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海鲜菇能不能下面条(海鲜菇可以煮面条吗)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-10 03:15   点击:291  编辑:admin 手机版

1. 海鲜菇可以煮面条吗

食材清单

香菇 6个 、 水豆腐 2块 、 青菜 8颗 、 海鲜菇 200克 、 昂刺鱼 2条 、 火锅料 1袋

烹饪步骤

步骤1/12

香菇去蒂,清洗干净然后在顶部,切成米字形状

步骤2/12

水豆腐用水冲洗一下,切成小块

步骤3/12

青菜和海鲜菇清洗干净,做火锅放入海鲜菇可以提鲜

步骤4/12

昂刺鱼,也叫'黄颡鱼',有的地方也叫'嘎鱼',它含有丰富的蛋白质,钙,磷,鉀等丰富的元素,而且肉质鲜嫩,今天我在这里教大家这样去塔的内脏 ,首先先把鱼肚朝向自己,用右手摁住头部,左手食指和大拇指拧紧鱼的下颚,往鱼的尾部方向拉,直到露出内脏,把鱼腮和内脏去除干净,冲洗干净控水

步骤5/12

所有食材准备妥当,锅里放入1500克水,加入一袋火锅料,接通电源,点击火锅键

步骤6/12

放入豆腐,中火煮开再煮10分钟

步骤7/12

把昂刺鱼和香菇放入锅里

步骤8/12

中火煮开再煮10分钟

步骤9/12

再放入海鲜菇煮五分钟

步骤10/12

小青菜现吃现烫

步骤11/12

如果想把食物码放整齐,升起升降盆再放入食材,这样夹食物也比较方便,无需在里面捞来捞去。

最后一步

出锅

2. 海鲜蘑菇面条做法

花蛤鲜虾海鲜面

原料:

花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条

做法:

1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;

2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;

3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;

4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;

5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;

6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。

3. 海鲜菇做面条怎么做好吃

步骤

1.把买回来的鲜虾剥成虾仁,虾皮和虾头可以留着炸着吃,虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。

2.洋葱适量切成小块,生菜叶两片切成条,喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以,但一定要动物性的黄油,这样做好的面奶香味浓郁些,而且更加健康。

3.香菇,5~6颗,洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替,杏鲍菇的话可以不用打水焯,直接洗好后切片下锅用黄油煎熟,味道也不错,不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配,香菇要更加适合一些。

4.锅中倒入适量清水,先把虾仁打水焯,虾仁冷水下锅,开过就可以捞出了。

5.放入准备好的香菇,用焯过虾的水去焯香菇,虾的味道融入到香菇中,真的很美味的。

6.把锅清洗一下,中火热锅后放入黄油,待黄油融化后放入洋葱,煸炒出香味后,放入蘑菇、鲜虾、生菜,然后根据个人口味把适量的黑胡椒直接碾到锅中,翻炒几下就可以倒入清水了,清水一次倒足,根据就餐人数倒入烹饪相应面条的水即可。

7.倒入少许海鲜酱油和食盐,大火烧至开锅,水开后就可以放入挂面了。

8.中火煮10~15分钟面就熟了,在煮面的过程中,把奶酪条切成颗粒,大小多少随意无硬性要求,喜欢奶香浓郁的可以多准备点。

9.面煮熟后先把面条和配菜盛到碗中,在上边撒上切好的奶酪碎,最后盛一勺面汤浇在奶酪上,奶酪很快就化开了。

小贴士

要用鲜虾剥的虾仁才会更有大海的味道哦,黄油用有盐或者无盐的都可以,但切记一定要用动物性的黄油哦。

4. 海鲜菇可以和面条煮嘛

材料:一根葱,当季蔬菜(好比丝瓜,绿豆芽,九层塔,蘑菇,菠菜,一般选用一种就够了,可以用两种蔬菜搭配,但不建议菠菜同别的菜搭),海鲜(最爱用有头虾,鲜贝亦可,只需要一种),易熟的面条(或者处理过的意大利面、乌东面)。

过程:

1. 葱切碎,葱白和青分开放。菜切中块,海鲜洗好滤干。

2. 油烧一会放葱白,略炒,下海鲜,炒一小会(不必炒熟)。

3. 加两碗生水,煮开,放面条,煮到面条熟透,下蔬菜,煮开。

4. 碗里放切好的葱青,适量盐、胡椒粉、麻油(也可以放点辣椒粉,不推荐放味精,因为海鲜已经很鲜了),倒入刚煮开的面条汤。

5. 海鲜菇煮面条怎么做好吃

需要的食材:面粉200克、毛蟹3只、丝瓜半根、方腿100克、姜片、基围虾100克、葱末、花蛤150克

丝瓜海鲜菇疙瘩汤的做法步骤:

1、先在面粉中加入一勺盐,再打入一个鸡蛋,放入适量凉水,活成面糊朝一个方向搅拌上劲,这样面疙瘩吃起来比较有劲道,丝瓜外皮削去切小段,泡在凉水中备用,这样丝瓜不会氧化变黑

2、基围虾的虾线挑去剪去虾须。锅中放入凉水放入三只毛蟹,盖上锅盖大火把水烧开,烧开后放入基围虾和花蛤,放入姜片料酒去腥,锅开后撇去浮沫煮三分钟捞出所有食材,放入凉水中清洗干净

3、热锅倒油,放入姜片爆香,再放入所有食材翻炒片刻,再放入料酒锅边淋入去腥,放入漫过食材的凉水盖上锅盖,大火烧开中小火慢炖15分钟,用筷子沿着碗边把面糊一条条夹入锅中,放入方腿和丝瓜段

4、再放入一勺盐,盖上锅盖再次烧制沸腾,再撒上少许胡椒粉,撒上葱末美味即成,丝瓜海鲜菇疙瘩汤就做好了。

6. 海鲜菇可以煮面条吗怎么做

海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水比较好吃,这是做海鲜菇的技巧,然后多加些食材下去一起烹饪,味道营养更佳。菌类一般都需要焯水,烫一下更好。

7. 海鲜菇可以和面煮吗

可以的,非常好吃,海鲜菇,也叫蟹味菇,是一种营养丰富的菌菇,质地脆嫩,口感极佳,它的特点就是有一股浓浓的“蟹味”,可一饱口福,近几年越来越被人熟知,从口味上来说,海鲜菇和金针菇、杏鲍菇不一样,虽然他们都是一个大家族,它无需过多的调料,有自己独一无二的味道,爽口滑嫩,海鲜菇在日本很受欢迎,有着极高的蔬菜地位。

8. 海鲜菇下面条怎么做?

用料:鲫鱼一条、豆腐100克、海鲜菇100克、葱、姜、料酒适量、花椒适量、油适量、盐适量、水淀粉适量

  步骤

  1.取鲫鱼一条。从腹部剖开,去除内脏和腹内的黑膜。鱼鳃抠净,清洗干净血水。

  2.葱姜洗净备用。

  3.将葱切段儿,姜切片。

  4.取一小碗,放入盐,姜片,和适量的料酒调匀。

  5.调好的汁均匀地抹在鱼身和鱼腹内。腌制十分钟,主要是去腥。

  6.其间我们做好其它的准备工作:将海鲜菇洗净。

  7.将豆腐小块洗净备用。

  8.煮汤的锅加入清水放花椒,姜拍碎,放入锅中。

  9.水开后将海鲜菇放入锅中中火熬汤。

  10.准备好水淀粉,水淀粉可以调清一些。

  11.将腌好的鱼清洗干净,用一块干布擦鱼表面和肚里的水分。

  12.鱼挂好浆,下油锅炸,油温要达到七成热,七成热的油温就是用手放到油的上面感觉有热度。

  13.这是炸好的鲫鱼,两面金黄。

  14.这时候锅里的海鲜姑也熬出鲜味了。把煎好的鱼,放入锅中,小火慢炖五分钟。

  15.再将豆腐切成两厘米左右的丁,慢慢的放入锅中,小火炖十五分钟。待汤汁浓郁时,加入适量盐调味,这个菜根本不用放鸡精,因为汤已经够鲜了。

  16.盛装。在汤面上撒上点葱段。一道营养丰富,鲜美异常的鲫鱼豆腐海鲜菇汤就炖好了。

9. 海鲜菇可以煮面条吗怎么煮

主料 6种

奶酪条

2根

鲜虾

适量

香菇

适量

面条

适量

洋葱

适量

黄油

适量

辅料 1种

生菜叶2~3片

调料 3种

海鲜酱油适量

盐适量

现磨黑胡椒适量

烹饪步骤 9步

步骤1

把买回来的鲜虾剥成虾仁,虾皮和虾头可以留着炸着吃,虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。

步骤2

洋葱适量切成小块,生菜叶两片切成条,喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以,但一定要动物性的黄油,这样做好的面奶香味浓郁些,而且更加健康。

步骤3

香菇,5~6颗,洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替,杏鲍菇的话可以不用打水焯,直接洗好后切片下锅用黄油煎熟,味道也不错,不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配,香菇要更加适合一些。

步骤4

锅中倒入适量清水,先把虾仁打水焯,虾仁冷水下锅,开过就可以捞出了。

步骤5

放入准备好的香菇,用焯过虾的水去焯香菇,虾的味道融入到香菇中,真的很美味的。

步骤6

把锅清洗一下,中火热锅后放入黄油,待黄油融化后放入洋葱,煸炒出香味后,放入蘑菇、鲜虾、生菜,然后根据个人口味把适量的黑胡椒直接碾到锅中,翻炒几下就可以倒入清水了,清水一次倒足,根据就餐人数倒入烹饪相应面条的水即可。

步骤7

倒入少许海鲜酱油和食盐,大火烧至开锅,水开后就可以放入挂面了。

步骤8

中火煮10~15分钟面就熟了,在煮面的过程中,把奶酪条切成颗粒,大小多少随意无硬性要求,喜欢奶香浓郁的可以多准备点。

步骤9

面煮熟后先把面条和配菜盛到碗中,在上边撒上切好的奶酪碎,最后盛一勺面汤浇在奶酪上,奶酪很快就化开了。

小贴士

要用鲜虾剥的虾仁才会更有大海的味道哦,黄油用有盐或者无盐的都可以,但切记一定要用动物性的黄油哦。

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