1. 海鲜菇炒火腿的做法
食材
海鲜菇 200克
鸭腿 300克
香菇 20克
步骤一、准备相应的食材，首先就是选择鸭肉，如果自己可以很好的处理也可以选择整只鸭子，不过一般来说，选择鸭腿制作汤品即可。之后要准备山药、海鲜菇、香菜、大枣等食材。
步骤二、处理一下鸭腿肉，要把它们剪成小块，这样之后煮制的时候会更加入味，剪好之后要做好清洗工作。
步骤三、要把清洗后的鸭肉块加入到冷水锅之中进行煮制，这里用冷水是为了让鸭肉更加紧实，水烧开之后大概煮3-5分钟左右即可。煮好之后捞出用温开水进行一定的冲洗，把上面的杂质清洗掉。
步骤四、之后再把鸭块加入到锅中，加水和适量的料酒一起煮制，让水彻底烧开。
步骤五、这次主要是处理一下鸭肉中的浮沫，必须要清理干净，这样能让之后的炖制更好吃，这个阶段要注意使用中小火，一般要煮大概10分钟左右捞出。
步骤六、锅中加水，准备开始炖煮，除了加入鸭肉之外，大家也要加入其他的调味品，可以适当的加入大蒜、香叶、八角、桂皮等香料和配料，加2朵香菇一起炖煮更加入味。
步骤七、加入适量的料酒调味，去腥也能让味道变得更好。盖上锅盖炖，水开之后要转成中小火炖煮大概20分钟左右。
步骤八、处理一下海鲜菇，这种蘑菇需要把根部处理掉，之后进行清洗。
步骤九、鸭肉炖煮完成之后，可以把海鲜菇加入锅中继续进行炖煮，要炖煮20分钟左右，之后关火也不要马上加其他食材，最好是盖上锅盖再焖一下，这样味道更鲜。
步骤十、焖30分钟左右，可以把之前准备的山药和红枣加入锅中，再次开火炖煮15-20分钟左右，之后就可以关火出锅了。
2. 海鲜菇炒火腿肠的做法大全
海鲜菇
40.0克
海带
20.0克
肉丸
6.0粒
鸡蛋
1.0个
辅料 5种
盐适量
高汤适量
鸡精适量
玉米适量
鸡蛋1.0个
烹饪步骤 7步
步骤
准备好所有的原材料，清洗干净
步骤
锅里放入高汤，放入海带，海鲜菇，肉丸，
步骤
放入海鲜菇，大火煮开
步骤
加入面条，打入鸡蛋，在煮1分钟
步骤
放入少许盐
步骤
放入少许鸡精
步骤
盛出，开吃
3. 海鲜菇可以和火腿一起炒吗
用料：海鲜菇、葱、生姜、火腿肠
做法步骤：第一步：准备一盆清水加上适量的盐，把海鲜菇放进盆中浸泡十分钟
第二步：准备一块嫩豆腐切成小块，小葱切成段，生姜切成丝备用
第三步：准备一根火腿肠切成小段，西红柿也切成小块放入盆中备用
第四步：锅中加水煮沸，倒入海鲜菇焯一下水，把海鲜菇切成小段
第五步：在碗里打入两个鸡蛋搅散备用
第六步：锅内油烧热，加入姜丝葱段炒香，然后再加入西红柿，把西红柿炒出汁，加入海鲜菇，把海鲜菇翻炒出水，加入盐翻炒，然后再往锅内加入适量的水，加入火腿肠和豆腐，大火煮开，煮开五分钟之后加入一些水淀粉。最后关火之后把蛋液画圈倒入锅中，再加入一把葱花，这道海鲜菇豆腐汤就完成了。
4. 火腿菇炒肉
步骤
1.准备好年糕、火腿肠、包心菜、青椒、葱。
2.锅里放油烧热。
3.青椒丝、包心菜丝、葱一起下锅翻炒40秒左右。
4.加入火腿肠再次翻炒40秒左右。
5.加入年糕、盐、酱油、一小勺清水收汁。
6.装盘。
5. 炒火腿菇的家常做法
蘑菇洗干净，撕成小瓣
火腿切片
葱花适量
油热放入葱花，放入火腿
接着放入蘑菇
放入盐，酱油
6. 海鲜菇炒鸡腿的做法
1/7 分步阅读
白壳用盐水，吐砂，刷洗干净。鸡肉洗净切块，放水，加入1茶匙盐、1茶匙料酒、1茶匙淀粉，腌10分钟。（用淀粉腌制，鸡肉嫩滑，随你喜欢）
2/7
蘑菇要事先泡好，姜蒜切块不要拍手。用小的，把葱切成段备用。
3/7
把油加热，加入姜和蒜炒。
4/7
加入鸡肉，蘑菇，炒一会。
5/7
加入一碗水，煮沸，加入蚝油和酱油，炖10分钟。
6/7
放入白壳，盖上锅盖，焖5分钟，然后将葱洒在白壳上，离开锅。
7/7
起动？
7. 海鲜菇炒火腿的做法大全
主料：腐竹200克，黄瓜一根，海鲜菇20克
辅料：火腿肠一根，青椒一个，葱姜蒜适量。
做法：腐竹掰成小段，用温水泡发一个小时后洗净捞出。黄瓜去皮切成粗条，海鲜菇洗净沥水，青椒切丝，大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，放入葱姜蒜爆香，倒入腐竹、黄瓜、海鲜菇、青椒丝，加入适量精盐、五香粉、生抽、白糖、料酒、老抽，大火翻炒一分钟，关火，撒上鸡精，出锅。
8. 火腿海鲜菇的做法大全
白海鲜菇做酸辣汤不错，家常做法配方，海鲜菇，海带，嫩豆付，香菇丝，火腿丝，加水盐，生抽，陈醋，胡椒粉，鸡精，待以上煮熟后加生粉勾兑调香油，一道味美的海鲜菇酸辣汤就成功了
9. 海鲜菇炒火腿的做法视频
菇能配火腿一起炒。
蘑菇炒火腿做饭如下:准备食材主料：
蘑菇 500g，火腿 75g，辅料 油 适量，盐 适量，葱花 适量。
1.蘑菇洗干净，撕成小瓣。
2.火腿切片。
3.葱花适量。
4.油热放入葱花，放入火腿。
5.接着放入蘑菇。
6.放入盐，酱油。
7.蘑菇出锅，味道很不错。
小贴士蘑菇不要切，撕比较好。
10. 海鲜菇炒鸡蛋火腿
主料
杏鲍菇150克
香菇20克
草菇15克
海鲜菇30克
口蘑30克
辅料
细香葱1根胡椒粉1/2茶匙食盐1/2茶匙水适量
步骤1
材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2
葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
步骤3
放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4
大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉
步骤5
调入适量盐，出锅前撒上葱花即可
烹饪技巧
香菇、草菇这种类的菇味道比较重，我放的相对少些，不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。