一、红方威士忌需要冷藏吗？
不需要，威士忌常温保存即可。
威士忌属于烈酒，酒精度数较高，不容易变质，装瓶后酒液不会发生变化，可以放在常温，避光，阴凉的地方保存，不需要平放，但要偶尔转动酒瓶，避免瓶塞变干。
二、冰水放在冷藏还是冷冻？
冰水放在冷冻。
冰水应该是放冷冻十几分钟后，拿出来，再放冷藏。其本上化开，但又没有完全化开，且留有一点冰时，是真正的冰水。如果完全放冷冻，那就是冰块，成不了水，放冷藏只是有点凉，不是冰水。所以应该是先放冷藏有冰了再让它慢慢化成水与冷一起的叫冰水。
三、肉放在冷藏还是冷冻？
生肉买回来之后建议根据自个的饮食计划来选择冷冻还是冷藏，如果需要过几天再吃，还是冷冻起来比较好，如果是马上吃掉就可以放到冷藏室。
四、饺子放在冷藏还是冷冻？
饺子放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室，冷冻室温度低，可以保存很长时间，不会变味。
五、羊肉放在冷藏还是冷冻？
羊肉放冰箱冷冻为好。
生羊肉放在冷冻箱效果更好些不过其实都不适合太久时间的冷冻，最好吃新鲜的。
生羊肉放冰箱保存是可以放很久的，而且不会流失较多的营养成份。
熟羊肉放冰箱应该放在保鲜室内，如果放冰箱冷冻，而且不要冰冻太久，冷冻后再拿出来,肉就会失去一部分原有的肉鲜味
六、冰激淋放在冷藏还是冷冻？
冰箱的冷藏间的温度是达不到零度以下的，冰箱冷藏的温度通常是在0~4℃左右，这个温度对冰激凌来说是一个比较高的温度，都冰激凌通常适合在零下5~零下18度左右的温度储藏比较适合，如果放在0~4℃左右的冷藏间储藏的话，很快就会化掉就会变成液体，这样子冰激凌就失去了它的口感和性状，而且这个温度下长时间储存也容易导致冰激凌中的奶制品发酵变酸，从而导致冰激凌变质。
因此冰激凌一定不能放在冷藏，而要放在冷冻中。
七、罐头放在恒温还是冷藏？
没开封的罐头放在阴凉处即可。
已开封的罐头先把罐头里剩的倒在碗里，然后用保鲜膜封住，再放入冰箱保存即可。
罐头食品一般都有防腐剂，未开封罐头放在避光阴凉的地方就好，要避免潮湿防止变质。对于开封没吃完的罐头，可以放入冰箱冷藏保存。当然，从卫生和营养学的角度来看，还是尽快食用为好。
八、雪碧放在冷藏层里面？
一般塑料瓶在冷藏室是可以的，易拉罐和玻璃瓶短时间内放在冷藏室也没有太大问题，但是易拉罐和玻璃瓶千万不要放在冷冻室进行冰冻。
将易拉罐放入冰箱在低于零度的情况下冷冻，极易发生爆炸。
啤酒及一些碳酸饮料的储存温度以4℃～15℃为宜，同时要注意避光保存。
不要直接将它们放入冰箱冷冻室进行急降温，无碳酸饮料液体结冰，会产生10%左右的膨胀，也就是在一个密封的环境中膨胀10%，这可能会引起爆炸；而碳酸易拉罐最可能在拿出来的时候爆炸，为什么呢？
它其中的液体也会膨胀10%，但是碳酸气体在低气温之下也会缩小一点体积。
但是在拿出冰箱之后，冰不可能快速融化，里面的气体却在温度升高后快速膨胀，从而引起爆炸。所以千万不要把易拉罐冷冻了再喝。
九、冬虫夏草放在冷冻还是冷藏？
冷冻，冷藏都可以，如果是没有拆封的虫草，放在冰箱中差不多能放五年之久，要知道，常温下虫草最多只能存放时长是三年，因为冰箱是恒低温的环境，在不进入细菌的前提下，虫草差不多可以延长一倍保质期。
虫草是否越陈越好虫草并非越陈越好，而是越鲜越好!有研究表明，新鲜的虫草营养价值最高，被人体吸收的利用率也越大，所以，家中的虫草还是不要久放，及时吃掉方是良策哦!
虫草的保质期是多久虫草的保质期在1到3年内。超过这个期限营养价值会有相应损失，滋养效果也会降低，建议不要吃过期虫草，毕竟吃虫草的本来意图是滋养身体，过期虫草则对身体有害。
十、岩茶放在冷藏还是冷冻？
冷藏保存
1、冰箱保存，
夷岩茶在低温的环境下存放，保存时间会长一些，不过放入冰箱时要注意将其密封好才行，因为冰箱中潮湿而且有异味，没有保存好的话，就会变味了。
2、茶叶罐保存，
如果你购买的岩茶的数量不是很多的话，可以将其放入茶叶罐中进行保存，放入干燥剂，盖好罐子盖。
3、玻璃瓶保存，
将茶叶放入深色的玻璃瓶中进行保存，放入干燥剂，然后将其密封好，放置在阴凉处避光保存即可。