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酿啤酒技术起源(精酿啤酒的起源与发展史)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-29 17:18   点击:74  编辑:admin 手机版

1. 精酿啤酒的起源与发展史

精酿啤酒是相对于主流啤酒工业啤酒而言的,名称起源于美国。精酿啤酒与工业啤酒的区分主要是三点:

一是原料全麦酿造不添加大米、淀粉等其地替代品;二是发酵期长一般30天以上,发酵后不高浓稀释,原汁原味;三是不使用酒花浸膏、利尿剂等非天然添加剂。突出麦芽香和酒花香,绿色健康,饮后无不良现象反映!推荐一款国产精酿啤酒,吉斯波尔精酿啤酒

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