一、清酒的品鉴
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
二、14代清酒
每100克90大卡。
酒精本身含有卡路里；清酒的热值与其他酒相比并不高，每100克90大卡。所以减肥期间可以适量饮用。
清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。
清酒一般根据酿制方法不同分为四种。纯米酒：不添加食用酒精，纯粹用大米酿制的清酒。本酿酒：在米酒中加入少量蒸馏酒。吟酿酒：是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。大吟酿酒：是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
三、大清酒
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四、品鉴酒
威龙有机酒堡vip品鉴采用专属葡园，鼎级有机葡萄限量之作，不计成本，坚持理想主义酿酒精神，使“威龙有机酒堡大师级”获得世界葡萄酒界最高评价。极其有限的产量中，每一瓶，都是独一无二的大师酿酒艺术结晶，是绝佳的鉴赏级酒品。
五、专家品鉴酒
品鉴酒是商家和经销商为了推销其品牌而免费让顾客品尝的酒。品鉴酒和上市后的产品没有任何区别。品鉴酒是新酒一开始为了打开市场出售或者送给经销商的小酒，容积一般为一两或者二两装，是销售的先驱，为了打开市场宣传的一种手段。在此款酒类在市场渐渐卖出后，酒厂就不会再出售此款酒类的品鉴酒。
六、白酒清香型
清香型白酒，主体香成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，代表酒是汾酒，其以高粱小麦为原料，选用中温大曲，发酵容器为地缸，采用清蒸清烧二次清工艺，酒体风格为清香纯正，醇甜柔和，尾净味长。
汾酒
浓香型白酒，主体香成分是己酸乙酯，以泸州老窖为例，其以高粱小麦为原料，选用中温大曲，发酵容器为老泥窖，采用混蒸混烧，续糟工艺。具有窖香浓郁，入口醇甜，爽净，回味悠长的风格特征。
五粮液
酱香型白酒的主体香成分不明，其以高粱、小麦为原料，选用高温大曲，发酵容器为石窖泥封，高温堆积，两次投料，八次发酵，长期陈酿，具有酱香细腻，酒体丰满，醇厚柔和，回味悠长，空杯留香持久的风格特征。综合来说，浓香型白酒具有回味甜的口感特点，清香型白酒具有口感纯粹的口感特色，酱香型白酒极具层次感的回味与令人印象深刻的酱味是其口感的显著特征。
七、白酒品鉴方法
白酒品鉴会，相对来说是一个比较高端的商务会议，所以，对邀约要特别重视，必须注意以下三点：
1.确定邀约对象。
邀约的对象必须要是潜在的客户，有用酒需求或者有经销意向的个人或商户。
2注意邀约方式。
建议发送正式邀请函，显得有诚意，比较端庄大方，不要用电话邀约或者是微信邀约这种方式。
3.做好后续的跟踪服务。
品鉴会结束后，对于邀约参会对象应当进行及时的跟进，深入沟通，从而促成合作。
八、酒中珍品
珍品郎是酱香型的白酒，之前买过一次，价格还好，不过平时喝的比较少，这个酒53度，喜欢喝白酒的朋友们应该会喜欢它的口感，很值得尝试。
九、中国酒的种类
1..英国威士忌
2.法国白兰地
3.法国的香槟酒
4.苏联的伏特加酒
5.日本的清酒
6.韩国的烧酒
7.巴西的兰姆酒
8.德国的阿夸维特酒
9.意大利葡萄酒
10.丹麦小麦啤酒
11.印度麦芽威士忌
12.泰国象牌啤酒
13.墨西哥龙舌兰酒
14.西班牙雪利酒
15.希腊茴香酒
16.加拿大冰酒
十、品鉴酒图片及价格
国台2014品鉴酒每瓶价格198元。
十一、什么是品鉴酒
国珍品鉴酒是北大仓酒厂公司推出的一款浓香型白酒，由北大仓酒厂以当地特产红高粱等为原料，采用独有的酿造工艺酿制而成。这款北大仓45度新世纪酒开瓶后香气扑鼻，喝起来口感舒适，具有味纯甘美、余味爽净、后味悠长的特点，是一款值得品尝的美酒。