1. 菠萝汤的做法
美食原料:
树菠萝500克,白糖150克
美食做法:
1、将树菠萝洗净,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,后切成小片
2、将树菠萝片放洁净锅内加水,锅架火上,煮开5分钟左右加入白糖调匀,再烧开,离火,捞出菠萝片,另作他用
3、待菠萝汤冷却后,盛入容器,入冰箱冰镇,食时舀入杯中饮用,如加些冰块同饮,风味更佳
美食特色:
香甜适口,清凉解暑,别有风味
2. 菠萝汤的做法 最正宗的做法
步骤 1
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菠萝切块用盐水泡一下沥出来,备用
步骤 2
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鸭肉焯水,捞出来,沥干,热锅放一点点油,冰糖放油里待溶化,然后放入姜片爆香,倒入鸭肉翻炒。
步骤 3
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炒到鸭油出来,鸭肉有点金黄色。然后放入菠萝,继续翻炒。
步骤 4
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加入生抽2勺,老抽一勺,继续翻炒,待鸭肉上色后,倒入适量热水,大概没到三分之二的肉,开大火炖。
步骤 5
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大约炖20分钟左右,大火收汁,装盘,撒上葱花。完成!
3. 菠萝汤的做法视频
罗切块,玉米切断,然后放进去煮汤。
4. 菠萝汤怎么做好吃窍门
原料:菠萝蜜果肉、小母鸡、菠萝蜜核、盐。
做法步骤:
第1步、准备一碗菠萝蜜肉,每粒都去核撕成两半备用。
第2步、家鸡凉水下锅,大火煮开,捞去浮沫,中火煮20分钟。菠萝蜜核,冷水下锅,加点盐,煮开后捞起过凉水,用刀去除外面薄薄的一层透明壳。将处理好的菠萝蜜核倒入鸡汤中,中火继续煲20分钟。
第3步、加入菠萝蜜果肉,再中火煲10分钟。
第4步、加少许盐调味即可。
第5步、上桌啦,快盛一碗尝尝!
5. 菠萝做汤的吃法有几种
先将莲子用清水浸涨,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没
2. 莲子再上屉,用大火蒸约1小时
3. 至莲子酥烂,即出笼
4. 另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子
5. 置于火上煮,边煮边搅,至沸
6. 晾凉置于冰箱冰透即成
莲子汤的制作要诀:
1. 饮用时,兑入适量的冰水即可
2. 如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等,可调成什锦莲子汤
3. 加糖汁菠萝,则可制成菠萝莲子汤
6. 菠萝米汤的做法大全集
炎热的夏天,能够吃上一碗淡淡清甜的水果粥,会使你清爽很多,可以赶走炎热带来的烦躁。
大米100克,凤梨100克,冰糖适量。
一、把大米洗净,凤梨切成小粒备用。
二、锅里放入适量的水,倒入大米。
三、待大米煮开软烂,倒入凤梨,适量冰糖,再煮十分钟左右,一碗凤梨大米粥就煮好啦。
7. 菠萝甜汤的做法
马蒂做法大全:
枸杞马蹄水
1、准备好食材,马蹄和枸杞。马蹄去皮洗净
2、马蹄冷水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右,加入枸杞熄火焖五分钟即可食用。
3、这样煮过之后汤汁已有甜味不需要外加糖,如果喜甜可以酌情加入糖或蜂蜜调味。
马蹄炒腊肉
1、准备食材,马蹄,腊肉,大蒜。马蹄去皮洗净,大蒜洗净、切段备用,腊肉切片备用。
2、锅中油热,倒入腊肉,煸炒出油。
3、腊肉拨一边,倒入大蒜炒出香味。再倒入马蹄翻炒。
4、加适量盐,炒至马蹄变得透明即可调味出锅。
青椒木耳炒马蹄
1、青椒洗净,去蒂和籽,切块,木耳温水泡发洗净,撕成小朵;马蹄去皮,洗净切片;胡萝卜洗净切片。
2、炒锅置火上,放油烧至5成热,放蒜片爆香,放胡萝卜片翻炒。放青椒和木耳翻炒。
3、差不多熟时倒入马蹄翻炒。
4、最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
马蹄荷兰豆
1、准备食材:马蹄、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳
2、马蹄洗净去皮,在开水里滚烫30秒,用于消毒灭菌,因为马蹄生长在水里,其表面可能会被一些微生物污染。烫好捞起冲凉,切成2毫米厚的片。
3、荷兰豆摘洗干净;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净。
4、荷兰豆在炒之前最好先用开水焯过,这样炒的时候容易熟,菜的颜色也鲜艳漂亮。焯水时要在水里加一点盐和油,焯好后捞起马上用冷水冲凉,菜的颜色就是碧绿的。
5、热锅凉油,先炒胡萝卜片,再下黑木耳和荷兰豆,最后放入马蹄片,调入适量盐,略炒即可。
西芹炒马蹄
1、准备食材:西芹,马蹄,蒜
2、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成滚刀块。蒜拍松。
3、锅里烧少许水,水开后撒少许盐,放西芹段,焯1分,捞出。
4、炒锅少油,5成热放入蒜瓣香锅,倒入马蹄,西芹,腰果,加适量盐,大火炒匀即可出锅。
珍珠马蹄炒肉丁
1、准备食材:玉米粒,珍珠马蹄,胡萝卜,青瓜,花生米,猪肉,葱
2、把胡萝卜、青瓜、瘦肉切成粒状备用。花生米炒熟备用。
3、肉丁炒熟,珍珠马蹄放锅里煮熟,约5分钟。
4、接着炒热锅。把葱头爆香,然后把所以材料放进去炒熟。
5、放入适量盐,鸡精翻炒即可出锅。
8. 菠萝汤的做法和功效
食材:海菠萝、鲜虾、青红甜椒、香肠切丁,培根、黄油。
海菠萝煲汤的做法大全步骤:
1. 准备海菠萝一个。鲜虾去头去壳、青红甜椒切丁、香肠切丁,培根切小片
2. 海菠萝侧面切下一片,挖出坑,果肉和壳分别留用
3. 热锅融化黄油,加入青红甜椒、香葱、青豆、培根和香肠翻炒2分钟,再加入鲜虾和车打芝士继续翻炒1分钟
4. 最后加入海菠萝块翻炒1分钟,加盐调味,然后装入海菠萝壳即可,海菠萝煲汤就做好了。
9. 菠萝煲汤食谱大全
把骨头煲1个小时,再下木菠萝煲10分钟,关火,下盐就可以吃咯