1. 微波炉烤海鱼怎么做好吃
北极甜虾能微波炉打。
微波炉烤虾，做法很简单，食材要求不高，冰鲜虾就可以了，但做出来的口感却很好，肉香壳酥。
材料：冰鲜虾250克
配料：盐8克
1.将冰鲜虾解冻，用清水洗净备用。
2.煮一锅水，水中加入盐，盐可以下多点，比平时调味的比例大约多三倍，如果喜欢吃咸的就下多点，喜欢清淡的就下少点，具体看个人喜好，水开之后虾下锅煮，跟平时的白灼虾的方法一样，虾熟就可以捞起备用。
3.白灼好的虾沥干水，平铺摆好放在陶瓷盘里，因为这道菜是用微波炉烤的，所以一定要使用可以进微波炉耐高温烤的器皿装盘。
4.将虾放进微波炉里面高火烤5分钟，文中所使用的微波炉是700W的，具体烤时请看家里使用微波炉的功率自己调节，第一次烤也可以时间适当减少，看烤出来的效果再调节烤的时间。
5.微波炉烤5分钟后，将虾取出，这时虾已经微干，虾身中的水份已渗到盘中，将盘中少许的水再次沥干，然后将盘中的虾均匀地翻一翻再继续放到微波炉里面烤5分钟，5分钟后取出，此时虾身的水分已烤干，壳身已经变脆，就说明虾烤好了，如果还有一点点水份，继续看情况再加热1到2分钟就可以了。
2. 烤箱烤海鱼的做法
材料鲫鱼300g、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2g、盐2g、广东米酒20ml、生姜4片做法1.钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味2.鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断3.盐和孜然粉分三份，一份用于腌制，将鱼置于碗中，鱼身抹盐，撒孜然粉，撒广东米酒，加姜片，入冰箱腌制24小时4.将碗内腌汁倒去，鱼身内侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉5.烤盘垫锡纸，将鱼移入烤盘，鱼身下垫姜片，鱼身外侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉6.烤箱预热180度，将鱼入烤箱烤25分钟即可
3. 微波炉烤鱼怎么做最好吃
可以，微波炉要自带光波/烧烤功能才可以做烤鱼。
4. 微波炉烤海鱼怎么做好吃又简单
1、首先鳗鱼的骨头去掉，切段，用醋洗干净表面的粘液。
2、先用糖包裹鳗鱼，然后放入盐、胡椒粉、油、酱油、海鲜酱拌匀，最少腌制30分钟。
3、然后将鳗鱼段排列好，放进微波炉中5分钟。
4、接着拿出鳗鱼刷上剩下腌制调料。
5、最后再将鳗鱼放入微波炉中2分钟即可
5. 用微波炉烤鱼的做法
配料： 花生/橄榄油、生姜、大蒜、葱、酱油、干辣椒（少许）、盐、鸡精 做法：
1 先将鲈鱼洗净，用刀在鲈鱼身上画出X的图形（正反面都要）涂抹上盐巴。将生姜切片、大蒜切成末状、葱洗净打结（放在一旁备用）
2 在底盘中涂抹上一层花生/橄榄油，将洗净涂抹好盐巴的鱼放入盘中，用保鲜膜包好放入微波炉3分钟（按鱼的大小选择时间长度，时间不要太长）。
3 将鱼取出后翻面，把生姜、大蒜、葱结、干辣椒、酱油通通洒在鱼盘中包好，在放回微波炉3-4分钟，拿出即可。 这样做出的鱼 , 鲜香、鱼嫩、口感好~还节省时间,上班族的朋友们,不妨试试啊 微波炉菜谱：煎鱼 鱼大家都吃过，但是做鱼有时候是非常麻烦的事情，我这人就怕麻烦，可是还特好吃，于是我就钻研、搜集出好几种省事的烹制美味的方法。我在这里为大家介绍一种简单省事，而且做出来绝对是美味的做鱼方法，大家都来尝试尝试吧。 材料：鱼一条，铝箔纸1张 调料：色拉油3大匙，淀粉2大匙；姜5片，精盐1匙，绍酒、酱油各1大匙，胡椒粉适量 具体做法： 1、鱼洗净，沥干后，鱼身划斜刀，抹上调料腌30分钟后，再把淀粉抹于鱼身上。 2、烤盘高火7分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3.5分钟，翻面再高火3.5分钟即可。 鱼整理好后，切成4至5块，放在微波炉的大盘子里，倒酱油，料酒，姜丝，胡椒粉，盐，糖，(料酒一定要多些)，汤要没过鱼的一半，腌上一两个小时，中间翻一翻鱼块，放入微波炉高火10分钟，取出来翻一翻再高火5分钟即可。 非常简单，比红烧什么的都快捷又好吃。 荷香白饭鱼 配料： 材料： 白饭鱼200克（约5两半），蒜茸2茶匙，红椒碎2茶匙，拧檬皮茸1汤匙，荷叶1槐。 芡汁料： 乾葱茸1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽1汤匙，老 抽1/2汤匙，糖1茶匙，油1汤匙，水3汤匙。 特色： 菜系： weibolu 操作： （1）荷叶浸热水中约10分锺。 （2）白饭鱼洗净。 （3）往深碗内调备芡汁，用保鲜纸盖面，留一开口处疏气。 （4）把蒜茸、红椒、乾葱茸和柠檬皮茸同放在 荷叶上，加入白饭鱼。拌匀后，摺叠荷叶，放 在一碟上 （5）把荷叶包和芡汁料同放微波炉，用高火煮 两分半锺，熄火后再置炉内2分锺,取出即可供食. 微波炉烹饪技巧多多 1、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。 2、器皿盖或保鲜膜封盖的使用。蒸煮、炖食物和炒蔬菜时，为保持食物原汁、原味，防止水分过多蒸发，加快烹饪速度，应使用器皿盖或保鲜膜。 3、纸巾、布巾的使用。烘烤面包、饼干或粘有面包屑的鸡肉片猪肉片时，用纸巾垫在食物底下，可起到保持食物表面干燥、松脆的作用。做馒头、糕饼时可用湿纱布或纸巾封盖或包卷，可防水分蒸发。 4、中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。 5、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些佐料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁于面上，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果 微波炉做烤鱼 香辣烤鱼 原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽 做法： 鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。 炒汁： 用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。 然后浇到铺好的鱼上面。 再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。 放入微波炉。 微波炉高火十分钟！！ 十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟
6. 怎样用微波炉烤鱼好吃
没有问题的，可以用微波炉烤鱼。
但要注意烤的温度和烤的时间。一般用高火烤几分钟就好，如果发现没有熟透，再多烤一会。但不要烤的时间太长，否则鱼会烤焦，产生对人体有害的致癌物质。介绍微波炉烤鱼的做法：主料： 武昌鱼 葱白 姜 辣椒 辅料： 猪油（炼制） 料酒 生抽 盐 调料： 老抽 生抽 盐 料酒 详细步骤：
1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。
2、炒汁：用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。
3、然后将汁浇到铺好的鱼上面。再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。
4、放入微波炉。微波炉高火十分钟！ 十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟。 香辣烤鱼香辣烤鱼，美味美味。
7. 鱼怎么用微波炉烤
微波炉可以用来考生鱼，因为微波炉在作业情况下高温运转热量足以将生鱼烤熟
首先需要将鱼清洗干净后进行短时间的腌料入味，然后将鱼身上改出花刀，垫上生姜后放到微波炉中，高火也就十分钟左右就可以了
一定要注意时间，以免微波过头将鱼烤糊。
8. 微波炉烤海鱼怎么做好吃窍门
烤箱烤海虹
工具:普通烤箱,锡纸.
材料:很简单,带壳儿海虹,蒜切成蒜末,辣椒面,食用油.另外可根据各人喜好自己放其他调料.
作法:
1>将蒜末,辣椒面,食用油或者自己喜欢的调料调合在一起备用.我是无辣不欢.
2>将海虹平放在已铺好锡纸的烤盘里,先放入烤箱用220度烤3分钟烤出点水来.
3>将<1>均匀淋在<2>上面,仍然用220度烤.我这六个大概烤了七八分钟吧,总之你看到壳儿里的水沸腾之后再烤5分钟就差不多可以出炉了哈.
特酱鹅卵石烤海虹
原料:海虹500克，鹅卵石400克。
调料：自制酱20克，葱丝5克，姜丝5克，色拉油500克。
制作：
1、海虹洗净，入蒸笼蒸3分钟（或者覆上保鲜膜入微波炉打一下）至刚开口取出。鹅卵石洗净。
2、锅内加色拉油，烧至三成热时将鹅卵石倒入，慢火加热，油温七成热时鹅卵石就炸好了（下鹅卵石时，油温不要太高否则鹅卵石会破裂，而且加热时间延长能使鹅卵石吸收尽量多的热量）。
3、将炸热的鹅卵石铺在盘子底下，将蒸开口的海虹摆在鹅卵石上，撒上葱丝、姜丝，淋上自制酱，上桌即可。在鹅卵石的热量下，海虹能很快入味。
味型：鲜，微微辣。
自制酱：
干贝（泡开后入微波炉打熟弄碎）100克，泰国甜辣鸡酱200克，李锦记蚝油250克，味达美50克，胡椒粉10克，干贝素20克，鲜菇素20克，肉香宝30克，大厨四宝牌海鲜宝10克，雀巢脱脂奶粉10克。
将以上配料调好后用保鲜膜封好，入保鲜柜，随取随用。此酱也可以做特酱八带、特酱烧鲜鲍等等
9. 微波烤鱼做法大全
微波炉里烤鱼约需要20分钟时间。微波炉做烤鱼：
1、食材有一条鱼、细盐、料酒、老抽、鸡精。
2、把鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。3、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。4、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。
5、撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多，否则太咸了。
6、在阴凉处晾干。
7、用带有烧烤功能的微波炉，取光波组合第二档，70%光波+30%微波。
8、用瓷盘装已晾干的鱼放入微波炉，不推荐用铝箔纸，微波时闪光厉害。
10. 微波炉烤海鱼怎么做好吃视频
做法一： 调味料： 美极鲜酱油50克，鱼露25克，豆豉油精酱油（比一般酱油口味更鲜，可用一般海鲜酱油代替）50克，味粉15克，沙姜粉5克，肉宝王10克，胡椒粉5克，开水100克。（此为10只鸽子用量） 制作： 1、先将鸽子宰杀，去头放血（比直接买的光鸽口感好），用小流水冲洗干净，去掉腥味备用。 2、所有调味料调匀，为更好地入味，用新的一次性医用注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处。 3、用炭火把鸽子毛烤掉，然后去掉一些杂毛，去掉黄油和内脏，肝、心、胗放回原处。 4、炭火烧到没有明火的时候敲碎，取一部分铺在盆底，把去掉杂毛的鸽子摆进盆里木炭上，剩余的木炭盖在鸽子上火局15-20分钟（根据木炭燃烧的程度定时间，最多20分钟）。 5、把火局好的鸽子去皮（此菜吃的就是鸽子肉的干香，所以皮要去掉），放盐水中（可起到杀菌的作用）用毛刷（最好用牙刷）刷洗一遍，去掉木炭屑，用保鲜膜包好冷藏保存，两天之内口感最好。 6、上桌前刷一遍香油，入微波炉中火烤6分钟即成。 做法二： 调味料： 沙姜粉10克，麦芽酚20克，盐50克，肉宝王30克，味粉50克。（此为10只鸽子用量） 制作： 1、活鸽子放血，直接去皮、内脏，清水冲洗，除去腥味。 2、把调味料均匀抹在鸽子身上，重复几遍（使其均匀入味），放置腌渍15分钟备用。 3、先用油纸包裹住鸽子，然后再包一层锡纸，入盆里盖木炭（同做法一中步骤4）火局20-25分钟（最多25分钟）。 4、烤好鸽子后打开纸，取出直接入微波炉烤6-8分钟即可。 注：做法一的口味略有酱油香，做法二主要突出干香味，两种做法口感同样干香，口味略有不同。
11. 海鱼怎么做烤鱼
如何腌制烤鱼？
食材：精盐适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、老姜片适量、葱白适量
步骤：
1、鱼洗净，去鳞、腮、和内脏清洗干净，打理好。
2、从腹部下刀劈开，背部相连，鱼背向上，鱼肚摊开，在鱼背上和鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀。
3、给鱼身均匀抹上少许精盐、1勺胡椒粉腌制，放上老姜片、几段葱白腌制半小时。
4、这时候就腌制好了，上述调料可以凭个人喜好增减。
5、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥，用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热，180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。