了让顾客对其有较快的认识，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。
九、有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至，另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
十．赠送小礼品：
有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾，一个搅棒，一支圆珠笔，印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客，能起到良好的作用。
十一、折扣赠送
酒吧向顾客赠送优惠卡，顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。
主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足，他很可能会再来，而赚大钱的却是酒吧。
十二宣传小册子
设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。
宣传小册子一般应包括以下内容：
l饭店洒吧名称和相关标识符号；
2简介；
3地址；
4标明交通路线图，
5电话号码，
6如果顾客需要更多信息，应和哪个部门或谁联系。
营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。例如：八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价，每位儿童可以带一位大人，同样；实行优惠政策。另外，要指出的是，特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物，只要是一些与众不同的东西就行了。
总之，推销不要错过明显的机会。各个法定节假日，人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来，期待身心得到彻底的放松和休息，这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好，有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
现在．有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动，为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务，达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如：在下午3点到5点之间，推行买一赠一的策略，不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多，但有一个原则千万不要忘记：即永远不要做任何吃亏的推销。
还要强调的一点是：有效的推销不能时断时续，必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果
2. 夜啤酒活动方案
爱夜生活的年轻人。。
3. 夜场促销啤酒推销方案策划
我来忽忽两句~我感觉要在徐州推销啤酒的话要看是什么档次的啤酒一般价格高档点的的可以先重KTV之类的娱乐场所开始！~你可以先给他们签个合同把商品送过去，让他们帮你们销售然后看销量给予一定的优惠，本着互利的原则。要找他们协商！
~这个协商就不说了，看你能力了~低档的可以到烧烤。大排挡之类的地方！
~不是有人说吗！
徐州到了晚上是烧烤城市，一般爱喝酒的人都喜欢晚上吃个烧烤喝点小酒！~其他也有很多方法不多说啦！~
4. 夜场促销啤酒推销方案怎么写
1、人在江湖走，哪能不喝酒。
2、人在江湖走不能离了酒，人在江湖飘哪能不喝高。
3、百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲。
4、男人不喝酒，交不到好朋友。
5、有什么事是一杯酒不能搞定的呢，如果有，那就两杯！
6、喝醉了酒，我谁都不服，就扶墙。
7、感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情铁，喝出血。
8、辣酒涮牙，啤酒当茶。
9、酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。
10、一喝九两，重点培养。
11、只要心里有，茶水也当酒。
12、要让客人喝好，自己先要喝倒。
13、宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。
14、酒从眼前过，不喝是罪过。
15、量小非君子，无毒不丈夫。
16、男人不喝酒，枉在世上走。
17、今朝有酒今朝醉，生活不要太疲惫！
18、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。
19、一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。
20、六个六啊！哥两好啊！谁怕谁啊，乌龟怕铁锤啊！
5. 啤酒夜市推广方案
夏天做夜市的有很多啊，具体的要根据自己心里预算和操作模式来决定，首当其冲的就是烧烤啦，天气热。撸串和啤酒很配的。还有重庆烤鱼。这两种的话适合开门店。还有清岛蘸酱鱿鱼。狼牙土豆，臭豆腐。这些的适合摆地摊。但是目前地摊经济不景气。
6. 啤酒夜场渠道推广方案
1、又似在给我方向语句，你是人生剧本的作者，所以一笔一划都要写的精彩！
2、在我的记忆里夜场，你做一件事，可能有一半人说你是对的，另一半人说你错了。我才不关心他们说什么呢，我做我想做的事，我为自己工作，不为其他任何人。
3、等待着许下的誓言文案，虽是一个小小的问候，但那是我的挂念；虽是一句轻轻的祝福，但那是我的心声；虽是一首心曲，但那系着我俩的友谊，祝你生日快乐！
4、难怨红颜太美最流行，五月，铺满阳光的季节，没有浪漫诗句，没有贵重礼物，只有轻轻的祝福：愿你“五”限快乐，“五”限健康，“五”限成功，“五”限幸福。五一快乐！
5、几乎每时每刻都在为这个目标而努力广告语，不要浪费你的生命，在你一定会后悔的地方上。
7. 酒吧啤酒促销活动方案
一、在客户结账的时候，告诉消费者，只要消费满300元的客户，就可以获得充值300元送200瓶啤酒的活动的资格。
为什么要满300呢？（金额可以自己调整）因为通常只有3 、4个人来吃饭，才会超过300多，这是一个关键点！具体可以按照消费设立，人是活的，思维是无限大的
二、给予抵现金好处 充值的300元以后可以在店里抵现金任意消费
三、啤酒分十多次送完，一次送十支啤酒 具体自己设定
啤酒必须在饭店喝完，喝不完不能带走，啤酒存还饭店
那么，大家都会问：“啤酒免费送了，那么饭店是怎么赚钱的呢？
1、啤酒市场价8元一瓶，200瓶就相当于1600元，也就相当于客户充值300元不仅可以在店里消费300，而且还获得价值1600元的啤酒
很多客户交了钱，到月底 共收了500多个客户，这也是整合现金流的一个点
2、啤酒市场价8元一瓶，因为量大，可能拿货也就3~~4块，我们按3块钱算
每次送客户10瓶啤酒，成本也就30元，也就相当 于饭店花30元的成本，请客户进店消费
但送的是十瓶啤酒，一般两个或者三个人很难喝得完，就算遇见酒鬼来喝，十瓶喝完，还点啤酒就要另行收费了，所以基本上来的客户都是4个人以上，消费基本都在300 400元以上
不知道大家有没有发觉一个点，我们去酒吧的时候为什么剩下几瓶啤酒，酒吧都愿意给大家存酒
就是在潜意识引导你我还有酒没喝完，促进二次消费！
按照餐饮行业50%的利润算，毛利有150元，再减去30，也就是说毛利可以有120元。这也是一个利润点。
按照常人的酒量来说，两个人顶多也就能喝6瓶啤酒，但是只要你进店来吃饭，你不会光喝啤酒吧，总得点个菜吧，两个人最起码也 得100以上吧
消费100元，毛利50元，再减去6瓶啤酒也就是成本价18元，还剩32元钱。最终还是赚钱的，当然这个是按着最低算，何况客户带来的人，下次也有可能带其他人来消费。
8. 夜宵啤酒促销方案
今夜天高气爽，肚子也是空荡荡，烧烤啤酒畅饮的走起。
9. 夜场啤酒销售方案
一、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程：
1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节，在不同的罐内制备麦汁、原液，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
2、发酵结束后即得到原浆啤酒，可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备，可将啤酒灌瓶或装听，从而保存更长时间。
二、其次选择自己的经营模式：
1、店中店经营，可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所，占用吧台一角，让消费者赏心悦目，充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧，啤酒门店，火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模，啤酒自产自销。
2、开办中小型精酿啤酒厂，根据需要，用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装，低温瓶装，送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等，也可以送到各地批发市场进行批发。
三、精酿啤酒如何销售流通
1、小规模的经营：酒吧酒店，啤酒屋，餐厅，主要是现场带动消费加新零售。
2、中型规模的经营：啤酒门店、啤酒工坊，主要以线上、线下零售，批发供给周边餐饮行业。
3、大规模经营：精酿啤酒厂，主要以灌装啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批发外销模式经营。
10. 啤酒狂欢夜活动促销方案
1、举杯邀亲朋，对饮啤酒城！
2、啤酒的城堡，欢乐的海洋。
3、啤酒连真情，品味好人生。
4、喝世界啤酒，品万国风情。
5、在这里，只要你能喝就行。
6、扬帆金海岸，相聚啤酒城。
7、汇五洲美酒，交四海朋友。
8、无酒不成席，欢聚必有青啤。
9、狂欢之城，激情永恒一一青岛国际啤酒城。
11. 夜场促销啤酒推销方案范文
1. 首先要了解什么是啤酒，啤酒的功能是什么，啤酒的需求人群集中在哪个年龄段等等，需要对自己所代理的产品有清楚的认识和了解，在此基础之上制定相应的计划和可执行的方案，朝着既定的目标去拼搏，这样才能做好自己的代理工作，而不是头脑一热，就去做！
2. 挑选合适的品牌来做代理，或者是知名度比较大的，或者是自己比较喜欢的，或者是代理条件最合适的，总之要选择自己认可的，最适合自己的才是最好的，啤酒的品牌也需要自己的认可和适合。啤酒中富含硒元素，口感香醇，众所周知硒元素具有抗衰老抗氧化防止一些疾病的作用，越来越成为年轻人的选择！
