日本米酒多少度？

一、日本米酒多少度？

日本清酒的酒度为10-13度。

日本酒税法规定，酒精浓度须小于22度才是清酒，所以清酒最高度不会超过22度。

日本清酒是米酒，日本清酒是使用大米，水和酵母为原料制成，因此属于米酒。日本清酒与中国的米酒有区别，中国米酒多以糯米为原料，在酿制过程中不需要削米，而日本清酒则需要削米。

日本米酒一般十度都二十度，大部分是十五度左右

二、十四代清酒应该怎么喝？

十四代是已经创立四百多年的高木酒造生产的清酒，也是一个酒品牌的名字。除了十四代的品牌外，我们还会看到他有本酿造，吟酿，纯米大吟酿等等的类型划分，这些类型划分越低，就需要冷藏饮用，划分越高也需要加热饮用。类型划分是通过一个叫做精米步合的数值来划分的。比如你会看到二割三分，三割九分或者用23%，39%这样的数值表示，数值越低感觉越精细，越需要冷藏饮用。数值越高则越适合加热饮用

另外说下新本丸生酒,相比我觉得比普通本丸明显得好喝,价格也与普通本丸相当。总而言之,十四代真的每一款都好喝,我只是在十四代各种酒款中比较,

喝酒吗，你想怎么喝，不用嘴巴吗？还是直接用鼻子喝呢。

三、清酒应该冷着喝还是热开了喝？

清酒是有的，清酒嗯，他是偏干口的嗯，可以用冷那个加冰加冰块喝，然后比较辛辣的可以加热喝，但是千万不要烧开了呀。

日本清酒多温着甚至烫着饮用，其实因工艺原始而品质粗劣，所以藉此藏拙。自九十年代起，低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡，以至于有人煞有介事支招“热着喝的都是便宜烂酒，好酒都是冷着喝的”。其实，针对不同清酒、不同器皿、不同配餐，都有不同的适饮温度。

清酒应该热开了喝，这样不会太刺激肠胃，热的清酒喝起来更加的暖胃，喝起来口感会好一些哦。

清酒可以加冰块喝，然后比较辛辣的可以加热喝，但是千万不要烧开了呀。