1. 海底捞水煮鱼调料包怎么用
海底捞火锅底料和麻辣香锅烫底料大题是一样的，关键的区别在于： 麻辣香锅是注重表面香味，而火锅注重厚味香。这是应为火锅的底料制作是一次性的，更加专注一些，没有参杂一些乱七八糟的东西，所以火锅底料能够做到味厚而专精的效果。而对于麻辣香锅而言，在制作的时候，麻辣香锅的锅底是重复使用的，所以一般情况下，麻辣烫香锅的底料比较杂乱，味道只能够做到表面上的香气。
2. 海底捞水煮鱼调料包怎么用的
水煮鱼把鱼头剁开鱼骨和鱼肉分开，鱼肉切成薄片，鱼肉用干料包腌制，油包送热油炒香后加水放入鱼头鱼骨煮熟后放入鱼片煮熟后捞出把干辣椒花椒放在鱼上坡上热油即可
3. 海底捞调味料包怎么用
火锅调味料一般是用单独的容器装着的，会与配菜放在一起，你可以仔细的找一下。海底捞的调味料主要是有一个柜台所摆放的，明天还放了免费的水果和免费的零食，一般都会摆在明显的地方让顾客可以看到海底捞的调味料主要是根据你点的火锅底料来配备的。一般的调味料会有芝麻油加蚝油加蒜泥加葱花加上辣椒加小米椒非常。不吃辣椒的。就会有芝麻油加蚝油加白砂糖加香菜配给你！
4. 海底捞麻辣香锅底料做水煮鱼吗
用料黄辣丁 600g（大约8-10条）大蒜 独头3颗姜末 20g野山椒 50g大葱 一段茴香 50g香芹 100g青花椒 20g干辣椒节 10g辣椒粉 20g香叶茴香 20g啤酒 100ml酥花生 50g配菜各种（土豆，豆腐皮，粉条，莴笋，金针菇，喜欢什么加什么） 适量水煮鱼调料（我用的海底捞） 一包
麻辣黄辣丁（昂刺鱼）零失败的做法步骤
步骤 1
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黄辣丁处理洗净，加入适量白酒或料酒，白胡椒粉，少量淀粉，茴香叶一起腌在一边。
步骤 2
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准备各种配料。大蒜一些切成末用来炒料，一些拍成块一起煮，直接吃也是相当棒。
步骤 3
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热油，到入姜末，蒜末，大葱段炒香。
步骤 4
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加入麻辣鱼作料。一般麻辣鱼里面配有腌鱼料、干辣椒之类的，但胡椒味都特重，辣椒也一股陈腐味，我不爱用，喜欢自己配的~\(≧▽≦)/~
步骤 5
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加入野山椒末。
步骤 6
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加入茴香、香叶、青花椒颗粒炒香。
步骤 7
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倒入啤酒