1. 啤酒原料麦芽属于什么商品类目
高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间，酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，宜于贮存和长途运输。
中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间，以12度最为普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间，酒精度在22左右，夏季可作清凉饮料，缺点是保存期短。 啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991，企业均根据自己制定的企业标准生产，从而各类啤酒质量均有所不同。
优级产品，GB／T4927-1991(啤酒)规定，浊度≤1，双乙酰，淡色≤0.13，浓色≤0.14，其他尚有酒精度、原麦汁浓度，二氧化碳含量及保质期等指标的规定；啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989，必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。 啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀，否则为不合格产品。
按标准规定：12度优质啤酒保质期为120天，一级啤酒60天，二级熟啤酒为40天，瓶装鲜啤酒为7天，罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算，不要饮用过期啤酒
2. 啤酒属于哪类产品
在工商局的分类中，酒是属于食品的一种。
序号 产品名称 发证产品
1 粮食加工品 小麦、粉大米、挂面
2 食用油、油脂及其制品 食用植物油
3 调味品 酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类
4 肉制品 肉制品
5 乳制品 乳制品、婴幼儿配方乳粉
6 饮料 饮料
7 方便食品 方便面
8 饼干 饼干
9 罐头 罐头
10 冷冻饮品 冷冻饮品
11 速冻食品 速冻面米食品
12 薯类和膨化食品 膨化食品
13 糖果制品(含巧克力及制品) 糖果制品、果冻
14 茶叶及相关制品 茶叶
15 酒类 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒
16 蔬菜制品 酱腌菜
17 水果制品 蜜饯
18 炒货食品及坚果制品 炒货食品
19 蛋制品 蛋制品
20 可可及焙烤咖啡产品 可可制品、焙炒咖啡
21 食糖 糖
22 水产制品 水产加工品
23 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品
24 糕点 糕点食品
25 豆制品 豆制品
26 蜂产品 蜂产品
27 特殊膳食食品
28 其它食品
3. 啤酒属于什么产品类型
相对于软饮料来说，属于，因为都属于含酒精饮料。但如果以酒精度来说，白酒属于高酒精度饮料，啤酒属于低酒精度饮料。以制作工艺来说，白酒属于蒸馏酒，啤酒属于酿造酒（与黄酒、红酒相同）。从颜色分类上，白酒属于无色酒类，啤酒属于有色酒类。
4. 啤酒麦芽的分类
青岛啤酒在国内算是排名靠前的，中华的啦，麦芽浓度稍高一些，真正的酒精浓度也是3到4的样子。口感有浓郁的小麦味道，喝起来不会那么苦，男女老少都把它当饮料喝。
哈尔滨啤酒，现在的KTV普遍都是哈啤，浓度较低，喝起有种喝冰爽淡饮料的感觉，后味清香，特别适合一群人聚餐劝酒。
雪花啤酒，特别是在夜市12点以后，吃麻辣烫，烤鱼，小龙虾的地方，很多啤酒妹会过推销雪花啤酒，没有青岛那浓，也没有哈啤那么淡，口感居中，吃完辣的再喝一杯冰镇雪花那感觉爽快极了！
珠江纯生啤酒，比我们大一界的人喝的最多，有那么一时还风靡全国，几个小屁孩在起吃个烤串还装模作样的叫老板，拿两瓶纯生来，想想就好搞笑。
金威啤酒，也是行业内知名的，现在有很多KTV还用的都是金威啤酒。
燕京啤酒，目前中国销量还也算是比较靠前的，很多人都喜欢喝，味道入嘴稍苦。
5. 啤酒原料麦芽是什么
啤酒的主要谷物原料是大麦麦芽，仅个别种类的啤酒会用到小麦麦芽，或者其他未发芽的谷物。
区别：1、从外观上看，大麦麦芽与小麦麦芽的区别就是谷壳。前者有，后者没有。
2、相比于大麦麦芽，小麦麦芽的蛋白质含量更高，所以泡沫更洁白细腻，看起来就像软冰淇淋一样。
3、两者在发酵后的味道也是各有特色。大麦麦芽发酵后味道类似于苹果、香蕉这样的水果香。而小麦麦芽发酵后会带有丁香花的香味。
6. 麦芽制品是指哪些东西
纯生因乐而生啤酒罐装是青啤推出的潮音罐啤酒，选用水、麦芽、大米、啤酒花及制品为配料酿制而成。酒液清澈透亮，麦芽香味浓郁，泡沫洁白绵密，挂杯持久，口感清爽顺滑。易拉罐包装，外观潮流大气，配色清新。麦芽浓度9.0°P，酒精度≥3.6%vol。规格：500ml*18听。
7. 啤酒的品类划分
是国家推荐标准：啤酒
标准类别：国家标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2008-12-29
实施日期：2009-10-01
标准介绍
GB/T 4927-2008 啤酒本标准代替4927-2001 啤酒（内含第1号修改单，该标准已作废） （已作废）本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
8. 啤酒原料麦芽属于什么商品类目类别
含酒精度多少决定，啤酒一般几度，而制品含酒精非常的少就是饮品。啤酒是以麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成的，是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。啤酒以麦芽为主要原料，亦即啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料，则麦芽使用量应不少于 50%。至于使用什么样的麦芽，传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。
9. 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料
一罐啤酒600毫升
一般的啤酒度数为5度左右，10度左右相当于普通啤酒2瓶左右，啤酒在发酵过程中，啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，其含量由原麦汁浓度和发酵度决定。
上发酵啤酒一般酒体更饱满，拥有明显的水果或香料味，口感浓烈复杂，余味有非常宜人的啤酒花香气，很多精酿啤酒(Craft Beer)都是用上发酵酿造的，下发酵啤酒酒体更轻盈，口感清爽，更强调麦芽的香气，常喝的工业啤酒就是用下发酵酿造的。
10. 麦芽酿造的啤酒商品编码
勇闯天涯都是华润雪花啤酒(中国)有限公司生产的。
华润雪花啤酒(中国)有限公司 成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。
其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
目前华润雪花啤酒在中国经营近90家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌共占有中国啤酒市场的19.8%份额。
"雪花勇闯天涯"活动是由华润雪花啤酒(中国)有限公司独立创新的具有原创性的品牌推广活动。
它不仅是国内啤酒品牌最大规模、区域最广泛的一次全国范围的品牌推广活动，更是雪花啤酒为回馈中国消费者所创立的一个独特的文化品牌。
至今，"雪花勇闯天涯"活动已经成功地举行了九届。
