1. 墨西哥的酒有哪些
墨西哥的特产
龙舌兰酒的起源可溯自阿兹特克人(Aztecs),他们酿造一种名叫Pulque的酒,原料来自Mezcal植物(龙舌兰的一种)。当西班牙征服墨西哥期间,他们便把蒸馏技术应用在当地这种酒的生产上。
龙舌兰酒的原料--龙舌兰,有很多不同的品种,其中品质最佳的叫「blue gave」,主要栽培在哈利斯科州(Jalisco)的塔吉拉(Tequila)镇一带,墨西哥政府有明文规定,只有以该地所生产的特种龙舌兰为原料所制成的酒,才允许冠以Tequila之名出售,就像干邑白兰地必须是产自法国干邑地区。
2. 墨西哥盛产什么酒
其实不同酒吧有不同的配置但下面这些是比较基本的,也是比较常见的:烈酒1.Cognac干邑白兰地酒 2.Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3.Gin金酒 4.Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。 5.Vodka俄得克酒 6.Tequila特其拉酒-墨西哥产利口酒1.Kahlua咖啡利口酒 2.Bailey's百利甜酒 纽约白马酒吧3.Cointreau君度甜酒 4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒 5.Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒 6.Galliano加利安奴香草甜酒 7.Sambuca圣勃卡利口酒 8.Amaretto杏仁甜酒 9.Apricot杏子白兰地酒 10.Benedictine D.O.M.当姆香草利口酒 11.Drambuie杜林标利口酒 12.Cherry樱桃白兰地酒 13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒 14.Banana香蕉甜酒 15.Cassis黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒1.Vermouth味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种 2.Bitter苦味酒 3.Aniseed大茴香酒 4.Port本酒或波堤葡萄酒 5.Sherry雪利葡萄酒 6.Champagne香槟酒 7.Sparkling Wine含汽葡萄酒 8.White Wine干白葡萄酒 9.Red Wine干红葡萄酒果汁1.Orange橙汁 2.Pineapple菠萝汁 3.Grapoefruit西柚汁 4.Apple苹果汁 5.Tomato番茄汁 6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁 ※最基本的酒水配置 1.Coconut椰浆 2.Cubita咖啡 3.Grenadine红石榴糖浆 4.Mint绿薄荷糖浆 5.Blue蓝色橙味糖浆 6.Strawberry草莓糖浆其他1.Beer啤酒 2.Carbonated碳酸饮料 3.Coffee咖啡 4.Tea茶 5.Milk牛奶 6.Mixed Fruits各种水果,特别是鲜柠檬和红樱桃 7.Spices调味料,包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 8.Sugar糖 9.Mineral Water矿泉水
3. 墨西哥洋酒有哪些
伏加特兑牛奶好喝。 在酒杯中加入伏特加,放入适量的牛奶或可可,再加点冰块,这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味,非常美味。 伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
4. 墨西哥烈酒有哪些
Tequila,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。根据墨西哥法律,特基拉酒(Tequila)必须由蓝色龙舌兰制成,用至少51 %龙舌兰和不超过49 %的糖蒸馏。
这导致了两种龙舌兰酒: 100 %龙舌兰酒和混合龙舌兰酒,龙舌兰酒是由龙舌兰酒和添加糖制成的。
混合龙舌兰酒由葡萄糖和果糖——通常是蔗糖——以及焦糖色素、甘油和其他调味品制成
5. 墨西哥的酒有哪些品种
1、龙舌兰酒 龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
2、墨西哥国花墨西哥的第一国花是仙人掌。墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相传最初部族神指点他们向南迁移,并说,当看到一只老鹰站在仙人掌上啄食一条蛇的地方,就证明那里富足、吉祥、可定居下来,会繁荣兴旺。
3、墨西哥菜墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。
4、墨西哥多提亚面饼墨西哥多提亚面饼是一道以面粉、盐、泡打粉、油、菠菜为主要食材制作的美食。
5、墨西哥咖啡由于地理环境和气候原因,墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉,生产分类属中美洲类型
6. 墨西哥国酒是什么酒
是龙舌兰牌子的酒。
takila龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。takila龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
7. 墨西哥的什么酒有名
梅斯卡尔(Mezcal)是北美最古老的蒸馏酒,梅斯卡尔是一种龙舌兰酒,主要产于墨西哥南部的瓦哈卡州。Mezcal是由龙舌兰植物制成的蒸馏酒,与干邑相似,梅斯卡尔的生产仅限于适合种植特定龙舌兰品种的地区,梅斯卡尔生产必须符合墨西哥政府的具体法律规定。
瓦哈卡州是墨西哥最重要的梅斯卡尔酒生产地,虽然共有七个州允许生产名为Mezcal的龙舌兰烈酒,但是其中大部分位于墨西哥南部。
Mezcal可以由多达28种的龙舌兰植物制成,包括用于龙舌兰酒的蓝色龙舌兰,虽然目前生产的Mezcal的90%是由Espadin Agave(或Agave Angustifolia)制成的。可以混合的龙舌兰品种,以在酒混合过程中创造多样化的风味。但Mezcal必须是100%龙舌兰植物酿造,尽管现在允许稀释。
龙舌兰植物需要8 – 15年才能成熟,一旦成熟,叶子被切断,植物的主体将被切成碎片,在木制烤炉,砖炉或高压灭菌器中煮熟。每个龙舌兰的重量可达150公斤,具体取决于品种。烹饪后,使用带有牵引力的石磨机或工业粉碎机在石桶中手工压碎,以便产生的天然果汁被发酵。
Mezcal通常由小工坊批量生产,就像西班牙人在16世纪向墨西哥引入蒸馏技术一样。成分是龙舌兰,火和水,没有使用化学品或添加剂来加速发酵。
所有经过认证的Mezcal在每个标签上都有一个NOM,用于识别Mezcal的生产商。标签上还有绿色和白色圆形COMERCOM印章,表明墨西哥政府的认证。
8. 墨西哥的酒有哪些牌子
指龙舌兰酒,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
9. 墨西哥产什么酒
墨西哥的龙舌兰酒与威士忌、白兰地、伏特加齐名的四大国际名酒之一。龙舌兰酒被墨西哥人称为国酒,“龙舌兰酒+柠檬+盐”是龙舌兰最正统的喝法,喝起来很江湖。
这种喝法起源于十八世纪最初的龙舌兰酒爱好者们为了获得龙舌兰入口的强烈感觉,据说盐可以促使人产生更多的唾液,而柠檬可以缓解烈酒带来的对喉咙的刺激。
玛格丽特是用龙舌兰调配出来的最著名的鸡尾酒之一。
10. 墨西哥有什么酒
米、小麦、菜豆、水稻、大豆、高粱等;经济作物有棉花、咖啡、烟草、甘蔗、剑麻。畜牧业仅次于种植业,在国内消费和出口创汇中占有重要地位,主要饲养牛、马、骡、驴、羊、猪和家禽等,养蜂业也比较发达。其中,养牛业占有突出地位,主要饲养菜牛,供国内消费,另外还有相当数量的奶牛和耕牛。畜产品一直是传统出口产品,绝大部分出口美国。渔业资源丰富,主要产品有金枪鱼、虾、大牡蛎和沙丁鱼等。
11. 墨西哥的酒有哪些品牌
咖啡酒是一种配制酒。最早出现在咖啡的故乡—-南美。当地的酒吧在将咖啡和烈性酒混在一起时,散发出别具一格的浓烈香醇,便请调酒师专门调制,结果广受欢迎。
尔后随咖啡文化的流行而逐渐流行于世界各地,其中比较知名的品牌有墨西哥咖啡酒,摩尔咖啡酒。随着我国城市中咖啡文化的兴起,近两年在国内也有了少量咖啡酒的生产。目前市场方兴未艾,相信随着咖啡文化的逐步兴盛,人们追求生活质量的需求不断提高,咖啡酒也将成为一种消费时尚。