1. 三文鱼怎么做?
准备材料：
三文鱼：250克、柠檬汁：5ML、黑椒汁：15ML、番茄汁：15ML、山药块：适量、秋葵：适量、小番茄：适量。
1、将三文鱼扒洗净刮干净鱼鳞，用柠檬汁腌制。
2、平底锅烧热油，放三文鱼煎。
3、一面煎熟后翻面，煎另一面，煎熟后盛起待用。
4、平底锅放入黑椒汁和番茄汁混合煮熟。
5、煮沸水后放山药块和秋葵，焯水。
6、将酱汁浇在煎好的三文鱼上面，并且把秋葵、山药和小番茄摆在盘子里。
2. 三文鱼怎么做给狗吃最好
给狗狗吃鱼除了要提前将鱼刺清理干净之外，还应该将鱼肉煮熟，之后在喂给狗狗吃。生活中你可以购买一些三文鱼，在搭配一些其它的食材，制作成狗食来喂养狗狗。
但是狗狗最好不要吃鱼，鱼刺很容易伤到狗狗的喉咙和肠胃，但是可以吃和鱼拥有同种营养的食物。
严格来说，狗可以吃鱼，但是宠物狗吃鱼比较讲究，它不像猫一样。你可以直接将一整条鱼扔给猫，它会吃得干干净净肉刺分明，然而给狗狗吃鱼就要先进行一些特殊的处理。在给狗吃鱼之前要先将鱼刺清理干净，简单的说就是狗狗只能直接吃鱼肉，一整条带刺的鱼是绝对不能给狗狗吃的，因为细小的鱼刺很容易掐住狗狗喉咙，严重的话也会刺伤喉管、肠胃。
3. 三文鱼怎么做给宝宝吃
三文鱼是一种深海的鱼，营养是非常丰富的，含有优质的蛋白质和大量的矿物质和维生素，所以给宝宝吃三文鱼是非常很有好处的。三文鱼的做法一定要采取蒸、煮、炖的方式，避免油炸，以免出现油腻的情况。做三文鱼的时候一定要做熟、做透，一定要鱼刺剔干净，将肉剁细。给宝宝做三文鱼的时候可以适当的加少许盐，因为一岁的宝宝可以吃少许盐了，但是不要吃太咸。
三文鱼可以单独做着吃，也可以和其它食物一起做着吃，比如给宝宝做三文鱼粥，也可以配着蔬菜，给做成菜粥，或者是给做成菜泥，可以做成鱼丸，也可以和一些其它蔬菜配着做吃。三文鱼的营养是非常丰富的，含有大量的不饱和脂肪酸，丰富的矿物质以及大量的微量元素，像钙、铁、锌这些矿物质，所以适当给宝宝吃三文鱼是非常有好处的。
4. 三文鱼怎么做家常做法
三文鱼好吃做法如下：
原料：
三文鱼 (150克)、莲藕 半根、芦笋 6根、玉米笋 1头、彩椒 半个、葱 适量、蚕豆 50克、糖 适量、盐 适量、油 适量、胡椒 适量、柠檬 适量、芝麻 适量
步骤：
1、所有材料均洗净哈。水煮开后，调入少许盐和油，将切成条的彩椒，切成片的莲藕，去掉根的芦笋和玉米笋，放入焯烫一下捞出过冷水后沥干，放入大碗中，再放入彩椒，切成片的干葱，调入盐，糖，柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉。
2、将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。将三文鱼带皮的一面，沾上一层淀粉，再沾一层鸡蛋，最后沾一层芝麻，黑白都可以，一样好吃
3、将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。将三文鱼带皮的一面，沾上一层淀粉，再沾一层鸡蛋，最后沾一层芝麻，黑白都可以，一样好吃。
4、煎好后将三文鱼摆在盘中，将拌好的沙拉放在边上就可以了。
5. 三文鱼怎么做比较嫩
轮切的更加均匀，鲜切由于鱼软，加之是手工切，所以厚薄度和均匀性都不如软切的。我们经常在日料店能够吃到各种关于三文鱼的美食，比如说三文鱼刺身，或者是三文鱼的寿司等等，那么，三文鱼刺身和普通三文鱼鱼肉区别是什么呢？
这两者的区别其实还是比较小的，因为三文鱼刺身和普通三文鱼鱼肉都是三文鱼身上的部位，一般用来做三文鱼刺身的是三文鱼肚子上的肉，这一块的肉是比较嫩的，而普通的三文鱼鱼肉，则是除了三文鱼鱼肚子上其他部位的肉，它们可以用来做不同的美食，比如说三文鱼鱼排等，做熟了以后的味道会更加的好。
6. 三文鱼怎么做熟的好吃
烹饪窍门：双重加温 三文鱼嫩滑至极
三文鱼鱼片低温浸泡后，再以鹅卵石的余温加热，令鱼片的熟度与鲜度恰到好处。滑入蛋液的时候最好快速搅拌，以便让鹅卵石的高温迅速将其煮至滑蛋状态。
烹调“孔妃三文鱼配龙井虾仁捞鸡蛋”所需材料：三文鱼、鸡蛋、龙井茶、韭菜、橄榄油、橄榄、柳橙、胡萝卜丝、西芹、洋葱、柠檬。
将三文鱼薄片放进50℃的水温中浸泡。
将带有虾仁的蛋液浇在烤热的鹅卵石上。
三文鱼鱼片入口嫩滑鲜美。
三文鱼刺身吃多了，想尝试更新鲜、特别的做法吗？比如这道“孔妃三文鱼配龙井虾仁捞鸡蛋”，大厨采用中西融合的烹饪方法，将三文鱼低温浸泡后再辅以卵石余温加热，让人在热气腾腾和嗞嗞声响中，一边感受诱人的香气扑鼻而来，一边品味鱼肉、虾肉的细嫩鲜美，滑蛋入口香鲜滑爽。在家DIY这道美食，瞬间能让家宴变得高大上。
做法
1.泡好一杯龙井茶备用。
2.将三文鱼切成薄片，待开水温度降至50℃左右时，下鱼片浸泡4~5分钟。
3.将洗净晾干的鹅卵石放入烤箱（或微波炉），加热至约320℃。
4.将蛋液拌匀，以少许龙井茶、韭菜调味，添加少许奶油和虾仁捞匀。
5.往烤热的鹅卵石上淋一杯橄榄油，然后浇上少许龙井茶水，将上述蛋液直接倒入，加入西芹、洋葱、胡萝卜丝、橄榄、柳橙和柠檬等，并适当搅拌。
6.当三文鱼片约5成熟时，捞起放于鹅卵石表面即可。
特点
这道中西结合菜品巧妙地将视觉、味觉和听觉融为一体。三文鱼鱼片外熟内嫩、鲜美可口，隐约之中散发龙井的幽淡茶香，营养、口感丰富。
7. 三文鱼怎么做汤好喝
用料
三文鱼头 一个
洋葱 150克
水发黑木耳 一小把
红枣 8颗去核
姜、蒜头 适量
葱 适量
橄榄油 适量
木耳三文鱼头汤的做法
鱼头提前解冻，洗干净剁件
洋葱洗干净切丝，我选用了红白两种洋葱，可以依口味放多方少的。
干木耳提前发好，洗干净备用。
红枣去核，由于我的红枣放在冰箱硬了无法去核所以剁片了。
姜连皮洗干净拍扁，独蒜拍扁，备用。
葱洗干净切段被备用
橄榄油下锅爆香姜蒜，放三文鱼头煎至金黄翻另一面再煎香，整个过程时间要控制好火候快煎至微微焦黄就可以，放葱头钓钓味。
倒入开水后，将洋葱、木耳、红枣放入汤中不加盖煮大约10分钟，熄火放盐放葱就可以出锅了。汤汁奶白营养丰富。
8. 三文鱼怎么做辅食给宝宝吃
一、鸡蛋三文鱼
首先把进到打碎在碗里，搅成蛋液，放一点盐。然后用油煎好鸡蛋后，在锅里放一点油，把准备好的三文鱼切成块放入锅内。加入盐和味精，加入炒熟的鸡蛋，翻炒加入葱花，取出便可食用。
二、三文鱼蒸蛋黄
准备新鲜干净的香菇、三文鱼、鲜虾、蛋黄。把这些材料放在料理机里面打碎，取小碗装取放在锅上面蒸熟。然后在上面滴一些核桃油，便可以给宝宝食用。
三、三文鱼黄瓜粥
首先熬制小米粥。然后把三文鱼加工成泥，将一小段黄瓜切成碎片。小米粥熟了之后将加工好的三文鱼和黄瓜放入，继续熬制，放一点点盐。然后放入适量核桃油和香油，便可食用。
三文鱼的营养价值很高，很适合给小宝宝吃，而且有帮助宝宝骨骼生长等功效。但是给婴儿食用三文鱼时，应该特别注意将三文鱼刺剔除干净，以免对宝宝造成伤害。
9. 三文鱼怎么做不腥好吃
去腥第一步：用料酒，葱姜粉和胡椒粉来腌制三文鱼；
第二步，在煎制三文鱼的时候，锅里放了很多的葱和姜来去腥，最后葱和姜都很焦香好吃；
第三步，最后吃前还在三文鱼上挤了些柠檬汁来去腥。
10. 三文鱼怎么做给孩子吃最营养
宝宝正值身体快速生长时期，需要大量的蛋白质和钙，鱼肉刚好符合高蛋白、高钙的需求，适量进食可促进宝宝的生长发育、视力发育和大脑发育。给宝宝吃鱼要选择肉多刺少，肉质软嫩的深海鱼，深海鱼含有的优质蛋白和DHA，更利于宝宝的生长发育。但由于海鱼容易过敏，所以第一次吃要先少量喂食，如果无过敏反应再逐渐慢慢加量，即使宝宝爱吃也不要一次吃太多，以免引起消化不良。鱼的烹饪方法推荐清蒸，这样可以保留鱼肉的营养成分，
1、鳕鱼：肉质细腻顺滑，刺容易剥离，比较适合宝宝吃；
2、三文鱼：可以作为宝宝第一次吃的鱼，但是推荐煮熟后再吃；