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排骨板栗海鲜菇冬瓜汤的做法大全(排骨板栗海鲜菇冬瓜汤的做法大全图片)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-10 23:00   点击:293  编辑:admin 手机版

1. 排骨板栗海鲜菇冬瓜汤的做法大全图片

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2. 排骨冬瓜平菇汤的做法

平菇和排骨可以在一起炖,制作方法如下:

主料:排骨汤400g,平菇80g

辅料:食用盐适量

步骤一、排骨入锅焯水,洗净血水和浮沫捞出备用。

步骤二、平菇放淡盐水中泡10分钟捞出。

步骤三、把平菇撕成小块放入碗中备用。

步骤四、锅中放入适量的清水,把排骨倒入烧开。

步骤五、加入撕成小块的平菇,加入适量的食用盐,炖煮30分钟。

步骤六、出锅装碗,制作完成。

3. 排骨冬瓜蘑菇汤的做法

食材

主料

冬瓜

600克

排骨

350克

辅料

适量

红菇

4朵

生姜

适量

大蒜

适量

小葱

适量

步骤

1.准备食材

2.红菇提前泡发

3.排骨冷水入锅焯沸水,捞出沥水,备用。

4.生姜切片,大蒜切片。

5.冬瓜洗净,去皮去瓢切小块。

6.将排骨、姜片、蒜片放入养生壶,红菇连水一起加入,水量不够的话再注入适量清水,通电,按煲汤键,水沸腾后继续煲30分钟。

7.加入冬瓜,继续煲20分钟。

8.最后加盐调味,加点葱花,出锅。

小贴士

1、此汤不宜添加味重的调料。2、煲汤时要适时掀盖撇去浮沫。3、泡发红菇的水要一起加入。

4. 排骨冬瓜汤的做法大全家常菜窍门

原料:排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。

做法步骤:

第1步、准备材料。

第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。

第3步、冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。

第4步、锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。

第5步、加入热水烧开。

第6步、改小火将排骨炖烂。

第7步、排骨炖到八成烂时,下入冬瓜炖熟。

第8步、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可

5. 板栗冬瓜骨头汤的做法

材料:冬瓜220克、栗子80克、排骨150克、姜4片

调料:料酒1勺、盐适量、鸡精少许

做法:

(1)将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成小块,待用。

(2)将排骨洗净,放在案板上剁成块,待用。

(3)将栗子放入清水中煮一下捞出,趁热时剥壳,待用。

(4)将剁好的排骨放入清水锅中,放上姜片煮开,捞出。

(5)再将焯过的排骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒、盖上盖烧煮10后分钟后关火,焖至没气后开盖。

(6)接着,合入冬瓜搅动一下开火煮开。

(7)然后,合入栗子煮至冬瓜和栗子熟软。

(8)最后,加点盐、鸡精调味,即可

6. 排骨冬瓜栗子汤

板栗冬瓜能和排骨一起煲汤,板栗冬瓜排骨汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞的功效,下面是具体做法: 准备材料:排骨一块,玉米一根,冬瓜半块,板栗仁250克,盐适量,十三香适量,葱姜香菜各适量

1、将买回来的板栗仁倒入碗中备用,整块排骨放在砧板切几刀,然后放入开水中焯一下。

2、市场买回来的玉米放在砧板放切成小块备用。

3、把半块冬瓜洗净,放在砧板上切成薄片备用。

4、把刚刚准备好的所有材料放入大锅中加适量水煮五十分钟,出锅的时候放入葱和香菜就可以了。

7. 冬瓜冬菇排骨汤的做法

主料:冬瓜适量,蘑菇适量。

辅料:虾米适量,鸡蛋一个,芝麻油适量,葱花适量,鸡蛋1个,芝麻油适量,香菜适量。

冬瓜去皮切成小块,香菜切小段,蘑菇切片放热锅里,用开热水焯一下捞出备用。

锅里放水适量,放入冬瓜,蘑菇片,海米一起煮,等冬瓜煮熟了,把鸡蛋打散搅拌均匀,慢慢往锅里撒成蛋花。最后用盐、葱花、香菜调味,再滴几滴香油,出锅。

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