一、獭祭分类？
獭祭清酒是典型的新式日本清酒，而且它香气和口味并重，酸味中夹杂着一些甜味，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要用葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒
二、獭祭清酒作用？
獭祭清酒，被誉为清酒中的拉菲，日本的茅台，在清酒市场的行情尤为独特：不是最贵、产量也不低，但是知名度却高，被狂热追捧到一货难求。包括，顶级款：獭祭磨之先纯米大吟酿。旗舰款：獭祭二割三分纯米大吟酿。高端款：獭祭三割九分纯米大吟酿。经典款：獭祭50纯米大吟酿。起泡酒：獭祭50纯米大吟酿起泡清酒等。适合饮用。
三、獭祭最高规格？
答：獭祭酒可以说是日本的“茅台”，地位非常的尊崇。当然獭祭酒之所以如此知名，跟安倍晋三有着很大的关系。最高规格45
四、獭祭大米来源？
獭祭产地日本，始建于1770年，日本知名清酒品牌，主营纯米大吟酿清酒，以二割三分系列清酒为代表产品，口感以甘甜淡雅、带有水果清香而闻名
酒厂所在地地名「獭越」的由来为「上游村落有年老的河獭，变身成小孩追越至本村。」所以称为獭越（出处：地下上申）由此取地名一字命名为「獭祭」獭祭的词义也有，河獭会将捕获的鱼排在岸上，犹如祭典一般。也引申为作诗文时排列许多参考资料的情景
五、獭祭粤语发音？
粤语读音是“caat3 zai3”。
“獭”，汉字词汇，汉语拼音为tǎ，基本含义是指几种水栖的食鱼鼬科动物的任一种，主要属于几乎全世界都有分布的水獭属。
獭祭鱼。--《吕氏春秋·孟春》
故为渊殴鱼者，獭也。--《孟子》
又如:獭皮;海獭;獭祭。
“祭”，读音为jì、zhài，基本含义为对死者表示追悼、敬意的仪式，如祭奠、祭礼；引申含义为供奉鬼神或祖先，如祭祖、祭天。也常做动词，表示使用，旧小说中谓用咒语施放神秘武器，如祭起一件法宝来。
六、獭祭的来源？
獭祭名字的由来，是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越，取其中一字。同时，獭祭意思也有，河獭将捕获的鱼，摆排在岸上，好像是祭祀典礼庆祝一般。当然，旭酒造对獭祭有更深的寓意，想要改革出一款更好的清酒，向自称“獭祭书屋主人”的正冈子规学习，正冈子规曾在日本明治时期掀起过文学革命
七、獭祭储存温度？
獭祭米酒储存温度有两种，首先，在未开封的情况下，可以降温存储，不过一定要注意的是，需要避光且直立储存，这样不会使得酒体变质，其次，开封后或是室温太高的情况下，建议冷藏储存，温度在5度8度最佳，在冷藏时，尽量保证瓶身直立储存，以上就是獭祭两种比较适合的储存温度。
八、獭祭酒介绍？
獭祭其实是日本非常火的清酒，还是国酒，同时也是专门为外国领导人准备的国礼，口感和质量自然不用说。
这款酒果香和米香都非常纯正，喝起来口感更加顺润舒适。而且它是用最高品质的大麦酿制而成，期间还采用了最精密的制造技术，也难怪这款酒这么好喝。
九、獭祭酒分类？
獭祭清酒是典型的新式日本清酒，而且它香气和口味并重，酸味中夹杂着一些甜味，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要用葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。
十、獭祭鱼典故？
古代诗词中"獭祭"一词，最早出现于《礼记·月令》獭祭，又叫 獭祭鱼；《礼记·月令》："东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼"。獭，是一种两栖动物，喜欢吃鱼，经常将所捕到的排列在岸上；这种情形很像是陈列祭祀的供品。所以称之为獭祭鱼、或獭祭。