古帝斯啤酒起源于德国柏林附唤毁近的一个小镇Goslar。
当时的人们酿酒是就近有什么水,就用什么水酿酒,当地恰好和裤备有一条咸水河,所以当地人就用这条咸水河的水,来酿造柏林酸小麦(一种啤酒)。
在这样的酿造背景之下,酿出来的酒混合了咸味和酸味,让当时的德国人认为这是一款特别高级的纯氏酒,因此也传出这么一句话:玫瑰是花中之王,古帝斯是酒中之王。
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