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什么叫波特啤酒(波特兰啤酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-29 11:21   点击:175  编辑:admin 手机版

1. 波特兰啤酒

贵阳夜场很多,推介几个给你吧·

1.88BAR,美女多得不能再多了,都很会打扮,比较有气质,但是都比 较高调,一般都是有点经济基础的人去,青年一般都是AA制,能一个人承担费 用的,大多是煤老板!

2.新苏荷,不是老苏荷,美女没88多,但是也不错,啤酒大概300一打吧,大多为AA制,一般工薪阶层,可以承受一人买单!

3.PINK品克,在88没开张之前,算是比较火的夜场,现在在里面玩的美女比起苏荷稍逊色,就看你眼睛亮不亮了,亮的话,还是可以发现很多的,消费很低,可签酒水,一般学生都可以承受一人买单,如果在里面认识点熟人,还可以全 签!

4.如果你认为以上消费都太高的话,建议选择,COCO,波特兰,卡卡,后宫,迷你,外滩1号等,消费最低的夜场,美女少之又少,大多以非主流,乡村古惑仔,农民等 为主,消费非常低,可签酒,认识熟人可全签,一般在里面玩上一个晚上,200块钱都花不到!

2. 波特兰啤酒厂

波特兰在美国俄勒冈州西北部,为该州最大城市。位于哥伦比亚河支流威拉米特河畔,近两河汇合点,距哥伦比亚河入海口约115公里。最为出名的就是当地的种植条件特别适合种植玫瑰。所以大家都称为它为玫瑰之城。喜欢玫瑰的朋友一定要记得去当地看一下玫瑰生长的盛状,因为城市风景优美,氛围良好。

约瑟夫菲尔普斯酒园勋章红葡萄酒,美国国宴用酒。 这是一款波尔多风格的佳酿。

购物的好去处,俄勒冈州没有消费税,看到心仪的东西别犹豫,过了这个村没那个店。

马特诺玛瀑布是美国第二高的瀑布,仅次于优胜美地瀑布,距离波特兰市区仅30分钟车程,是玫瑰之城最为美丽的自然景观之一。马特穆玛瀑布的迷人之处在于人们可以近距离观赏这身材高挑秀美的瀑布风采,你甚至还可以爬到瀑布顶端往下看,水流湍急,轰鸣着坠落的情形一定让你震撼不已。瀑布189米之高。

波特兰在美国俄勒冈州西北部,为该州最大城市。位于哥伦比亚河支流威拉米特河畔,近两河汇合点,距哥伦比亚河入海口约115公里。最为出名的就是当地的种植条件特别适合种植玫瑰。所以大家都称为它为玫瑰之城。喜欢玫瑰的朋友一定要记得去当地看一下玫瑰生长的盛状,因为城市风景优美,氛围良好。

约瑟夫菲尔普斯酒园勋章红葡萄酒,美国国宴用酒。 这是一款波尔多风格的佳酿。

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3. 葡萄牙波克啤酒

波克啤酒好喝吗?市面上啤酒品牌非常多,这款原产地葡萄牙的超级波克啤酒,外观有着黄金色泽,清亮透明,入口清爽,虽然市场占有率并不高,但也是颇有特色的一款美酒。

4. 波兰万波啤酒

波的组词:波骇、波诡、波级、波及、波画、波鸿、波痕、波段、波动、波恩、波光、波官、波谷、波阜、波幅、波峰、波浪、波滥、波棱、波累、波竞、波脚、波害、波峻、波兰、波若、波润、波扰、波峭、波俏、波迁、波萝、波路、波陇、波罗、波轮、波流、波灵、波粼、波涟、波连、波澜、波黎、水波、天波、逝波、厮波、波波、波毕、波迸、本波、奔波、半波、白波、鳌波、波池、波臣、波潮、波长、波槎、波查、波导、波荡、波凑、腾波、无波、修波、兴波、玄波、烟波、素波、阳波、偃波、艳波、银波、潆波、周波、中波、跃波、曾波、震波、朱波、卷波、静波、金波、浚波、涓波、基波、回波、霁波、湟波、洪波、鸿波、黑波、海波、鼓波、检波、洄波、侯波、戈波、倾波、青波、起波、曲波、平波、沦波、目波、漫波、逆波、泠波、涟波、溟波、陵波、凉波、练波、箭波、狂波、脸波、波那、波靡、波士、波神、波扇、波色、波斯、波水、波势、波委、波腾、波特、波逃、波涛、波速、波厮、都波、风波、沸波、钿波、地波、短波、颠波、蹈波、长波、冲波、波磔、波折、波咤、波喳、波溢、波衍、波旬、波心、波险、波纹、波文、尺波、驰波、谗波、波皱、波祗、驻波、纵波、一波、遗波、扬波、眼波、炎波、浴波、优波、逾波、玉波、音波、余波、荥波、云波、湛波、者波、筑波、载波、月波、通波、湍波、颓波、汪波、微波、同波、随波、恬波、涛波、桃波、跳波、也波、香波、星波、心波、谐波、旋波、沿波、迅波、瑶波、大波、蹴波、词波、楚波、恩波、东波、电波、层波、潮波、春波、澄波、碧波、崩波、胞波、熬波、沧波、声波、皇波、积波、还波、横波、泪波、枯波、连波、澜波、浪波、凌波、鳞波、么波、帘波、浩波、甘波、伏波、光波、惊波、鲸波、劫波、娇波、晶波、浇波、江波、秋波、清波、潜波、晴波、撇波、穷波、鸥波、灵波、渌波、滤波、隆波、流波、激波、机械波、回波乐、凌波军、凌波曲、凌波池、凌波袜、面波罗、平面波、击石波、里也波、隼尾波、超短波、也波哥、地震波、电磁波、防波堤、定风波、鸭头波、衍波笺、微波炉、月波楼、烟波趣、烟波人、偃波书、烟波徒、烟波宅、叶乔波、波阵面、波兹南、陈波儿、冲击波、超声波、低声波、波斯枣、波斯眼、波斯人、波斯湾、波斯猫、波斯菊、波斯胡、波斯馆、波斯店、波斯邸、波斯草、波士顿、波塞冬、波美度、波罗岸、急波波、沦波舟、宁波市、脑电波、风波亭、回波舞、回波词、风波海、卷白波、周立波、阿波罗、扬其波、烟波兴、松波波、波茨坦、波棱盖、波兰人、波律香、波律膏、波罗蜜、波罗密、波罗盖、波罗树、波剌斯、波老儿、波浪鼓、波儿象、波河平原、波光鳞鳞、波光粼粼、波澜壮阔、波澜老成、波谲云诡、波骇云属、波普艺术、波旁王朝、波罗奢花、波罗塞戏、波罗的海、波路壮阔、波流茅靡、波流弟靡、三波六折、水波不兴、水不扬波、素波银涛、随波逐浪、随波逐尘、波波碌碌、波波渌渌、波波劫劫、波波汲汲、波德平原、烟波浩渺、随波漂流、烟波钓徒、一波三折、一波万波、云谲波诡、余波未平、逐浪随波、阿那波那、金波玉液、汲汲波波、滑泥扬波、积露为波、风波平地、海不扬波、古井无波、古井不波、海波不惊、秋波盈盈、穷波讨源、平地风波、平地波澜、鸥波萍迹、碌碌波波、凌波仙子、老鱼跳波、澜倒波随、凌波微步、临去秋波、波段开关、波斯帝国、波涛汹涌、波涛滚滚、风平波息、东海逝波、东海鲸波、的黎波里、趁浪逐波、波属云委、波委云集、玉液金波、烟聚波属、载波通信、逐影随波、竹烟波月、拥雾翻波、羽觞随波、微波武器、微波器件、微波粼粼、无风扬波、希波战争、湘波仙子、沿波讨源、轩然大波、随波逐流、推波助澜、尺波电谢、尺水丈波、醋海翻波、定风波令、趁波逐浪、颤颤波波、碧波滚滚、暗送秋波、山积波委、四海波静、世路风波、浪恬波静、骏波虎浪、鲸波鳄浪、鲸波鼍浪、鲸波怒浪、横制颓波、海不波溢、海沸波翻、宦海风波、平波缓进、马拉开波湖、光的波动说、冈仁波齐峰、圣菲波哥大、波义耳定律、波斯细密画、波士顿惨案、阿波罗计划、波茨坦会议、波利尼西亚

5. 波特酒啤酒

一、酒精浓度差异(烈性):

根据牛津辞典,Stout的词意为:「浓郁、厚重」。当世涛啤酒初次问世时,全名是「棕色世涛」(Brown Stout),意指为较浓郁的波特啤酒,也因为有浅色世涛啤酒的存在,而必须加上颜色形容词以为区别。

所以在字义上,世涛应该有着比波特高的酒精浓度,但是根据风格指南的记载,并非所有名称中带有「世涛」二字的酒款酒精浓度就一定比波特高。

BJCP 2015 STYLE GUIDELINES记载的美式波特酒精浓度介于4.8%~6.5%,但爱尔兰世涛酒精浓度4%~4.5%、甜世涛的酒精浓度为4%~6%、燕麦世涛是4.2%~5.9%的酒精浓度范围,皆低于美式波特。

2016 WBC Style Guidelines风格记载的烈性波特酒精浓度在5.1%~6.6%间,而甜世涛、燕麦世涛和传统爱尔兰世涛的酒精浓度稍低于前者。

以此观之,酒精浓度高低并非区分波特与世涛的适当方式。

二、原料与风味差异:

波特啤酒在历史发展进程中,是从棕色艾尔演变而来,所以延续使用较多焦糖与水晶麦芽的习惯,味道以焦糖与坚果为主调,而世涛啤酒则使用深度烘烤大麦或麦芽(Roasted Barley),有显着的焦焙味(Burnt)。

有论者因此提出深度烘烤大麦或麦芽的使用,以及焦焙般香气与味道的有无,可作为区分两者的方式。

但是,BJCP记载的英式波特跟美式波特,都允许使用深度烘烤大麦或麦芽,也都会出现焦焙味道;WBC风格指南中的棕色波特跟美式帝国波特也都有焦焙风味的描述。所以,以原料与风味的差异进行判断,似乎也无法有效区分波特与世涛啤酒。

6. 英式波特啤酒

1.皮尔森

这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。

代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森

2.德式小麦

进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。

代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦

3.比利时小麦

呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。

代表品牌:福佳、白熊、1664

4.比利时烈性啤酒

比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。

代表品牌:莱福、督威、快客

5.比利时修道院

它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。

代表品牌:智美、罗斯福、奥威

6.英式淡色爱尔

接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。

代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB

7.英式黑啤酒

推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。

代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔

8.美式爱尔

你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹

9.美式加强型啤酒

美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓

代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京

10.酸啤酒

甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。

7. 波兰 啤酒

有,国外的有酿酒狗、鹅岛ipa、Duvel、罗斯福、波兰女武神等等,这几年国产精酿也很不错,除了做的早的一批,像高大师,京a,熊猫精酿等等,但是好不好喝看个人。个人最近了解了一些新的国产精酿,还不错像废墟、桂、酒鲸,都很不错。如果真的喜欢精酿就多尝试吧。

8. 爱尔兰波特啤酒

艾尔(Ale)啤酒,又译为麦酒、麦芽酒,为一种上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至酒液上面)。

艾尔啤酒发酵温度较拉格啤酒高,发酵时间较拉格啤酒短,可于两到三天完成。

艾尔啤酒常常带有更加浓烈的口感,酒体饱满,可以形成很好的果仁味道和水果味道。

莎士比亚曾写诗:“我那匹驽马啊,喝下那又浑又浓的Ale吧!”。

艾尔啤酒分为:

1)淡色艾尔(Pale Ale)

起源于英国,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,让人口感温和的~淡色艾尔啤酒。

2)棕色艾尔(Brown Ale)

酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明显的~棕色艾尔啤酒

3)波特啤酒(Porter)

啤酒颜色为黑色,口感非常顺滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,还带点巧克力的味道的~波特啤酒

4)世涛(Stout)

与波特其实一脉相承,有更纯粹麦芽味道的~世涛啤酒。

5)小麦啤酒(Wheat Beer)

会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的~小麦啤酒。

6)比利时艾尔

从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的~比利时艾尔啤酒。

7)酸艾尔(Sour Ale),

源于比利时,既有淡淡的麦芽甜香,又有鲜明的酸味和复杂果味的~酸艾尔啤酒。

8)拉比克(Lambic)

在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的~拉比克啤酒。

9. 德国波克啤酒

波克啤酒是精酿啤酒,因为超级波克啤酒属于中高端啤酒,是葡萄牙啤酒的领导品牌,同时也是全球销量最好的葡萄牙啤酒。随着“马太效应”的逐步显现,进口啤酒业也随之衍生出了大玩家,其中的典型代表就是位列中国十大进口啤酒之一的超级波克啤酒。

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