一、带有酒字的文艺网名 关于带酒字的微信网名
1、清酒温热
2、温酒烹茶
3、孤拥清酒
4、烈酒似我
5、酒盏
6、月下烟酒揽清风
7、煮酒清茶
8、死在酒里
9、酒味外套
10、醉过方知酒浓 ん
11、清风醉酒
12、烟疾酒瘾
13、酒醉人不归
14、酒过三巡
15、老酒书册、
16、穿着校服去酒吧
17、留酒
18、浊酒封喉、
19、醉酒迷人
20、温酒与你、
21、烟酒狗友
二、清酒月桂最后一个字叫什么字？
冠字。guan。
冠
拼 音
guān guàn
部 首 冖
笔 画 9
五 行 木
五 笔 PFQF
生词本
基本释义 详细释义
[ guān ]
1.帽子：皇～。桂～。衣～整齐。怒发冲～。
2.形状像帽子或在顶上的东西：鸡～。树～。
[ guàn ]
1.把帽子戴在头上（古代男子二十岁举行冠礼，表示已成年）：未～（不到二十岁）。
2.在前面加上某种名号或文字：县名前～上省名。
3.居第一位：～军。名～全球。
4.指冠军：夺～。三连～（连续三次获得冠军）。
5.姓。
三、清字对应于浊，所谓清酒，浊酒，清酒为清，浊酒为浊，日本酒为清，中国酒为浊，中国的浊酒酒无论是在
中国的酒太难喝了，没有日本的好喝。
小日本来这里找从在感是不？你知不知道你会死的很惨
四、特别纯米酒和上撰那个好？
前些年，我刚学日本清酒的时候，这个“上撰”两字还真难到我了。
而且，我还老念错“撰 zhuàn”这个字，我总会念成“阙 què”，有次上葡萄酒课时，讲起来，还差点被学生们笑。
其实，这个“上撰”，还有两个兄弟词，分别是“特撰”“佳撰”。
它们都是指代着日本曾经《酒税法》中的不同品质级别。
1943年，也就是昭和18年，日本颁布了《酒税法》，根据品质将日本清酒分为“特级、一级、二级”，三个级别制度。
级别越高，征税率也就越高。
但你也知道，一涉及到税率，就会有很多人动脑经。
这三个等级制度的税率也一样。
按照当时的《酒税法》规定，“特级、一级、二级”这三个等级，可以由酒庄酒厂自己申报，（相当于申请的税率自己定），不申报就按照“二级酒”对待。
那么，有些酒庄就开始钻漏洞。
明明自己家生产的清酒，属于“特级”“一级”，理应申报更高的税率，结果，这些酒庄就是不申报，最后，按照“二级酒”处理，征收最低的税率。
一开始，有些酒庄还偷偷摸摸，到后来，变成了行规，所有清酒酿造厂，都这么干了。
这样，也就逐渐激起民愤。
而且，到了1991年，还发生了影响日本国运的事情，日本房地产泡沫破灭，日本政府没钱了。
这就跟人一穷，就开始挖空心思地赚钱一样，1992年，日本政府开始盯上国内清酒的税收，看着一大帮清酒酒厂，避税逃税“玩得顺溜”，日本政府的心里在滴血。
于是，转身就出台一个命令，将“特级、一级、二级”这三个等级直接废除，该交多少税，就交多少税。
但在日本老百姓心目中，“特级、一级、二级”，这三个用来衡量清酒品质和价格的等级名词，太根深蒂固了。
你想啊，1943年到1992年，这三个等级名字，使用了将近50年，已经是墨守成规，哪是说变就变的。
好比，学校把“三好学生”“积极分子”这些评比，一下子取消调，那我们又怎么衡量学生的“好坏”呢？
对吧！
但“上有政策，下游对策”。
国家法律层面，是取消了这个等级标准，不过，民间又冒出很多类似意思的衡量标准来。
其中，最受到日本民众公认的，就是“特撰、上撰、佳撰”这三个词。
分别，指代以前的“特级、一级、二级”这三个日本清酒品质等级。
特别是，“上撰”这个词，使用得尤其多，最为广泛，指代“一级”等级。
所以，我们中国人喝日本清酒时，最常见的也就是“上撰”。
“哎，你看这瓶日本清酒上写着’上撰’，是不是’上供’的意思，看起来好高级的样子！”
“它也就是’一级’的级别，写着’特撰’的清酒，比它更好呢！”
纯米酒的做法，纯米酒酿制方法如下：准备材料：糯米、蒸锅、水纯米酒做法1、精选上等糯米，反复淘洗干净，淘清白浆，清水浸泡。倒入清水高出米层20厘米浸泡，（冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时），以米粒浸透无白心为度，夏季更换1-2次水，使其不酸。纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――淘洗糯米
1、 上锅蒸熟：将浸泡好的米沥干后投入蒸锅内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，出大汽后10分钟，揭盖，向米层洒入适量清水。再蒸20分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下锅。纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――上锅蒸熟纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――饭粒膨胀发亮3、拌曲装坛：米饭出锅后，用凉开水均匀地浇在饭上，一来使饭粒不会粘连，二来降温，待饭温降至36～38℃不烫手，然后撒入酒曲。如果是块状的酒曲，需要先碾碎成粉末状再撒入，也可以先把酒曲放入凉开水化开再一起倒入。然后把放入的酒曲搅拌均匀。留少量的酒曲待用。（用凉开水处理过的容易搅拌，饭已经吸入了一定的水，头酵期间更容易观察渗出的酒液。拌曲时，要放一层饭，加点酒曲搅拌，层层加，层层搅拌）纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――碾碎成粉末状
2、 4、发酵压榨：将糯米压实，中间捣一个坑深至容器底（这个坑的作用主要是酿制过程中便于观察酒液的渗出情况），再将剩下的酒曲调一点水，用手粘水拍到整平的糯米饭表面，然后盖上盖子。不宜将容器彻底封死，因为前期的糖化过程是需要一些氧气的，保持相对封闭即可。保持温度30度左右，夏季室温即可，冬季可放置于暖气旁或使用热水袋，棉被。最低也要保持20度以上，最高不能超过40度。最好用温度计检测温度是否合适2-3天后可开盖检查，如果发现坑中有大量酒液，按生米1:1.5加入33度左右的净水，搅拌，封存。喜欢浓酒，水加点水少。装坛后，由于内部发酵，米饭会涌上水面。因此每隔3～4天，要搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖严。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，饭逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，将酒过滤压榨。纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――保温糖化5、保温糖化：2-3天后，窝中出现水，饭很甜。纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――加水发酵6、加水发酵：酒压榨分离后，很浑浊，通常我们已经开始舀着喝了：7、澄清陈酿：压榨出来的酒会继续发酵，会起泡，如果想稳定甜度和酒度，就要中止发酵，用不锈钢闷锅加热，约70度，自然冷却。抽取上层清酒，清酒放1个月自然澄清，去下层酒渣，装坛。纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――澄清陈酿
3、 8、分离澄清后：纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――分离澄清9、闷锅煎清酒：纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――闷锅煎清酒10、煎后灌瓶陈酿：纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――煎后灌瓶11、3年陈的糯米酒，此时颜色成金黄，自然老化成黄酒。纯米酒的做法，纯米酒酿制方法――3年陈酿糯米酒12、以下是2010年的酒，经过1年的陈酿颜色漂亮不少。怎么样？纯米酒的做法是不是特别简单？纯米酒酿制方法简单易学，是家庭酿造纯米酒的最佳方法，有兴趣的朋友，不妨自己动手酿制纯米酒，很营养的哟~
特定名称酒可以分为只以稻米、米曲和水为原料的纯米酒类，以及除了稻米、米曲和水之外，还添加酿造酒精的本酿造酒类两种。纯米酒会随着原料的稻米研磨程度越高，依序提高纯米酒、特别纯米酒、纯米吟酿酒、纯米大吟酿酒的等级。不过，在本酿造酒类的日本酒中添加的酿造酒精量，依规定要在稻米总量的10%以下。
近年来因为纯米酒风潮的影响，有时会听到要喝日本酒就喝纯米酒的基本教义派意见。不可否认纯米酒确实是日本酒原有的姿态，大多也都很好喝；但若因此说本酿造酒是劣质酒，那就大错特错了。
添加酿造酒精时，口感会比较辛辣，风味也比较纤细，因此若要和料理一起享用，常常是本酿造酒类的日本酒更合适。所以不要受先入为主的观念影响，还是以自己的味觉为主，多比较看看。
纯米酒类与本酿造酒类的差异
依有无酿造酒精分成纯米酒和本酿造酒，再次介绍两种类别的差异，但纯为一般情形。
（点击图片回顾纯米酒和本酿造酒类的分类区别）
标示条件的差异
纯米酒类：原料只使用稻米、米曲、水。
本酿造酒类：原料除稻米、米曲、水外，还使用白米总量10%一下的酿造酒精。
风味倾向
纯米酒类：充满稻米鲜味、很浓醇；口感温和；口味比香气明显、很浓郁。
本酿造酒类：口感清爽容易入口；通常较倾向辛口；香气浓郁、风味十分平衡。
本酿造酒类给人负面印象的理由
对添加两字很排斥
让人想起战后的三倍增酿酒（三倍增酿酒是在战后稻米缺乏时代，添加酿造酒精、糖类、酸味料、味精等，酿造成三倍分量的日本酒。
特别纯的米酒当然是最好的米酒，是纯净的粮食做的。不上头。
您好，这个米酒的话一般是用那种陶瓷的盛装就可以啦， 要根据你个人的口味来选择。